21世纪电子商务与现代物流管理系列教材--现代物流仓储与配送.ppt

21世纪电子商务与现代物流管理系列教材 现代物流仓储与配送 第一篇仓储管理现代物流仓储管理就是对仓库及仓库内所储存的商品进行的科学管理 是仓储企业为了充分利用所具有的仓储资源 提供高效的仓储服务所进行的计划 组织 控制和协调过程 仓储管理是现代物流过程中的一个十分重要的环节 是现代物流管理的重要内容之一 第一章仓储管理概述第1节现代物流中的仓储活动第2节仓储管理第3节我国仓储业的现状与发展 第1节现代物流中的仓储活动1 1 1仓储的概念 仓 也称为仓库 为存放物品的建筑物和场地 可以为房屋建筑 大型容器 洞穴或者特定的场地等 具有存放和保护物品的功能 储 表示收存以备使用 具有收存 保管 交付使用的意思 当适用有形物品时也称为储存 仓储 则为利用仓库存放 储存未即时使用物品的行为 简言之 仓储就是在特定的场所储存物品的行为 1 1 2仓储的功能1 按经济利益分类 1 堆存 2 拼装 3 分类和交叉 4 加工 延迟 2 按服务利益分类 1 现场储备 2 配送分类 3 组合 4 生产支持 5 市场形象 1 1 3仓储的种类 一 1 按仓储物的处理方式划分 1 保管式仓储 2 加工式仓储 3 消费式仓储2 按仓储经营主体划分 2 商业营业仓储 1 企业自营仓储 3 战略储备仓储 4 公共仓储 1 1 3仓储的种类 二 3 按仓储对象划分 1 普通物品仓储 2 物流中心仓储4 按仓储功能划分 1 储存仓储 2 特殊物品仓储 3 配送仓储 5 保税仓储 4 运输转换仓储 1 1 4仓储活动的性质仓储活动的性质是指生产性和非生产性而言 总的来看 仓储活动是生产性的 这可以从以下几个方面看出 1 仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环 2 商品仓储活动具有生产三要素 3 商品仓储活动中的某些环节 实际上已经构成生产过程的一个组成部分 1 1 5仓储在现代物流中的作用1 仓储是物流系统中的重要环节2 仓储设施作为物流节点的作用越来越重要3 仓储管理在物流管理中占据着核心的地位4 仓储成本控制是降低物流成本的重要手段 第2节仓储管理1 2 1仓储管理概述 一 1 仓储管理的概念仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理 是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划 组织 控制和协调过程 具体地说 仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的包括仓储资源的获得 经营决策 作业管理 安全管理 人事管理和经济管理等一系列的管理工作 1 2 1仓储管理概述 二 2 仓储管理的原则 1 保证质量 2 注重效益 3 提高效率 4 完善服务 5 确保安全3 仓储管理的内容 1 2 2仓储管理的任务1 利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置2 以高效率为原则组织管理机构3 以满足社会需要为原则开展商务活动4 以高效率 低成本为原则组织仓储生产仓储企业才能在物流体系中有占一席之地 才能适应现代物流的发展 5 以优质服务 讲信用建立企业形象6 通过制度化 科学化的先进手段不断提高管理水平7 从技术到精神领域提高员工素质 1 2 3仓储管理人员的基本要求1 仓储经营管理人的基本素质要求2 仓库保管员的职责 1 2 4仓储合理化 一 1 不合理储存 1 储存时间过长 2 储存数量过大 3 储存数量过低 4 储存条件不足或过剩 5 储存结构失衡 1 2 4仓储合理化 二 2 仓储合理化的标志 1 质量标志 2 数量标志 3 时间标志 4 结构标志 5 分布标志 6 费用标志 第3节我国仓储业的现状与发展1 3 1我国仓储活动的演变和发展进程1 3 2我国仓储活动的现状1 具有明显的部门仓储业特征2 仓库的拥有量大 但仓储管理水平较低3 仓储技术发展不平衡4 仓储管理方面的法制法规还不够健全 1 3 3我国仓储业的发展 一 1 我国仓储业的发展趋向 1 以顾客为中心 尽可能满足客户的需要 2 减少作业 压缩时间 3 仓库作业的自动化 4 订单批量趋小化 5 不间断供货 6 直拨 7 运作的电子化 8 第三方仓储 1 3 3我国仓储业的发展 二 2 加快我国传统仓储业向现代物流的转换 1 改善仓库的管理功能 2 注重仓库的信息化和标准化建设 3 注重仓库自动化和智能化建设 4 注重加工 配送业务的拓展 5 积极主动建立网络 7 依靠政府 协会的作用实现转型 6 制定人才战略 加快人才培养 本章思考题1 从物流角度看 仓储有哪些功能 2 试分析仓储活动的性质 3 简述仓储在现代物流中的作用 4 仓储管理的基本原则是什么 5 简述仓储管理的基本任务 6 不合理储存主要表现在哪几个方面 如何解决 7 试分析我国仓储业的发展现状及措施 第二章现代仓储设备与设施第1节现代物流仓库第2节现代仓储设备第3节仓库规划与布局第4节自动化立体仓库 第1节现代物流仓库2 1 1现代物流仓库的功能1 储存 保管功能2 调节供需功能3 配送 加工功能4 信息处理功能5 展示 交易功能6 产品生命周期的支持功能 2 1 2现代物流仓库的类型 一 1 按仓库的作用分类购销仓库批发仓库零售仓库储备仓库中转仓库加工仓库保税仓库 2 1 2现代物流仓库的类型 二 2 按仓库使用范围分类自有仓库营业仓库公共仓库 2 1 2现代物流仓库的类型 三 3 按保管货物的条件分类普通仓库专用仓库冷藏仓库气调仓库特种仓库 2 1 2现代物流仓库的类型 四 4 按仓库建筑结构分类单层仓库多层仓库立体仓库罐式仓库露天仓库 第2节现代仓储设备2 2 1托盘 一 1 托盘概述根据国家标准GB T4122 1 1996中4 27的定义 托盘是用于集装 堆放 搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置 2 2 1托盘 二 2 托盘的规格 1 1200系列 2 1100系列 3 1140系列 4 1219系列 2 2 1托盘 三 3 托盘的种类 1 平板托盘 2 柱式托盘 3 箱式托盘 4 轮式托盘 5 特种专用托盘 2 2 1托盘 四 4 托盘设计和选择 1 通用和专用托盘应尽可能采用标准托盘 2 通用托盘种类和尺寸尽量少 以便于维修和管理 3 能用通用托盘装载时 就不用专用托盘 4 必须考虑货物的性质 托盘的搬运方式等因素 5 托盘应能够适应工艺和物流作业的要求 6 托盘保证结构简单 刚性好 重量轻和维修方便 2 2 1托盘 五 7 同托盘配套使用的包装和容器的尺寸与托盘尺寸应有模数关系 8 考虑专用托盘的构件标准化 托盘尺寸模数化 9 随着绿色物流概念的提出 托盘应尽量少使用木材 而使用塑料复合材料或再生材料 最大限度地保护自然环境 2 1托盘 六 5 托盘作业的优缺点托盘作业的优点有以下几方面 1 装卸效率高 2 可实行货物统一集装化 3 搬运灵活 4 有利于保护货物 托盘作业的缺点及解决方法 1 间歇作业时有窝工的可能 2 运输工具的装载量减少 3 托盘管理问题 4 作业环境要求 2 2 1托盘 七 6 托盘的使用及管理 1 托盘的使用托盘联运托盘专用 2 托盘的管理和联营体系对口交流方式即时交换方式租赁方租赁交换并用方式结算交换方式 2 2 2货架 一 1 货架概述根据国家标准GB T18345 2001中5 17的定义 货架是指用支架 隔板或托架组成的专门用于存放成件物品的立体储存货物的设施 2 2 2货架 二 2 货架的种类 1 层架 2 托盘货架 3 悬臂式货架 4 驶入式货架 5 移动式货架 6 重力式货架 7 旋转式货架 8 阁楼式货架3 货架的选择 2 2 3搬运车辆1 手推车2 托盘搬运车3 叉车4 无人搬运车 2 2 4输送设备1 输送机 1 重力式输送机 2 动力式输送机2 垂直提升机械 第3节仓库规划与布局2 3 1仓库规划 一 1 仓库规划的基本原则2 仓库的数量决策 1 成本 2 客户服务的需要 3 运输服务的水平 4 中转供货的比例 5 计算机的应用 6 单个仓库的规模 2 3 1仓库规划 二 3 仓库的规模设计通常情况下 仓库的规模以面积 容积和吞吐能力来表示 仓库规模是指仓库能够容纳货物的最大数量和总体积 直接影响仓库规模的因素是仓库的商品储存量 2 3 1仓库规划 三 4 仓库的结构设计 1 平房建筑和多层建筑的选择问题 2 库房出入口和通道设计 3 立柱间隔设计 4 天花板的高度设计 5 地面设计 2 3 1仓库规划 四 5 仓库地址的选择 1 仓库选址的目标及原则 2 仓库地址选择的模式 3 影响仓库地址选择的因素 2 3 2仓库布局 一 1 仓库布局的基本原则 1 便于储存保管 2 利于作业优化 3 保证仓库安全 4 节省建设投资2 仓库总平面布局仓库总平面一般可以划分为仓储作业区 辅助作业区和行政生活区 除了上述区域以外 还包括铁路专用线和库内道路 2 3 2仓库布局 二 3 仓库作业区布局 1 货物吞吐量 2 机械设备的使用特点 3 库内道路 4 仓库业务以及作业流程4 库房内部布局 1 储备型库房的布局 2 流通型库房的布局 第4节自动化立体仓库2 4 1自动化立体仓库系统构成1 高层货架2 巷道式堆垛机3 周边设备4 控制系统 2 4 2自动化立体仓库的特点 一 1 自动化立体仓库的主要优点 1 自动化立体仓库的作业全部实现机械化和自动化 一方面能够大大节省人力 减少劳动力费用的支出 另一方面能够大大提高作业效率 2 采用高层货架 立体储存 能有效地利用空间 减少占地面积 降低土地购置费用 3 采用托盘或货箱储存货物 货物的破损率降低 4 货位集中 便于控制与管理 特别是使用电子计算机 不但能够实现作业过程的自动控制 而且能够进行信息处理 2 4 2自动化立体仓库的特点 二 2 自动化立体仓库的缺点 1 结构复杂 配套设备多 需要的基建和设备投资高 2 货架安装精度要求高 施工比较困难 而且施工周期长 3 储存货物的品种受到一定限制 对长 大 笨重货物以及要求特殊保管条件的货物 必须单独设立储存系统 4 对仓库管理和技术人员要求较高 必须经过专门培训 堆垛机 2 4 2自动化立体仓库的特点 三 5 工艺要求高 6 弹性较小 难以应付储存高峰的需求 7 必须注意设备的保管 保养并与设备提供商保持长久联系 8 自动化仓库要充分发挥其经济效益 就必须与采购管理系统 配送管理系统 销售管理系统等管理咨询系统相结合 但是这些管理咨询系统的建设需要大量投资 2 4 3影响自动化立体仓库使用的因素1 应用环境2 土地和劳动力3 投资的经济性 2 4 4国内外自动化立体仓库的发展状况1 国外自动化立体仓库的发展2 我国自动化立体仓库的发展 本章思考题1 现代物流仓库具有哪些功能 2 企业在进行仓库建设规划时应遵循什么原则 3 企业在进行仓库建设规划时仓库数量的多少主要受哪些因素的影响 4 构建仓库时对其结构设计应考虑哪些问题 5 简述仓库选址的目标及原则 6 影响仓库地址选择的因素有哪些 7 在进行库区总体布局时应遵循哪些基本原则 8 如何进行仓库总平面布局 9 仓库作业区布置应主要考虑哪些因素 10 结合我国具体情况分析影响自动化立体仓库使用的因素 第三章仓储作业管理第1节仓储作业过程概述第2节入库作业管理第3节在库保管作业管理第4节出库作业管理第5节装卸与搬运作业管理 第1节仓储作业过程概述3 1 1仓储作业过程1 实物流实物流是指库存物实体空间移动过程 在仓库里它是从库外流向库内 并经合理停留后再流向库外的过程 2 信息流信息流是指仓库库存物信息的流动 3 1 2仓储作业的特点1 仓储作业过程的非连续性2 仓储作业量的不均衡性3 仓储作业对象的复杂性4 仓储作业范围的广泛性 3 1 3仓储作业的组织与管理1 保证仓储作业过程的连续性2 实现仓储作业过程的比例性 第2节入库作业管理3 2 1入库作业的管理原则与程序1 入库作业的管理原则2 入库作业的程序 1 大数验收 2 检查商品包装和标志 3 办理交接手续 4 商品验收 5 办理商品入库手续 3 2 2入库前的准备1 编制仓储计划 1 能合理安排仓容 提高仓容利用率 2 便于人员 设备的合理调配 3 有利于降低仓储费用2 入库前具体准备工作 1 加强日常业务联系 2 要妥善安排仓容 3 合理组织人力 4 准备验收和装卸搬运的机具 5 准备苫垫 劳保用品 3 2 3商品接运1 商品接运的方式 1 车站 码头接货 2 专用线接车 3 仓库自行接货 4 库内接货2 商品接运管理 3 2 4商品验收 一 1 验收工作的重要性 1 验收工作将为商品的保管和使用打下基础 2 验收工作对产品的社会生产起着监督和促进作用 3 验收记录是向外提出索赔 退货 换货的依据2 验收工作的基本要求 1 准确 2 及时 3 严格 4 经济 3 2 4商品验收 二 3 验收工作程序 1 验收准备工作内容 2 核对证件 3 验收的原则与验收比率4 检验实务 1 数量验收 2 质量验收 3 包装验收5 验收中发生问题的处理 第3节在库保管作业管理3 3 1商品定位管理1 商品分区分类 1 分区分类的方法 2 分区分类的原则2 商品定位管理 1 商品定位 2 货位编号的方法 3 商品定位管理 3 3 2商品堆存作业 一 1 商品堆码的基本要求 1 合理 2 牢固 3 定量 4 整齐 5 节约 6 方便 3 3 2商品堆存作业 二 2 商品堆垛的设计3 商品的堆码 1 散堆方式 2 垛堆方式 3 货架方式 4 成组堆码方式4 商品的苫垫 1 苫盖 2 垫垛 3 3 3商品数量管理1 商品保管账卡2 商品盘点 1 商品盘点的作用 2 盘点的主要内容和检查项目 3 盘点的方法 第4节出库作业管理3 4 1商品出库的要求和形式1 商品出库的基本要求2 商品出库的主要形式 1 送货 2 自提 3 过户 4 取样 5 转仓 3 4 2商品出库作业的程序1 验单2 登账3 配货4 包装5 待运6 复核7 交付8 销账 3 4 3出库准备与出库业务的后续工作 一 1 出库准备 1 原件货物的包装整理 2 零星货物的组配 分装 3 包装材料 工具 用品的准备 4 待运货物的仓容及装卸机具的安排调配 5 发货作业的合理组织 3 4 3出库准备与出库业务的后续工作 二 2 出库业务的后续工作 1 清理现场 2 登记账卡 清理单据 3 总结经验和清理档案 4 商品出库后 仓库业务部门应及时将 商品调拨通知单 回执退送业务主管部门或存货方 第5节装卸与搬运作业管理3 5 1装卸搬运概述1 装卸搬运的概念2 装卸搬运的地位3 装卸搬运作业的种类4 装卸搬运作业要考虑的要素 1 搬运对象 2 移动 3 方法 4 建筑物 3 5 2装卸搬运作业的指导原则1 降低装卸搬运作业次数的原则2 移动距离 时间 最小化原则3 提高装卸搬运活性的原则4 集装单元化原则5 机械化原则6 利用重力的原则7 搬运的顺畅原则8 系统化原则 3 5 3装卸搬运作业合理化1 防止和消除无效作业2 充分利用重力3 提高装卸搬运活性4 合理组织装卸搬运作业设备5 合理安排装卸搬运作业过程 3 5 4装卸搬运技术经济指标1 装卸搬运时间损失比2 装卸搬运劳动比3 移动次数比4 设备利用率5 空间利用率6 通道潜在空间比 本章思考题1 在组织仓储作业时应该注意哪些问题 2 入库作业应遵循怎样的管理原则 3 商品入库前的具体准备工作有哪些 4 商品分区分类保管的基本原则有哪些 5 简述商品盘点的作用及其内容 6 商品出库的基本要求有哪些 7 简述商品出库作业的程序 8 试分析装卸搬运在物流运作中的地位 9 实现装卸搬运作业合理化的措施有哪些 第四章商品养护与仓储安全管理第1节商品养护概述第2节仓库温湿度管理第3节商品霉腐防治第4节仓库害虫防治第5节金属防锈第6节仓储安全管理 第1节商品养护概述4 1 1商品养护概述1 商品养护的概念2 商品养护的目的3 商品养护的任务4 商品养护的组织5 商品养护的基本措施 4 1 2商品储存期间的质量变化 一 1 物理机械变化 1 挥发 2 溶化 3 熔化 4 渗漏 5 串味 6 沉淀 7 玷污 8 破碎与变形 4 1 2商品储存期间的质量变化 二 2 化学变化 1 氧化 2 分解 3 水解 4 化合 5 聚合 6 裂解 7 老化 8 风化 4 1 2商品储存期间的质量变化 三 3 生化变化及其他生物引起的变化 1 呼吸作用 2 发芽 3 胚胎发育 4 后熟作用 5 霉腐 6 虫蛀 4 1 3影响储存商品质量变化的因素 一 1 影响储存商品质量变化的内因 1 商品的物理性质 2 商品的机械性质 3 商品的化学性质 4 化学成分 5 商品的结构 4 1 3影响储存商品质量变化的因素 二 2 影响储存商品质量变化的外因 1 自然因素 2 人为因素 3 储存期 第2节仓库温湿度管理4 2 1温湿度的概念1 温度2 空气湿度 1 绝对湿度 2 饱和湿度 3 相对湿度 4 2 2库内外温湿度的变化1 库外温湿度的变化2 库内温湿度的变化 4 2 3仓库温湿度的测定1 干湿球温度表的构造2 干湿球温度表的使用 4 2 4仓库温湿度的调节与控制1 密封2 通风 1 通风原理 2 通风时机 3 通风方法3 吸湿 1 吸湿剂 2 机械吸湿4 气幕隔潮 第3节商品霉腐防治4 3 1常见易霉腐商品4 3 2影响微生物生存繁殖的外界条件1 水分和空气湿度2 温度3 光线4 溶液浓度5 空气成分4 3 3商品霉腐的防治 第4节仓库害虫防治4 4 1仓库害虫的种类与生活习性 一 1 常见的仓库害虫 1 黑皮蠢 2 竹长蠢 3 烟草甲 4 锯谷盗 5 袋衣蛾 4 4 1仓库害虫的种类与生活习性 二 2 仓虫的生活习性 1 能适应恶劣的环境 2 繁殖力强 繁殖期长 3 食性广而杂 4 趋性3 仓库害虫的来源 4 4 2仓库害虫的防治1 清洁卫生法2 物理机械法3 化学药剂法 1 驱避 2 喷射 3 熏蒸 第5节金属防锈4 5 1金属锈蚀的机理及影响因素1 金属锈蚀的机理2 金属锈蚀的影响因素 1 影响金属锈蚀的外界因素 2 金属材料本身的原因 4 5 2金属除锈1 物理方法除锈 1 人工除锈 2 机械除锈2 化学方法除锈 4 5 3金属防锈 一 1 防止金属锈蚀的一般措施 1 防水防潮 保持干燥 2 避免库内温度的急剧变化 3 尽量避免有害气体的影响 4 防尘除尘 搞好卫生 5 文明装卸 防止机械损伤 4 5 3金属防锈 二 2 喷涂缓蚀防护层 1 涂油防锈 2 气相防锈 3 可剥性塑料防锈 第6节仓储安全管理4 6 1仓储治安管理1 仓库治安保卫工作的任务2 仓库治安保卫管理制度3 仓库治安保卫工作的内容 1 守卫要害部位 2 巡逻检查 3 防盗设施 设备使用 4 治安检查 5 治安应急 4 6 2仓储作业安全管理 一 1 仓储作业的特点 1 作业对象的多样性 2 作业场地的多样性 3 机械作业和人力作业并重 4 突发性和不均匀性 5 不规范的货物 4 6 2仓储作业安全管理 二 2 安全作业管理 1 安全操作管理制度化 2 加强劳动安全保护 3 重视作业人员资质管理和业务培训 安全教育 4 6 2仓储作业安全管理 三 3 安全操作基本要求 1 人力操作 2 机械设备的安全作业 3 电器设备的安全作业 4 6 3仓储消防安全管理 一 1 火灾的分类2 燃烧的基本理论3 仓库防火措施 1 严格管理火种火源 2 仓库附属装置必须满足防火安全的要求 3 加强对装卸运输设备的防火管理 4 及时进行库内的通风降温 5 加强对危险品和自燃物品的妥善保管 6 严格执行仓库作业操作规程 7 建立健全必要的规章制 4 6 3仓储消防安全管理 二 4 仓库灭火系统 1 灭火的基本方法 2 常用的灭火剂 3 自动报警灭火系统 本章思考题1 在组织仓储作业时应该注意哪些问题 2 入库作业应遵循怎样的管理原则 3 商品入库前的具体准备工作有哪些 4 商品分区分类保管的基本原则有哪些 5 简述商品盘点的作用及其内容 6 商品出库的基本要求有哪些 7 简述商品出库作业的程序 8 试分析装卸搬运在物流运作中的地位 9 实现装卸搬运作业合理化的措施有哪些 第五章库存管理与控制第1节库存管理概述第2节库存管理基本方法第3节MRP与库存管理第4节JIT与库存管理 第1节库存管理概述5 1 1库存的作用1 保持生产运作的独立性2 满足需求的变化3 增强生产计划的柔性4 克服原料交货时间的波动5 利用经济订购量的好处 5 1 2库存的分类 一 1 按库存在再生产过程中所处的领域进行分类 1 制造库存 2 流通库存 3 国家储备 5 1 2库存的分类 二 2 按库存在企业中的用途进行分类 1 原材料库存 2 在制品库存 3 维护 维修 作业用品库存 4 包装物和低值易耗品库存 5 产成品库存 5 1 2库存的分类 三 3 按库存的目的进行分类 1 周转库存 2 保险库存 3 战略库存 5 1 3库存管理1 库存管理的作用 1 库存管理在企业经营中的作用 2 库存管理在供应链中的作用2 库存管理的主要任务和原则 1 合理原则 2 适应性原则 第2节库存管理基本方法5 2 1ABC分类控制法1 ABC分类控制法的来源2 ABC分类控制法的原理3 ABC分类控制法的主要步骤 1 对库存货物进行排队 2 对库存货物分类 3 对库存货物进行ABC分类之后 对不同级别的货物进行不同的管理和控制 5 2 2经济订购批量法1 EOQ库存控制策略2 常见的EOQ库存控制模型 1 不允许缺货 瞬时到货的确定性存储模型 2 不允许缺货 持时到货的确定性存储模型 3 允许缺货 瞬时到货的确定性存储模型 4 允许缺货 持时到货的确定性存储模型 5 2 3定量订货法1 定量订货法原理2 定量订货法要解决的核心问题3 订货点的确定4 订货批量的确定5 定量订货法的实施 5 2 4定期订货法1 定期订货法的原理2 定期订货法要解决的核心问题 1 订货周期的确定 2 最高库存量的确定 3 订货量的确定 4 作业实施条件 第3节MRP与库存管理5 3 1MRP基本原理5 3 2MRP系统的运行步骤5 3 3MRP的计算方法1 产品结构与零件分解2 零部件需要量的计算方法3 MRP采购订货的确定方法5 3 4MRP系统的发展 第4节JIT与库存管理5 4 1JIT基本原理5 4 2JIT生产系统与传统物流系统的不同 1 生产流程化 2 生产的均衡化5 4 3JIT中的库存控制策略 第4节JIT与库存管理5 4 4JIT生产方式消除库存 改善物流的关键做法1 生产准备耗费与储存成本控制2 如何保证交货期3 避免事故损失4 消化价格的影响5 4 5JIT在物流中的作用 本章思考题1 简述库存在物流运作中的作用 2 什么是库存管理 其作用是什么 3 简述库存管理的主要任务和原则 4 ABC分类控制法的原理和主要步骤 5 什么是JIT 其消除库存 改善物流的关键做法是什么 第六章仓储成本与绩效管理第1节仓储成本的构成与控制第2节仓储管理的绩效评估 第1节仓储成本的构成与控制6 1 1仓储成本的含义与构成 一 1 仓储成本的含义与构成 1 资金成本 2 存货服务成本 3 储存空间成本 4 存货风险成本 6 1 1仓储成本的含义与构成 二 2 仓储费用的含义与构成 1 储存业务费用 2 仓储费 3 进出库费 4 服务费用 6 1 2仓储成本控制的意义1 仓储成本控制有利于实现企业的最终目标2 仓储成本控制是企业应对竞争的有效手段3 仓储成本控制是企业求得生存和发展的重要保障 6 1 3仓储成本控制的途径1 提高仓储各环节的效率 建立健全仓储制度2 采取有效的储存定位系统3 运用现代化的储存保养技术4 提高仓储企业的自动化和信息化水平 第2节仓储管理的绩效评估6 2 1仓储管理绩效评估的意义1 降低物流成本2 保存商品的使用价值和价值3 掌握库存商品的信息4 加快仓储管理的现代化建设5 提高现代仓储的经营管理水平6 激励员工的工作热情 6 2 2仓储管理绩效评估的标准与方法1 仓储管理绩效评估的标准 1 历史标准 2 预算 计划 标准 3 客观 行业 标准2 仓储管理绩效评估的综合方法 1 经济分析法 2 专家评价法 3 运筹学和其他数学方法 6 2 3仓储管理绩效评估指标的制定与管理1 建立仓储管理绩效评估的基准 1 计划阶段 2 分析阶段 3 整合阶段 4 行动阶段 5 正常运作阶段 6 2 3仓储管理绩效评估指标的制定与管理2 评估指标的选取原则 1 科学性 2 可比性 3 系统性 4 稳定性 5 协调性 6 适用 7 重点性 8 定量与定性指标相结合 6 2 3仓储管理绩效评估指标的制定与管理3 评估指标分析的方法 1 对比分析方法 2 单因素变化分析法 3 结构分析法 6 2 3仓储管理绩效评估指标的制定与管理4 绩效评估指标的管理 1 实行指标的归口管理 2 分解指标 落实到人 3 开展指标分析 实施奖惩 6 2 4仓储管理绩效评估的指标体系1 技术管理指标 1 仓库生产成果数量指标 2 仓库生产作业质量指标 3 仓储生产物化劳动和活劳动消耗指标 4 仓库生产作业物化劳动占用指标2 经济效益指标3 客户服务指标4 仓储安全指标 本章思考题1 简要说明仓储成本的含义与构成 2 仓储成本控制的主要途径有哪些 3 什么是绩效评估 仓储管理进行绩效评估的意义是什么 4 仓储管理绩效评估的标准有哪些 并简要分析每一种标准的优缺点 5 简述仓储管理绩效评估指标体系的内容 6 简要说明如何建立仓储管理绩效评估的基准 第七章仓储管理信息系统第1节仓储管理信息系统第2节现代信息技术在仓储管理中的应用 第1节仓储管理信息系统7 1 1WMS的主要功能1 收货管理2 储存管理3 上架管理4 订单处理5 拣选管理6 发货管理7 站台直调8 库存数据管理 7 1 2WMS的基本架构 一 1 入库管理子系统 1 入库单数据处理 录入 2 条形码打印及管理 3 货物装盘及托盘数据登录注记 录入 4 货位分配及入库指令发出 5 占用货位的重新分配 6 入库成功确认 7 入库单据打印 7 1 2WMS的基本架构 二 2 出库管理子系统 1 出库单数据处理 录入 2 出库项内容生成及出库指令发出 3 错误货物或倒空的货位重新分配 4 出库成功确认 5 出库单据打印 7 1 2WMS的基本架构 三 3 数据管理子系统 1 库存管理 2 数据库管理4 系统管理子系统 1 使用者及其权限设置 2 数据库备份操作 3 系统通信开始和结束 4 系统的登入和退出 7 1 3WMS的主要操作流程1 入库操作流程2 出库操作流程 7 1 4WMS在仓储管理中的作用1 WMS能指示最优储存库位 节约仓库空间2 WMS能实时 在线更新仓储数据3 WMS可以整合人力资源 进行集中管理 7 1 5仓储企业WMS的成功实施1 系统开发商选择2 系统软件要符合企业自身情况3 企业决策要量体裁衣 保证需要 第2节现代信息技术在仓储管理中的应用7 2 1条形码技术1 条形码 BarCode 2 条形码的种类 1 一维条形码 2 二维条形码3 条形码的识读设备4 条形码技术在仓储管理中的运用 7 2 2射频识别技术 RFID 1 射频识别2 射频识别系统 1 电子标签 2 天线 3 阅读器3 RFID在仓储管理中的应用 1 节约管理成本 提高管理水平 2 方便操作 降低劳动强度 3 加强货物的出入库管理 7 2 3便携式数据终端 PDT 1 便携式数据终端 PDT 概述2 便携式数据终端 PDT 的应用 1 商品的入库验收 2 商品的出库发货 3 库存盘点 4 商品卖场中的应用 5 自动补充订货 6 到货确认 7 盘点管理 本章思考题1 WMS的主要功能有哪些 2 试分析WMS在仓储管理中的作用 3 WMS的主要支持技术是什么 将二者在仓储管理中的应用做一个比较 第二篇配送管理从现代物流来讲 配送几乎包括了所有的物流功能要素 它是现代物流的一个缩影具体来说 现代物流配送管理包括配送分类配送中心的规划设计 配送作业管理 配送成本管理配送信息管理及物流配送的发展等工作 配送是现代物流系统的重要组成部分 对企业降低成本 增强竞争力具有重要作用 第八章配送管理概述第1节配送概述第2节配送分类第3节配送管理与现代物流 第1节配送概述8 1 1配送的兴起1 萌芽阶段2 发育阶段3 成熟阶段 1 技术水平显著提高 2 集约化程度明显提高 3 配送方式日趋多样化 4 配送区域进一步扩大 5 服务质量进一步提高 8 1 2配送的概念综合来说 配送就是根据客户的要求 在配送中心或其他物流结点进行货物配备 并以最合理方式送交用户的过程 8 1 3配送的特点 1 配送的产生和发展是社会化分工进一步细化的结果 2 配送是接近客户资源配置的全过程 3 配送是 配 和 送 有机结合的形式 4 送是一种 中转 形式 5 配送以用户要求为出发点 8 1 4配送的功能要素1 备货2 储存3 分拣和配货4 配装5 配送运输6 送达7 配送加工 8 1 5配送模式1 自营配送模式2 共同配送模式3 互用配送模式4 第三方配送模式 8 1 6配送合理化1 配送合理化的判断标志 1 库存标志 2 资金标志 3 成本和效益标志 4 供应保证标志 5 社会运力节约标志 6 用户企业仓库 供应 进货人力物力节约标志 7 物流合理化标志 8 1 6配送合理化2 配送合理化的实现途径 1 推行一定综合程度的专业化配送 2 推行加工配送 3 推行共同配送 4 实行送取结合 5 推行准时配送系统 6 推行即时配送 第2节配送分类8 2 1按配送主体不同分类1 配送中心配送2 商店配送3 仓库配送4 生产企业配送 8 2 2按配送商品的种类及数量不同分类1 单 少 品种 大批量配送2 多品种 少批量配送3 配套 成套配送 8 2 3按配送的时间及数量不同分类1 定时配送 1 日配 当日配送 2 看板配送2 定量配送3 定时定量配送4 定时定路线配送5 即时配送 8 2 4按配送组织的专业化程度不同分类1 综合配送2 专业配送 8 2 5按经营形式不同分类1 销售配送2 供应配送3 销售 供应一体化配送4 代存代供配送 8 2 6按加工程度不同分类1 加工配送2 集疏配送 第3节配送管理与现代物流8 3 1配送管理与现代物流的关系1 现代物流2 配送管理3 配送管理与现代物流的关系 8 3 2发展配送的意义1 完善了输送及整个物流系统2 提高了末端物流的效益3 实现了低库存或零库存4 简化了手续 方便了客户5 提高了供应保证程度 8 2 3按配送的时间及数量不同分类1 定时配送 1 日配 当日配送 2 看板配送2 定量配送3 定时定量配送4 定时定路线配送5 即时配送 8 2 4按配送组织的专业化程度不同分类1 综合配送2 专业配送 8 2 5按经营形式不同分类1 销售配送2 供应配送3 销售 供应一体化配送4 代存代供配送 本章思考题1 配送的主要功能要素有哪些 2 配送模式有哪些 其各自的适用范围是什么 3 结合我国企业的具体情况 如何实现配送合理化 4 按照配送主体的不同 可以把配送分为哪几种形式 5 试分析配送管理与现代物流的关系 6 结合我国具体情况 做好配送工作具有怎样的重要意义 第九章配送中心第1节配送中心概述第2节配送中心的规划设计第3节配送中心的设备第4节配送中心的作业流程 第1节配送中心概述9 1 1配送中心产生1 物流合理化的需要2 发展市场的需要 9 1 2配送中心的涵义1 我国国家标准 物流术语 对配送中心的定义2 日本的 市场用语词典 对配送中心的定义3 日本的 物流手册 对配送中心的定义4 王之泰教授在 现代物流学 中对配送中心的定义 9 1 3配送中心的基本功能1 集散功能2 拣选功能3 储存功能4 流通加工功能5 运输功能6 配送功能7 信息处理功能8 延伸服务功能 9 1 4配送中心的类型 一 1 按照服务性质分类 1 供应型配送中心 2 销售型配送中心2 按照地域范围分类 1 城市配送中心 2 区域配送中心3 按照配送商品的品种分类 1 专业配送中心 2 综合配送中心 9 1 4配送中心的类型 二 4 按照配送中心的内部特性分类 1 储存型配送中心 2 流通型配送中心 3 加工型配送中心5 按照运营主体分类 1 以制造商为主体的配送中心 2 以批发商为主体的配送中心 3 以零售商为主体的配送中心 4 以仓储运输业为主体的配送中心 9 1 5配送中心的作用1 配送中心的活动有力地支持了市场营销体系2 配送中心实现了物流系统化和规模经济的有机结合3 配送中心完善了连锁经营体系 第2节配送中心的规划设计9 2 1配送中心规划设计的原则1 动态性原则2 统筹原则3 价值工程原则4 软硬件相结合的原则5 竞争原则 9 2 2配送中心的布局形态1 辐射型2 吸收型3 聚集型4 扇形 9 2 3配送中心的项目立项1 配送中心项目立项的内容2 配送中心项目立项的注意事项 1 规划工作的定量化是保证上述要求实现的关键 2 要准确定位新建配送中心在整个物流系统中的位置 对实现各项功能所采取的手段和措施予以比较和选择 3 进行投资计划的概算 9 2 4配送中心建设规模的确定1 确定当前物流量的要求2 预测未来物流量的要求3 确定配送中心作业区域的建筑面积4 确定配送中心的占地面积 9 2 5配送中心的选址1 影响配送中心选址的因素 1 成本因素 2 非成本因素2 配送中心选址的基本流程3 配送中心选址常用的方法 1 定性分析方法 2 定量分析方法 9 2 6配送中心的作业区域规划 一 1 活动关系的分析 1 程序上的关系 2 组织上的关系 3 功能上的关系 4 环境上的关系 9 2 6配送中心的作业区域规划 二 2 作业空间的规划 1 进货区 2 储存区 3 拣货区 4 集配货区 5 分放 配装区 6 发货区 7 加工区 8 管理指挥区 9 托盘 料箱堆放区 10 退货区 11 废物区 12 附属设施 9 2 6配送中心的作业区域规划 三 3 作业区域位置的设计 1 作业区域位置设计的形式 2 作业区域位置设计的程序4 活动流程的动线形式 9 2 7配送中心的评估1 经济性方面2 技术性方面3 系统作业方面 第3节配送中心的设备9 3 1配送中心设备选择的原则1 生产性2 适应性3 节约性4 灵活性5 环保性6 超前性7 标准性 9 3 2配送中心设备的分类 一 1 储存设备 1 货架 2 托盘 3 储罐 4 料仓 9 3 2配送中心设备的分类 二 2 物料装卸搬运设备 1 叉车系列 2 起重机系列 3 输送机系列3 包装设备4 运输设备5 流通加工设备6 分拣设备7 容器设备 第4节配送中心的作业流程9 4 1配送中心的作业流程1 一般作业流程2 不带储存库的作业流程3 加工配送型作业流程4 批量转换型作业流程 9 4 2合理组织作业流程的基本原则1 作业流程的连续性2 作业流程的平行性3 作业流程的协调性4 作业流程的节奏性5 作业流程的适应性 9 4 3配送中心的基本作业因素分析 一 1 订单处理作业 1 订单处理作业的一般流程 2 订单处理的合理化2 进货作业 1 进货作业的原则 2 进货作业的流程 9 4 3配送中心的基本作业因素分析 二 3 储存作业 1 储存作业的目标 2 储存作业的策略4 拣货作业 1 拣货作业的基本方法 2 拣货作业的工艺方式 3 拣货作业的过程 9 4 3配送中心的基本作业因素分析 三 5 搬运作业 1 搬运作业的原则 2 改进搬运作业的方法6 盘点作业 1 盘点作业的目的 2 盘点作业的流程 9 4 3配送中心的基本作业因素分析 四 7 配送作业 1 配送作业的特点 2 配送作业的合理化 本章思考题1 什么是配送中心 它与仓库的主要区别有哪些 2 配送中心应具备的基本功能是什么 3 配送中心的类别和特点有哪些 4 影响配送中心选址的因素有哪些 5 配送中心的主要设备有哪些 6 简要说明配送中心的基本作业流程 7 拣货作业方式可以分为哪几种 说明每一种拣货式的优缺点 第十章配送运输管理第1节配送运输概述第2节配送运输的方式第3节运输车辆的调度与积载 第1节配送运输概述10 1 1配送运输的产生1 消费者消费行为的变化2 企业发展战略的转变及其对物流管理的强化3 零售商向连锁经营发展的趋势4 信息技术的革新与电子商务的兴起5 城市交通限制与燃油成本的上升 10 1 2配送运输的特点1 运输时效性2 货物安全性3 业务沟通性4 服务方便性5 经济效益性 10 1 3配送运输的作用 1 通过集中仓储与配送运输可以实现企业组织的低库存或零库存的设想 并提高社会物流的经济效益 2 通过配送运输可以解脱出大量的储备资金用来开发企业的新业务 改善企业财务状况 3 配送运输提高了物流服务水准 简化了手续 方便了用户 提高了货物供应的保证程度 4 配送运输完善了干线运输中的社会物流功能体系 5 配送运输可以使企业扩大商品占有率 提高市场竞争力 10 1 4配送运输作业的基本流程1 划分基本配送区域2 车辆配载3 暂定配送先后顺序4 车辆安排5 选择配送线路6 确定最终的配送顺序7 完成车辆积载 第2节配送运输的方式10 2 1汽车整车运输1 整车运输作业基本程序2 整车货物配送运输的生产过程 1 运输准备过程 2 基本运输过程 3 辅助运输过程 4 运输服务过程 10 2 2多点分运1 往复式行驶线路2 环形行驶线路3 汇集式行驶线路4 星形行驶线路 10 2 3快运1 快运的含义2 快运的特点3 快运业务操作流程图4 快运的基本形式 1 定点运输 2 定时运输 3 特快运输 4 联合快运 第3节运输车辆的调度与积载10 3 1运输车辆调度1 配送运输车辆2 运输车辆调度工作的作用及特点3 运输车辆调度的基本原则4 运输车辆调度优化问题分类5 运输车辆调度的方法 10 3 2车辆积载 一 1 运输车辆积载的原则 1 轻重搭配的原则 2 大小搭配的原则 3 货物性质搭配的原则 4 到达同一地点的适合配装的货物应尽可能一次积载 5 确定合理的堆码层次及方法 6 积载时不允许超过车辆所允许的最大载重量 7 积载时车厢内货物重量应分布均匀 8 应防止车厢内货物之间碰撞 玷污 10 3 2车辆积载 二 2 运输车辆积载的特性 1 车辆运输生产率 2 配送运输车辆亏载的原因 3 配送运输车辆吨位利用率的提高 本章思考题1 配送运输有哪些特点 2 配送运输的作用主要体现在哪几个方面 3 试分析整车货物配送运输的生产过程 4 在配送机构的运输作业过程中车辆调度的一般应遵循哪些基本原则 5 在车辆积载时应遵循什么原则 6 配送运输车辆亏载的原因有哪些 如何解决这些问题 第十一章配送成本管理第1节配送成本概述第2节配送成本计算第3节配送成本控制 第1节配送成本概述11 1 1配送成本的含义11 1 2配送成本的特征1 配送成本的隐蔽性2 配送成本削减的乘法效应3 配送成本的效益背反4 配送成本的不可控性 11 1 3配送成本的分类与构成 一 1 按照支付形态分类 1 材料费 2 人工费 3 公益费 4 维护费 5 一般经费 6 特别经费 7 对外委托费 8 其他企业支付费用 11 1 3配送成本的分类与构成 二 2 按照配送活动的功能分类 1 运输费用 2 储存保管费用 3 包装费用 4 装卸费用 5 分拣及配货费用 6 流通加工费用 7 信息处理费用 8 配送管理费用 11 1 3配送成本的分类与构成 三 3 按照配送活动的适用对象分类 1 按营业场所计算配送成本 2 按顾客计算配送成本 3 按