秋冬保健PPT课件.ppt

秋冬话保健 叶志强东莞市营养学会会长东莞市电视 生活大莞家 特约营养嘉宾国家注册营养师国家注册医师 1 季节特点 六个节气天气变化的两个阶段 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 由热转凉由凉转寒 立冬 2 全息手掌脏腑反射图 3 全息手掌脏腑反射图 4 内容提要 调养生息 饮食调养运动调养精神调养起居调养 疾病预防 5 调养生息 饮食调养运动调养精神调养起居调养 6 秋季季节特点 秋季 五行属金 五味属辛 五脏属肺 秋季养生 一要养收 二要养肺 中医学认为 燥为秋季的主气 称为 秋燥 肺为娇脏 性喜润而恶燥 燥邪犯肺 因秋燥伤阴 津液亏损 故无液以下济于大肠 而使大便干结难解 秋季易伤肺气 肺主皮毛 肺气虚则卫外不足 毛发不固 7 秋季常见问题 口干 唇干 鼻干 咽干 舌干少津 皮肤干甚至皲裂等症呼吸系统问题 咳嗽 支气管哮喘 鼻炎等 胃肠道功能紊乱脱发 肺主皮毛 8 秋季养生重点 养肺调节肠胃护阴 滋阴饮食要 少辛增酸 少吃辛味 肺气太盛可损伤肝的功能 9 饮食调养 原则 少辛增酸适时进补 10 饮食调养 中医认为 燥为秋季的主气 称为秋燥 秋天宜收不宜散 所以要尽量少吃葱 姜等辛味之品 适当多食酸味果蔬 饮食进补 适当食用保健食品 11 12 秋冬宜进补 13 该补 什么 14 15 运动调养 开展各种运动锻炼的好时机 每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目 如 散步 慢跑 做操 练拳 登高爬山 强度因人而异 以舒适为宜 16 怎样在冬日神采奕奕 做些小动作吧 17 常梳发 面多擦 齿数磕 呼浊气 咽唾液 目运转 耳常弹 腹自揉 肢节摇 足心搓 18 一 注意衣着 防感冒二 及时补水 防秋燥三 做好准备 防拉伤四 循序渐进 忌过猛五 运动保护 防损伤六 晨起锻炼 不空腹七 酒足饭饱 不运动八 晨跑锻炼 勿路边九 锻炼同时 保睡眠十 调整饮食 增体力 秋冬锻炼十大法则 19 人的运动系统 骨骼 20 自我检查 开步走或身体移动时 腰部感到疼痛背部或腰部感觉无力 疼痛渐渐地成为慢性痛楚 偶尔会突发剧痛驼背 背部渐渐弯曲身高变矮 21 骨质疏松的表现 疼痛频繁的抽筋骨骼变形呼吸功能下降骨折 22 骨量减少骨微结构退变骨的脆性增高 骨折危险性增加 骨质疏松 23 宜早不宜迟宜动不宜静 如何预防骨质疏松 运动 营养 24 能存多存 增加骨峰值该取少取 减少骨流失 象存钱一样补钙 25 精神调养 枯藤老树昏鸦 小桥流水人家 古道西风瘦马 夕阳西下 断肠人在天涯 马志远 天净沙 秋思 26 精神调养 忧伤易伤肺 肺气虚后 机体对不良刺激的耐受性下降 耐受性的下降 进一步促使伤感 悲秋情绪免疫功能下降 27 培养乐观情绪 保持内心平静遇事冷静处理 以保养阴精 根据个人的兴趣 爱好 专长 不断丰富生活内容见素抱朴 少私寡欲 老子 28 起居调养 春困秋乏夏打盹儿入秋后人体要养精蓄锐 注意调整好日常起居 早卧早起 与鸡俱兴 立秋乃初秋之季 暑热未尽 适时增减衣物 29 健康的四大基石 合理膳食 适量运动 心理平衡 生活规律 30 疾病预防 呼吸系统消化系统 31 32 秋燥 秋燥 是指在秋季发现的以干燥为特征的病变 饮食应突出 清润 即养阴清燥 润肺生津 应少吃或不吃辛辣香燥食品 以清淡甘润为主 银耳 甘蔗 燕窝 阿胶 梨 芝麻 藕 菠菜 乌骨鸡 猪肺 豆浆 鸭蛋 蜂蜜等具有养阴润燥的功效 脾胃功能低下 时常脘腹胀满 大便泄泻 最好不要吃上述食品和药膳 多喝水 淡汤 菜汤 豆浆 牛奶等 要多吃蔬菜和水果 而生葱 胡椒 烈酒等燥烈食品应少吃 33 34 冬季季节特点 冬季 五行属水 五味属咸 五脏属肾 冬季养生 一要养藏 二要养肾 冬季是闭藏季节 人体生理上也处于藏精的最佳时刻 而藏精是肾脏最主要的功能之一肾喜温 而冬季气候寒冷 故要给肾以温补肝肾同源 要适当运动 强肾健身 35 冬季常见身体问题 肢寒畏冷 尤以四肢冰凉常见 冻疮 精神不振 腰酸乏力 四肢酸软耳鸣 记忆力下降泌尿系统问题 小便清长 夜尿频多 36 冬季如何进补 冬天绿叶菜相对减少 可适当吃些薯类 如甘薯 马铃薯等 它们均富含维生素C 维生素B 特别是缺乏维生素A 红心甘薯还含较多的胡萝卜素 多吃薯类 不仅可补充维生素 还有清内热 去瘟毒作用 此外 在冬季上市的大路菜中 除大白菜外 还应选择圆白菜 心里美萝卜 白萝卜 胡萝卜 黄豆芽 绿豆芽 油菜等 这些蔬菜中维生素含量均较丰富 只要经常调换品种 合理搭配 还是可以补充人体维生素需要的 37 冬季如何进补 祖国医学认为 冬令进补与平衡阴阳 疏通经络 调和气血有密切关系 老年人由于机体功能减退 抵抗能力低下等 在寒冷季节 更宜进行食补 这对改善营养状况 增强机体免疫功能 促进病体康复等方面 更能显示出药物所不能替代的效果 38 冬令进补应顺应自然 注意养阳 以滋补为主 在膳食中应多吃温性 热性 特别是温补肾阳的食物进行调理 以提高机体的耐寒能力 可选食 粳米 籼米 玉米 小麦 黄豆 豌豆等谷豆类 韭菜 香菜 大蒜 萝卜 黄花菜等蔬菜 羊肉 狗肉 牛肉 鸡肉及鳝鱼 鲤鱼 鲢鱼 带鱼 虾等肉食 橘子 椰子 菠萝 荔枝 桂圆等水果 39 冬补早餐 将大白菜择洗干净 切成粗丝 姜洗净切成丝备用 粳米淘洗干净 用冷水浸泡半小时 捞出 沥干水分 4 坐锅点火 倒入猪油烧热 下白菜 姜丝煸炒 起锅盛入碗内 5 取锅加入约1000毫升冷水 倒入粳米 用旺火烧沸 6 改用小火熬煮至粥将成时 加入炒白菜 调入盐 味精拌匀 7 将粥再略煮片刻即成 40 冬季养生进补 粥补 晨起一碗粥 百枣莲子银杏粥白术猪肚粥汤补山药羊肉汤当归生姜羊肉汤瘦肉五仁 杏仁 松子仁 枸杞子 花生仁 核桃仁 汤 41 冬季养生进补 不同体质 选用不同的药物1 气虚 人参 党参 太子参 黄芪 山药 扁豆 红枣 莲子 2 血虚 阿胶 枸杞子 红枣 当归 熟地 何首乌 龙眼肉 桑椹子糯米甜酒3 阴虚 海鲜 鲍鱼 鳖肉 龟肉 牡蛎 海参 鳗鱼 鳜鱼 鸭肉 干贝 黑芝麻 猪瘦肉4 阳虚羊肉 狗肉 鹿肉 牛肉 鸡肉 虾 黑豆 鹿茸 蛤蚧 核桃 紫河车 猪腰 杜仲 42 秋冬养生 八宜 一 宜 出汗少二 宜 健脚板三 宜 防犯病四 宜 水量足五 宜 调精神六 宜 空气好七 宜 粥调养八 宜 入睡早 秋冬养生 八忌 一 忌 无病进补二 忌 慕名进补三 忌 虚实不分四 忌 多多益善五 忌 以药代食六 忌 过于滋腻厚味七 忌 留邪为寇八 忌 以贵贱论优劣 43 秋冬季的疾病预防 44 降温易发脑血管病 寒冷是脑血管病的发病因素之一 因为人体在低温环境中 血管会收缩 由此导致血压上升 心脏的负荷也随之增加 大大增加了脑梗死和脑出血的发作几率 所以高血压患者进入秋冬季应经常测量血压 按时服用降压药 让血压平稳地控制在130 80毫米汞柱 如果血压波动太大要及时就诊 老年人在入冬前应该进行凝血功能 血黏度及颈动脉超声检查 视检查结果在医生的指导下服用药物 45 换季胃肠道疾病高发 秋冬换季时节 老年人的慢性胃炎 消化道出血 溃疡等的发病率明显增加 常见的有胃溃疡和十二指肠溃疡 很多人都会觉得腹痛 反酸 呕吐等 功能性消化不良 胃食管返流很多见 慢性胃炎的发病率也会增多 容易出现上腹部饱胀感 嗳气 烧灼感 胸痛等消化道不良等表现 而老年人消化器官老化 肠胃疾病表现常常不典型 而且常会伴随着高血压 冠心病 动脉硬化和多脏器损害 所以一旦出现 闹肠胃 要及时到医院就诊 46 预防流鼻血 秋季是中老年人鼻出血的多发季节 因为中老年人血管逐渐老化 鼻黏膜中小动脉肌层弹性较差 秋季气候干燥 加上外力如鼻干时用手揉鼻部 挖鼻孔等 容易引起鼻出血 47 病毒侵袭呼吸道 不少老年人怕冷 所以秋冬季会减少室外活动 在家也紧闭门窗 室内空气流通不畅会变得浑浊 令本来就体质虚弱的老年人更加容易被病毒 细菌侵袭 更容易感染呼吸道疾病 所以老年人秋冬季要注意保持一定的户外活动 在家要保证空气流通 即使气温较低也应定时开窗通风 睡前醒后应适当多开一会儿窗户 老年人因抵抗力较差 秋季受凉后易被病毒侵袭 要做到勤锻炼 合理膳食及保暖 症状重的感冒患者 一定要及时进行治疗 此外 秋季早晚温差较大 这一冷一热容易导致血管痉挛 血压波动 引发心脑血管疾病 专家建议 中老年人群特别是有心脑血管基础性疾病的人群 入秋以后应加强身体保健 及时查找可能导致疾病发作的原因 并早晚注意保暖 保持平和心态 积极应对温差变化大可能引发的疾病 48 预防中风 控制好血压是关键 中风与血压波动有密切关系 血压波动大的时候 人会出现不适反应 比如说头痛 情绪烦燥 有一些人感觉到胸闷等等一些变化 这时候我们要尽快对自己的身体进行了解 看看血压是否稳定 如果稳定 情况就比较好 如果不稳定 就要向医学专家进行咨询 及时服用药物 使我们的血压趋于稳定 痴呆 全身健康保障更能有效预防 虽然现在尚没有哪一种方法可以预防痴呆 但我们还是强调全身的健康保障 特别是心脑血管的情况比较稳定 或者是接近正常的健康指标 发生痴呆的机会就会减少 有一部分痴呆病人