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文档简介

食品生产企业消毒剂使用本公司使用消毒剂情况：1、设施1、1 墙、窗、地面、下水道沟槽用食品级二氧化氯母液1:1200配自来水喷洒或擦拭30分钟。1、2浸脚池用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水浸泡30秒，洗手池用食品级二氧化氯母液1: 2000配自来水浸泡1-2分钟。2、设备 所有生产所需的设备在生产前后必须进行清洗消毒，生产设备、操作台用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/30分钟。生产工具、容器、桶、盖用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/浸泡5-10分钟，并做好定期维护。其他消毒剂：洗手：次氯酸钠50-100ppm，75%酒精；鞋靴：次氯酸钠，200-300ppm工作服、更衣室：紫外，臭氧；接触面：次氯酸钠,200ppm；罐群、管道清洗等：氢氧化钠1-2%，双氧水3000-5000ppm手部及工器具消毒、抹布可以使用含氯消毒液的。浓度手部40-60PPM,工器具消毒可以200-300ppm.工鞋可以用200-300ppm的浓度。洗手：次氯酸钠50-100ppm，75%酒精；鞋靴：次氯酸钠，200-300ppm空间杀菌:臭氧和紫外线接触面杀菌:次氯酸钠接触面抑制细菌:75%的酒精食品工业清洗剂食品工业消毒剂酸性清洗剂：苏涤140A HY-130B食品级次氯酸钠：绿士迪305碱性清洗剂：易辉230A 易辉230B食品级过氧乙酸：大璞150 大璞200HY-210B HY-210C食品级二氧化氯：福堡302福堡310(粉)曲净30泡沫清洗剂：HY-115B酸性泡沫清洗剂HY-220B碱性泡沫清洗剂适合食品企业使用的化学消毒剂有：臭氧、二氧化氯、次氯酸钠、过氧化氢、过氧乙酸、过氧戊二酸、高氧化还原电位水、检科一号等。具体还要看你是用于什么场所消毒，如空气消毒可以用臭氧、过氧化氢，无人的场所空气消毒还可以用紫外线；物体表面消毒可以用二氧化氯、次氯酸钠、过氧戊二酸、检科一号等；手消毒可以用次氯酸钠、高氧化还原电位水、检科一号等；还有衣服消毒、鞋消毒、工器具消毒等，可以根据需要酌情选择消毒剂，次氯酸钠用得
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