富含微量元素食物简表难点.doc

富含微量元素食物简表微量元素名称富含微量元素的食物微量元素铁粮食作物精白米、小麦、黄豆粉蔬果类红蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、发菜、花生肉蛋奶类牛肉、鸡肉、干酪、酸奶、猪肝、猪血水产类蚌肉、蛤肉、鲍鱼微量元素铜粮食作物燕麦片、稻米、面包蔬果类松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子肉蛋类牛肉、黄油水产类龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎茶叶红茶、花茶、绿茶、砖茶微量元素锌粮食作物薏米、小米、荞麦蔬果类蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金针菜、山核桃、口蘑、松子、红枣肉蛋奶类猪肝、牛肝、兔肉、牛肉、绵羊肉、鸭肝、火鸡腿水产类牡蛎、扇贝、海蛎肉、蟹、鱿鱼微量元素锰粮食作物小麦粉、大麦、高粱、大豆粉蔬果类藿香、香菇、竹笋、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳肉蛋奶类鸡肝、牛肝、羊肝水产类蚌肉、黄鳝、蛏干茶叶红茶、花茶微量元素铬粮食作物面粉、玉米粉、面包蔬果类胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘肉蛋奶类牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪其它啤酒、植物油、糖微量元素钴粮食作物面包、豆类、豆豉、豆腐肉蛋奶类瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类水产类蟹肉、蛤肉、沙丁鱼微量元素钒粮食作物红薯、西米、木薯蔬果类土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑微量元素锡粮食作物小麦、燕麦、黑麦、面包蔬果类芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、葵花籽肉蛋奶类鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶水产类乌贼、龙虾、鳕鱼茶叶：红茶、花茶微量元素铬 粮食作物：面粉、玉米粉、面包蔬果类：胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘肉蛋奶类：牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪其它：啤酒、植物油、糖微量元素钴 粮食作物：面包、豆类、豆豉、豆腐肉蛋奶类：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类水产类：蟹肉、蛤肉、沙丁鱼微量元素钒 粮食作物：红薯、西米、木薯蔬果类：土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑微量元素锡 粮食作物：小麦、燕麦、黑麦、面包蔬果类： 芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、葵花籽肉蛋奶类： 鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶水产类：乌贼、龙虾、鳕鱼微量元素镍 粮食作物：大米、燕麦、裸麦蔬果类：丝瓜、扁豆、蘑菇、洋葱、竹笋、茄子、海带、黄瓜、豌豆、核桃肉蛋奶类：猪肉、羊肉、奶油水产类：蚬肉、黄鱼、虾其它：红茶、绿茶、可可微量元素钼 粮食作物：高粮面、小麦面、玉米粉、小米、玉米蔬果类：萝卜缨、扁豆、黄豆、大白菜、白萝卜、茄子、南瓜、菠菜、莴苣肉蛋类：羊肝、鸡肝、鸡蛋、禽肉微量元素碘 粮食作物： 小米、红薯、玉米、燕麦、大麦、小麦、高粱蔬果类：紫菜、海带、发菜、菠菜、山药、白菜、柿子、枣、梨、芹菜根肉类：牛肉、水产类：海参、鱼肚、鲐鱼、蛤、蚶、大黄鱼、带鱼微量元素氟 粮食作物：全小麦、小麦芽蔬果类：菠菜、芹菜、干海藻肉蛋奶类：牛肉、羊羔肉、猪肉、鸡蛋、乳酪水产类：沙丁鱼、大马哈鱼、鲭鱼、蟹、虾茶叶：红茶、绿茶、花茶微量元素硒 粮食作物：小麦、魔芋粉蔬果类：蘑菇、红萝卜、苋菜、金针菇、淡菜、橘汁、核桃肉类：猪肾、猪肝、鸭肝、猪肉、羊肉水产类：鱿鱼