广东省深圳市福田云顶学校2013-2014学年八年级语文上学期期中试题.doc

广东省深圳市福田云顶学校2013-2014学年八年级上学期期中考试语文试题（无答案） 新人教版 一、基础知识（第1-5题，每题3分，共12分） 1、下列加点字读音无误的一项是( ) A溃退(gu) 舀水(y0) 白洋淀(dng)B绥靖(su) 脂粉(zh) 蹿一蹿(cun) C寒噤(jn) 拂晓(f) 颤巍巍(chn) D提防(t) 惊骇(hi) 迫击炮(p) 2、下列词语中没有错别字的一项是（ ） A头晕目眩齐心协力耀武扬威 唯唯连声B阴晴园缺语无论次隐姓埋名一代天骄C多姿多彩眼花瞭乱无动于中变化无常D随生附和不可思议 左右逢圆一泻千里 3、下列各句中没有语病的一项是（ ）A江南Sty1e是在韩国经济持续低迷的背景下创作的，那时韩国的经济已经创下有史以来最长的低增长纪录，增长率更是金融危机爆发以来的最低值。B目前一些学校成立了学生行为自律仲戡庭是一种不同于传统灌输式教育、别开生面的教育手段。C在这短短几天时间里，我们的身体和精神都有很大的收获，体重逐日增加，最高的达五公斤，精抻非常愉快。 D透过全诗，能让我们感受到诗人在春江化夜月美景描写后面的对人生哲理的思考。4. 下列说法有误的一项是：（ ）A、老王中提到的默存是作者丈夫钱钟书，他的代表作有围城。B、爱莲说，作者，周敦颐，字茂叔，南宋哲学家。“说”，是古文中的一种叙事文体。C、陋室铭中的“铭”，是一种用韵文体，是古代刻在器物上用以警戒自己或者称颂功德的文字。D、 阿长与山海经 作者是鲁迅。它是鲁迅的一篇回忆性叙事散文。选自鲁迅的回忆性散文集朝花夕拾。二、默写（每空1分，共15分）6、乡泪客中尽， 。（孟浩然早寒江上有怀）7、气蒸云梦泽， 。（孟浩然望洞庭湖赠张丞相）8、夜久语声绝，。（杜甫石壕吏）9、_，徙倚欲何依。树树皆秋色，_。（野望王绩）10、 ，芳草萋萋鹦鹉洲。 ？烟波江上使人愁。（崔颢黄鹤楼）11、李白送友人中，运用比喻的修辞来表达游子之心和故人之情的句子是“ ， ”。12、望岳中表达站得高望得远这种思想境界，蕴涵着深刻的哲理，给人以启示的两句话是，。13、周敦颐的爱莲说一文中比喻不与恶浊的世风同流合污，又不孤高自诩的句子是 ，。14、杜甫春望一诗中因典型地写出了战火弥漫中人们共有的感受而传颂千古的名句是，。15.解释下列句中加点的词。（2分）香远益清（ ） 可远观而不可亵玩焉（ ） 陶后鲜有闻（ ） 亭亭净植（ ）16.下列句中“之”字用法与例句相同的一项是（ ）（2分）例句：予独爱莲之出淤泥而不染A.何陋之有？ B.渔人甚异之。C. 有良田美池桑竹之属。 D.无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。17、下面分析不准确的一项是（ ）（2分） A“中通外直，不蔓不枝”比喻君子通达事理，行为方正。 B“香远益清，亭亭净植”比喻君子志洁行廉，芳名远播。 C“可远观而不可亵玩焉”比喻君子不可能受到大多数人的理解。 D“出淤泥而不染，濯请涟而不妖”比喻君子既不与世俗同流合污,又不孤高自诩.18.请你用现代汉语翻译句子（2分）莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣! 19.本文赞扬莲“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，比喻君子不与恶浊世风同流合污，但在我们生活中常听到人们说“近朱者赤，近墨者黑”，你是怎样看待这两种观点的呢？ （2分） （二）有营养的食品添加剂（11分）元无心欧洲有做梨子酱的传统。但是去皮捣碎的梨很快就会变成褐色，不仅难看，味道也会受到影响。有经验的主妇会在其中加入一些柠檬汁，梨子酱就能保持“新鲜”的颜色。 不仅是梨， 苹果、香蕉、土豆等去皮之后，都会很快变色。现在人们知道，水果蔬菜中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些多酚化合物就暴露在了空气中。它们很容易被氧化，生成一类叫做“醌”的化合物。而这种化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。此外，许多多酚化合物被认为“营养价值高”，一旦变成褐色素，其价值也就失去了。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”。它可以把“醌”还原为初始的多酚状态。也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚保持本色。而象柑橘、柠檬这样的水果，本身就含有大量的抗坏血酸，也就不会变色了。在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。它的作用不仅于此。在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。抗坏血酸的加入，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的进行。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，而是它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果肉中同时加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中总是会有脂肪，在保存中会也会被氧化。油脂氧化会释放出许多挥发性的小分子，产生不好的味道，最突出的就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它也是抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。大多数情况下，食品添加剂都是象前面所说的这样，改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分。在谈论其营养价值的时候，通常就用大家熟悉的名字维生素C。我们知道维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食物中的其他成分。在许多不得不进行加热、压榨从而导致维生素C损失的食物中，通过添加的方式来弥补损失，也就比“无添加剂”的相应食品有更好的营养价值。（选自食品与生活，有删节）20.“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？（2分）21. 段中的“这一转化过程的发生”指什么？（2分）22. 联系上下文，请你说说下列句子加点词语的意思和作用。（2分）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。23. 本文段中运用了什么说明方法？有什么作用？（3分）24. 人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往往谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（2分）（三）我为白菜狂的日子（12分） 莫 言12岁那年，一个临近春节的早晨，母亲叹息着，并不时把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墙上的白菜。最后，母亲的目光锁定在白菜上，端详着，终于下了决心似的，叫我去找个篓子来。“娘”我悲伤地问，“您要把它们”“今天是大集。”母亲沉重地说。“可是，您答应过的，这是我们留着过年的”话没说完，我的眼泪就涌了出来。“我们种了一百零四棵白菜，卖了一百零一棵，只剩下这三棵了说好了留着过年包饺子的”我哽咽着说。母亲靠近我，掀起衣襟，擦去了我脸上的泪水。透过矇眬的泪眼，我看到母亲把那两棵较大的白菜从墙上摘下来。最后，那棵最小的、形状圆圆像个和尚头的也脱离了木橛子，挤进了篓子里。我熟悉这棵白菜。因为它生长在最靠近路边那行的拐角处，小时被牛踩了一脚，一直长得不旺。我和母亲格外关照它。尽管还是小，但卷得十分饱满，收获时母亲拍打着它,感慨地对我说：“你看看它，你看看它”在那一瞬间，母亲脸上洋溢着欣喜的表情，仿佛拍打着一个历经磨难终于长大成人的孩子。终于挨到了集上。母亲将篓子放在七姥爷的旁边，就让我去上学。我也想走，但看到一个老太太朝着我们的白菜走了过来。她用细而沙哑的嗓音问了白菜的价钱，摇摇头，看样子是嫌贵。但她没有走，而是蹲下，揭开那张破羊皮，翻动着我们的三棵白菜。她把那棵最小的白菜上那半截欲断未断的根拽了下来，然后又用枯柴一样的手指，逐棵地戳着我们的白菜。撇着嘴说我们的白菜卷得不紧。母亲用忧伤的声音说：“大婶子啊，这样的白菜您还嫌卷得不紧，那您就到市上，看看哪里还能找到卷得更紧的?”我对这个老太太充满了恶感，你拽断了我们的白菜根也就罢了，可你不该昧着良心说我们的白菜卷得不紧。我忍不住冒出了一句话：“再紧就成了石头蛋子了！”老太太惊讶地看着我。母亲转回头批评我：“小小孩儿，说话没大没小的！”老太太撕扯着那棵最小的白菜上那层已干枯的菜帮子。我十分恼火，便刺她：“别撕了，你撕了让我们怎么卖？！”“你这个小孩子，说话怎么就像吃了枪药一样呢？”老太太嘟哝着，但撕扯菜帮子的手却并不停止。她终于还是将那层干菜帮子全部撕光，露出了鲜嫩、洁白的菜帮。这样的白菜包成饺子，味道该有多么鲜美啊！老太太抱着白菜站起来，让母亲给她过秤。终于核准了重量，老太太说：“俺可是不会算账。”母亲因偏头痛，算了也没算清，对我说：“社斗，你算。”我找了根草棒，用刚学的乘法，在地上算着。我报了一个数字，母亲跟着报出。“没算错吧？”老太太用不信任的目光盯着我说。 “你自己算就是了。”我说。“这孩子，说话真是暴躁。”老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层揭开，露出一沓纸票，沾了些唾沫，一张张地数着。她终于将数好的钱交到母亲的手里。我看到七姥爷尖锐的目光在我脸上戳了一下，然后移开。我放了学回家，一进屋就看到母亲正坐在灶前发呆。三棵白菜都躺在蜡条篓子里，那棵最小的因剥去了干帮子，已经受了严重的冻伤。我的心猛地一沉，知道最坏的事情已经发生了。母亲抬起头，眼睛红红地看着我，许久，用一种让我终生难忘的声音说：“孩子，你怎么能这样呢？你怎么能多算人家一毛钱呢？” “娘”我哭着说，“我”“你今天让娘丢了脸”母亲说着，两行泪挂在了腮上。这是我看到坚强的母亲第一次流泪，至今想起，心中依然沉痛。 （选自杂文选刊2013.4有删改）25文章题目是我为白菜狂的日子， 请说说“我”的“狂”体现在文中哪些地方？ （2分） 26文章第一段用了大量的细节来刻画母亲，找出这些词语并说说它们表现了母亲怎样的心理？（2分） 作者回忆了那年随母亲卖白菜的事，母亲的言行举止表现了她怎样的品质？(2分） 28作者在文章结尾说“这是我看到坚强的母亲第一次流泪，至今想起，依然沉痛”，这