康师傅战略分析PPT.ppt

企业战略管理案例分析 内容 二 宏观环境分析 三 产业分析 四 产业环节分析 五 公司情况分析 一 企业介绍 建议 六 建议 一 企业介绍 1 简介2 任务3 目标 企业介绍 1 简介 康师傅控股有限公司 总部设于天津 前称顶益控股有限公司 由台湾魏姓四兄弟创办 主要业务是在中国大陆制造及销售方便面 蛋糕 饼干及饮料等食品 培育一流人才 创造一流产品 成就一流企业 回馈社会 永续经营 2 任务 做大做强 成就世界级食品集团 3 目标 二 宏观环境分析 1 人口统计环境2 经济环境3 科学技术环境4 政治法律环境5 社会文化环境6 全球化 宏观环境分析 1 人口统计环境 中国大陆人均消费方便面约15个 占每月平均收入的0 17 中国人口老龄化日趋严重 会导致吸收新知识和新文化的速度降低 所以方便面行业如果推出新产品 销量可能会降低 2 经济环境 2013年中国经济增速持续放缓 经济环境充满挑战 竞争依然激烈 消费者对价值要求提高 应市场转变 康师傅加强品牌投资与产品创新 建立强大坚实的经营平台 并不断推出新产品 为消费者提供更多优质实惠的选择 宏观环境分析 3 科学技术环境 消费者对健康养生越来越重视 所以健康 营养将成为方便面的主要趋势 未来或许中药材用料将是方便面企业的一个新的切入点 口味仍可从市场接受度较高的川菜口味中吸取 宏观环境分析 4 政治法律环境 中国自改革开放以来 一直保持着较为稳定的政治环境 于政府推动内需促进经济增长及持续城镇化的政策下 消费市场可望进一步扩大 将为集团业务带来持续的增长动力 1 政治 2 法律 相关法律对方便面的蛋白质含量 脂肪指标 营养强化剂的使用 纸碗的荧光性物质含量等方面做了相关规定 这些规定使得康师傅在生产研发时成本有可能会增加 宏观环境分析 5 社会文化环境 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分 人们的生活越来越忙碌 速 正当道 速食 文化正被越来越多的人所接纳 方便面已成为大多数 速食 主义者的首选 宏观环境分析 6 全球化 方便面并没有被全球化所接受 口味和烹饪习惯的不同依然是方便面将面临的巨大挑战 近年来 中国饮食文化在全球范围内趋于流行 越来越多的外国消费者尤其是年轻一代 愿意尝试中国食品和新鲜口味 宏观环境分析 三 产业分析 1 产业定义2 产业特点3 未来走向4 五力模型分析5 竞争对手分析6 驱动因素 产业分析 1 方便面产业定义 以生产面食为主 为人们提供方便 快捷 可口的面制速食食品 2 特点 市场集中度高 竞争格局已经形成 市场趋于饱和 发展空间有限 产品向上走 渠道向下移 提升产品力与品牌升级是未来走向 整合营销将成为竞争的主要武器 市场细分与产品细分越来越明显 油炸面仍将是主流 产业分析 3 未来走向 多功能高效率低消耗 营养低碳健康 产业分析 4 五力模型 产业分析 1 厂商之间的竞争 市场现状竞争仍只集中在中低端市场 康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70 产品差异分析康师傅和统一形成了一定规模 品种比较丰富 基本能满足各地方的口味 而农心辛拉面偏向于韩国口味 因此方便面行业的现有企业之间的竞争日趋激烈 尤其是几大强势品牌之间的竞争 产业分析 2 潜在新进入者的威胁 行业技术含量不高 进入和资金壁垒较低 所以有很大的吸引力促使新进入者共同瓜分市场 但由于康师傅和统一逐渐形成了寡头垄断市场 对新进入者有较大的障碍 另外 可能会面临外国跨国食品公司收购国内方便面企业 从而通过其现有的渠道和知名度抢夺中国市场 在未来 方便面行业还是会面临着许多新加入的竞争对手 产业分析 3 替代品的威胁 市场替代品 各类饼干 馍片 方便粉丝 八宝粥等速食产品 但以方便粉丝为代表的替代产品分化产品份额有限 目标消费者各有细分 重叠性不强 产业分析 4 购买者的讨价还价能力 买方多数是普通的消费群体 人数巨大 单个客户的购买量很少 消费者容易对方便面产生品牌认同 但品牌之间价格差距不大 因此购买者的议价能力很小 几乎没有 方便面生产商对于价格具有比较强的控制力 产业分析 5 供应者的讨价还价能力 有利因素 强大的品牌效应明显的规模效应不完全依靠供应商适时适度地引入竞争机制政府的政策倾斜和扶持 不利因素 原材料的质量和运输成本粮食价格和国家保护政策 产业分析 5 竞争对手分析 1 竞争对手识别现有竞争者 主要是统一 潜在竞争者 方便饭 饼干等速食产品 产业分析 2 竞争对手分析 统一 竞争对手策略优势与劣势竞争对手战略竞争对手反应模式 凶狠型竞争者 6 驱动因素 政策扶持 关联行业发展 行业技术发展 社会需求的变化和市场需求 产业分析 四 产业环节分析 1 战略群体图2 本环节最必须的成功因素3 竞争最激烈和最薄弱的环节 1 一方面 方便面种类繁多 要想抢先争夺市场必须在消费者的心目中留下深刻影响 因此企业必须要有足够的广告宣传 另一方面 在产品同质化现象严重 以及食品安全的问题下 企业的品牌知名度越来越成为消费者消费的首要考虑因素 产业环节分析 1 战略群体图 A D B C 高 品牌知名度 营销力度 低 高 A 康师傅 统一B 今麦郎 白象 五谷道场C 日清 农心D 华丰 锦丰 南街村 产业环节分析 2 在方便面市场竞争越来越激烈的情况下 价格在人们选择方便面时发挥了很大的影响 A C B D 100 地区覆盖率 0 价格 高 产业环节分析 成功的关键在于持续创新 获取竞争力 这样才能不断和竞争对手区别开来 夺得市场占有率 2 本环节最必须的成功因素 产业环节分析 1 竞争最激烈环节主要在口味上 即技术创新上 要想从其他厂商那里夺取市场份额 必须加大口味的创新 吸引更多的潜在消费群体 3 竞争最激烈和最薄弱的环节 产业环节分析 2 竞争最薄弱环节方便面的食品安全问题 产业环节分析 五 公司情况分析 1 公司财务分析2 SWOT分析3 价值链分析4 特殊竞争能力和竞争优势5 一般战略类型分析6 股东分析 公司情况分析 1 财务趋势 1 总收入 分析结论 从图中可看出 康师傅和统一的总收入总体呈上升趋势 但统一的总收入及增长率明显高于康师傅的增长率 2 税后净利润 百万 分析结论 2009年 2013年 康师傅的税后净利润远高于统一的税后净利润 但二者的增长趋势趋于一致 公司情况分析 3 总资产 分析结论 2009年 2013年 康师傅和统一的总资产都在稳步增长 但统一的增长速度明显高于康师傅 2013年统一相对于2012年增长而康师傅增长951058 公司情况分析 4 总负债 分析结论 2009年 2013年 康师傅的总负债增长相对平缓 而统一则呈现逐步增长的趋势 公司情况分析 5 所有者权益 分析结论 从2009年至2013年 康师傅的所有者权益增长了统一的所有者权益增长了 2013年 统一的所有者权益比康师傅的所有者权益高 公司情况分析 6 资产报酬率 分析结论 2009年 2013年 康师傅的资产报酬率逐年下降 统一的资产报酬率变化为下降 上升 下降 2013年 康师傅和统一的资产报酬率都为4 8 公司情况分析 7 边际利润率 分析结论 从2009年 2013年 康师傅的边际利润率总体呈下降趋势 统一的边际利润率先下降后上升 统一的边际利润率的变化大于康师傅的边际利润率 公司情况分析 8 流动比率 倍 分析结论 2009年 2013年 康师傅的流动比率趋于平稳 而统一的流动比率变化幅度较大 在这五年中 统一总体下降1 83 公司情况分析 9 速动比率 倍 分析结论 2009年 2013年 同流动比率一样 康师傅的速动比率趋于平稳 而统一的速动比率变化幅度较大 公司情况分析 10 存货周转率 倍 分析结论 2009年 2013年 康师傅的存货周转率高于统一的存货周转率 康师傅的存货周转率下降了1 11倍 统一的存货周转率则上升2 17倍 公司情况分析 11 现金及等价物 分析结论 2009年 2013年 康师傅和统一的现金及银行结存增长率变化方向相反 康师傅的现金及银行结存呈现出上升 下降 上升 而统一的现金及银行结存持续下降 公司情况分析 12 股利 每股收益 分析结论 2009年 2013年 康师傅的每股收益高于统一的每股收益 康师傅的每股收益增加了0 0339 统一的每股收益增加了0 103 公司情况分析 13 速动资产合计 流动资产 存货 公司情况分析 总结 1 与统一相比 康师傅的总资产 总负债 所有者权益 总收入较低 使得营业利润增长率不高 净利润增长率也因此受到影响 期间费用过高 增加了管理成本 最终影响所有者权益 2 资产利用率不高 虽然企业资产规模增加了 但并没有带来净利润和现金的增加 3 发展能力低 康师傅的流动比率 速动比率明显低于统一的流动比率 速动比率 存在的问题 公司情况分析 解决对策 1 加强成本费用管理 严格控制成本 使费用合理化 2 提高资产利用率 3 寻求新产品 新工艺 新技术 延长产品成长期与成熟期 2 SWOT分析 公司情况分析 3 价值链分析 公司情况分析 1 基本活动生产前准备活动生产活动生产后准备活动营销和促销活动 2 支持活动采购活动技术管理活动人力资源活动企业行政管理活动 1 差异化战略 康师傅以 味道 取胜 通过多品牌 多口味的全方位运作策略 现已达84种口味 产品包装有袋装 桶装 每个口味包装颜色不同 且都印有相应的明星代言人 4 一般战略类型 2 多元化战略 康师傅的经营范围主要包括方便面 糕饼和饮品 是一种相关约束型的公司多元化战略 公司情况分析 3 纵向一体化战略 康师傅建立起了自己的配套事业部 主要经营脱水蔬菜 变性淀粉的生产 还有物流 房产的业务 这其中既有前向一体化 还有后向一体化 公司情况分析 5 特殊竞争能力和竞争优势 VRIO分析 1 人才力量 充分重视人才培育 发展与储备 将人才作为企业发展的基石 是康师傅得以快速成长的核心竞争力之一 企业的核心竞争力 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品 截至2012年12月底共拥有548个营业所及89个仓库以服务6155家经销商及73282家直营零售商 2 完备的销售网络 6 股东分析 股东名单 顶新 开曼岛 控股有限公司33 27 日本三洋食品株式会社33 18 康师傅品牌创始人魏应州0 4 社会公众33 15 公司情况分析 股份持有情况 公司情况分析 六 建议 1 应遵循的战略类型2 战略的各个关键要点3 实施战略的成本4 实施战略所需要的资源5 主要的前提假设 六 建议 1 应遵循的战略类型 公司层的战略建议是 注意整合人力资源 资金 营销 公关等方面的资源 以保证市场竞争过程中逐步实现公司层的战略目标 公司整合好研发的资源及部门间关系 使得各部门团结一致的像公司的目标前进 经营层的战略建议是 迅速搜集和反馈各个区域市场的反馈信息 配合公司研发出在区域市场内更加受欢迎的产品 以获得更多的市场 2 战略的各个关键要点 关注健康战略的要点是 让消费者觉得方便面健康 但是不能虚假宣传 企业的发展需要结合社会以及消费者 让消费者认可才是最大的战略目标 多口味战略的要点是 积极研发新的适合大众人群的口味 不断开拓新的市场 抢占更大的市场份额 3 实施战略的成本 从售价反推 毛利是多少 能投入的成本就是多少 所以开始的时候不能天马行空 提供适合大多数