《药用植物及应用》教学大纲.doc

红河学院药用植物及应用理论课程教学大纲 一、课程基本情况与说明 （一）课程代码：（二）课程英文名称: Medicinal Plant and Application（三）课程中文名称: 药用植物及应用（四）授课对象： 生物技术专业 （五）开课单位：生命科学与技术学院（六）教材：药用植物资源学，郭巧生主编，高等教育出版社，2007。（七）参考书目 1 民族植物学和药用植物，夏冰、郭重明、郭忠仁主编，东南大学出版社，2006；2生物资源中活性物质的开发与利用，刘建文、贾伟主编，化学工业出版社，2005；3野生植物资源学（第二版），戴宝合主编，中国农业出版社，2003。（八）课程性质 药用植物及应用是生物技术专业的专业选修课。本着基础“适度”、“够用”的原则，以专业岗位能力培养需求为中心，删繁就简，推陈出新，删除了生产中少见的一些生药，以集约化生产中常用的或具有开发前景的药用植物为重点，同时根据社会发展的需要和行业需求，增加了药用植物横向开发的内容。（九）教学目的 通过本课程的学习，学生应掌握应用性人才所必需的药用植物开发利用基本原理和基础知识。掌握有关植物学的形态学、分类学、植物化学成分的种类等基础知识；药用植物开发的原理知识。（十）教学基本要求要求学生通过本课程的学习掌握药用植物开发利用基本原理和基础知识，清楚药用植物的开发现状及保护情况，并能够在实际的生产实践中较灵活的运用。（十一）学时数、学分数及学时数具体分配学时数：36学时 分数：2学分 学时数具体分配：教 学 内 容讲授实验/实践合 计1、药用植物资源的种类222、药用植物资源的分布223、药用植物资源的蕴藏量224、药用植物资源的评价225、药用植物资源保护与可持续利用336、药用植物资源的再生337、药用植物资源的开发药物开发338、药用植物资源的开发天然护理用品开发339、药用植物资源的开发保健食品的开发3310、药用植物资源的开发植物源农药的开发3311、药用植物资源的开发中药饲料添加剂的开发3312、药用植物资源的开发药用植物新资源的开发33云南省药用植物开发与利用专题22考试22合 计3636（十二）教学方式本课程是应用性较强的课程，在课程教学中应注重理论联系实际，结合药用植物开发利用的现状讲授课程内容，同时，在授课中教师应充分利用现代教育技术，结合多媒体资料，使学生直观了解课程内容。（十三）考核方式和成绩记载说明本课程实践性、技能性较强，为检验学生对所学知识的应用能力，解决高分低能问题，考核以试卷、论文写作及口试等方式进行。严格考核学生出勤情况，达到学籍管理规定的旷课量取消考试资格。考试内容应能客观反映出学生对本课程的掌握程度及综合应用能力。考试题型应尽量多样化。平时成绩包括作业、课堂回答问题。 平时成绩： 60% （期中考试、平时作业、课堂提问、调查报告各占1/4） 期末成绩： 40% 综合考核成绩：平时成绩60%+期末成绩40%二、讲授大纲第一章 药用植物资源的种类（2学时）基本要求： 通过本章学习，让学生对国内外药用植物资源的种类有大致了解。重点：国内外药用植物种类及资源情况。难点：比较国内外药用植物资源的异同。主要内容：国外药用植物资源的种类，中国药用植物资源的种类，国内外药用植物资源的异同第二章药用植物资源的分布（2学时）基本要求： 通过本章学习，让学生清楚国内外药用植物资源的分布情况，了解中国行政区域药用植物资源的概况，了解中国中药资源的区划。 重点：国内外药用植物资源的分布，中国行政区域药用植物资源概况。 难点：中国中药资源的区划。主要内容： 世界药用植物资源分布，中国药用植物资源的自然分布，中国行政区域药用植物资源概况，中国中药资源区划。第三章药用植物资源的蕴藏量（2学时）基本要求： 通过本章学习，让学生清楚药用植物资源蕴藏量的概念及各种蕴藏量的计算方法，了解我国主要药用植物资源的蕴藏量及主产区。重点：与药用植物资源蕴藏量相关的几个概念；各种蕴藏量的计算方法；我国各主要药用植物资源的蕴藏量及主产区。难点：各种蕴藏量的计算方法。主要内容：药用植物资源蕴藏量的概念及各种蕴藏量的计算方法，我国主要药用植物资源的蕴藏量及主产区。第四章 药用植物资源的评价（2学时）基本要求： 通过本章学习，让学生清楚药用植物资源的评价方法（从品质、效益和遗传多样性三个方面进行综合评价）。重点： 药用植物资源的品质评价；药用植物资源的效益评价；药用植物资源的遗传多样性评价。难点：药用植物资源的综合评价。主要内容：药用植物资源的品质评价；药用植物资源的效益评价；药用植物资源的遗传多样性评价。第五章 药用植物资源保护与可持续利用（3学时）基本要求： 通过本章学习，让学生了解目前药用植物的保护情况，掌握一些药用植物资源的保护对策及方法，了解一些有关生物资源保护的国际公约、政策和法规。重点：药用植物资源的保护对策；药用植物资源保护主要途径和方法；濒危药用植物资源的保护对策。难点：药用植物资源的保护对策。主要内容：药用植物资源保护现状；药用植物资源的保护对策；药用植物资源保护主要途径和方法；濒危药用植物资源的保护对策，有关生物资源保护的国际公约、政策和法规。第六章 药用植物资源的再生（3学时）基本要求： 通过本章学习，让学生清楚药用植物资源的自然再生方式以及特征，学习药用植物人工再生的方法。 重点：药用植物资源的自然再生方式及其影响因素；药用植物资源的人工再生方式。难点：药用植物的器官更新。主要内容：药用植物资源的自然再生方式及其影响因素；药用植物资源的人工再生方式；药用植物的器官更新规律及基本措施。第七章药用植物资源的开发药物开发（3学时）基本要求： 通过本章学习，让学生掌握药物植物资源的开发途径之一药物开发，了解一些用于中药、民族药、植物药开发的药用植物资源。重点：中药与药物开发；民族药与药物开发；植物药开发。难点：各种药用植物资源的药物开发现状。主要内容：中药与药物开发；民间、民族药与药物开发；植物药开发。第八章药用植物资源的开发天然护理用品开发（3学时）基本要求： 通过本章学习，让学生掌握药物植物资源的开发途径之一天然护理用品开发现状，了解一些用于天然护理的药用植物资源。重点： 药物化妆品的开发；天然植物色素的开发情况。难点：各种用于天然护理用品开发的药用植物资源开发利用现状。主要内容：用于药物化妆品的药用植物开发与利用现状；天然植物色素的药用植物开发与利用现状。第九章药用植物资源的开发保健食品的开发（3学时）基本要求：通过本章学习，让学生掌握药用植物资源的开发途径之保健食品的开发现状，了解一些用于保健食品开发的药用植物资源。重点：用于保健食品开发的药用植物资源；用于天然香料开发的药用植物资源。难点：各种用于保健食品品开发的药用植物资源开发利用现状。主要内容：用于保健食品开发和天然香料开发的药用植物开发与利用现状。第十章药用植物资源的开发植物源农药的开发（3学时）基本要求： 通过本章学习，让学生掌握药用植物资源的开发途径之植物源农药的开发现状，了解一些用于植物源农药开发的药用植物资源及研发途径。重点：植物源农药的分类，植物农药资源，植物源农药的开发途径，农药资源植物的开发途径。难点：植物源农药和农药资源植物的开发途径。主要内容：植物源农药的分类，植物农药资源，植物源农药的开发途径，农药资源植物的开发途径。第十一章药用植物资源的开发中药饲料添加剂的开发（3学时）基本要求：通过本章学习，让学生掌握药用植物资源的开发途径之中药饲料添加剂的开发现状，了解一些用于中药饲料添加剂开发的药用植物资源及研发途径。重点：中药饲料添加剂的概念和分类，药用植物在饲料添加剂上的应用，药用植物在兽药成方制剂上的应用。难点：各种用于中药饲料添加剂开发的药用植物资源开发利用现状。主要内容：中药饲料添加剂的概念和分类，药用植物在饲料添加剂上的应用与开发现状，药用植物在兽药成方制剂上的应用与开发现状。第十一章药用植物资源的开发药用植物新资源的开发（3学时）基本要求：通过本章学习，让学生了解目前药用植物新资源开发的途径及现状。重点：各种药用植物新资源的开发途径。难点：各种药用植物新资源的开发途径。主