年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告.doc

年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 年产万吨金针菇工厂化产业项目年产万吨金针菇工厂化产业项目 可行性研究报告可行性研究报告 目目 录录 第一章 概 述 1 1 1 项目概况 1 1 2 编制依据 1 1 3 主要研究的内容 2 1 4 主要结论 2 1 5 主要经济技术指标表 2 第二章 项目背景及建设的必要性 5 2 1 项目建设的背景 5 2 2 项目建设的必要性 6 第三章 市场分析 8 3 1 市场现状情况 8 3 2 市场前景预测 9 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 3 3 市场竞争优势分析 10 3 4 规模确定 11 第四章 场址选择与建设条件 11 4 1 场址选择 11 4 2 建设条件 12 第五章 工艺技术及设备选型 14 5 1 工艺技术 14 5 2 设备选型及设备清单 16 第六章 原辅材料供应 18 6 1 主要原材料供应 18 6 2 辅助材料消耗量 18 6 3 燃料及动力 19 第七章 总图布局及工程技术方案 20 7 1 总图布置 20 7 2 工程方案 21 第八章 节 能 26 8 1 节能原则 26 8 2 用能标准和节能规范 26 8 3 项目所在地能源供应条件和结构合理性分析 27 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 8 4 主要节能措施 29 第九章 环境保护与消防 31 9 1 环境保护 31 9 2 环境影响分析 31 9 3 消防 34 第十章 劳动安全及卫生 35 10 1 编制依据 35 10 2 劳动安全措施 35 10 3 劳动卫生 36 第十一章 组织机构与劳动定员 38 11 1 项目组织管理 38 11 2 劳动定员及来源 41 11 3 人员培训 41 第十二章 项目实施进度 42 12 1 项目实施的主要内容 42 12 2 建设进度 42 第十三章 投资估算与资金筹措 43 13 1 编制依据 43 13 2 工程估算说明 43 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 13 3 投资估算结果 46 13 4 资金筹措 47 第十四章 项目招标 47 14 1 编制依据 47 14 2 招标确定 48 第十五章 经济评价 49 15 1 编制依据 49 15 2 基础数据 49 15 3 流动资金估算 49 15 4 项目总投资 50 15 5 投资使用计划与资金筹措 50 15 6 年销售收入和年销售税金及附加估算 50 15 7 总成本费用估算 50 15 8 利润总额分配 51 15 9 财务盈利能力分析 51 15 10 不确定性分析 52 15 12 评价结论 53 第十六章 社会效益评价 53 16 1 项目社会效益 53 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第十七章 结论和建议 55 17 1 结论 55 17 2 建议 55 附表 附表 1 投产物 2 流动资金估算表 3 投资使用计划与资金筹措表 4 销售收入 销售税金及附加和增值税估算表 5 固定资产折旧估算表 6 总成本费用估算表 7 损益表 8 现金流量表 全部投资 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 附件 附件 1 XXX 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 编制委托书 2 项目地理位置图 3 项目平面示意图 4 企业营业执照等相关资料 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第一章第一章 概概 述述 1 1 项目概况项目概况 1 项目名称 年产万吨金针菇工厂化产业项目 2 项目类型 新建 3 建设单位 XXX 4 项目负责人 XXX 5 建设地点 XXX 6 主要建设内容 建设生产 仓储 办公及配套用房 以及生产设备的引进 7 建设工期 24 个月 8 项目总投资 11305 92 万元 1 2 编制依据编制依据 1 XXX 市环保局颁布的晋市环办 2010 219 号文件 2 国家发改委 建设部发布的 建设项目经济评价方法 与参数 第三版 3 全国农业发展第十二个五年计划 4 XXX 市国民经济和社会发展 十二五 规划及 2015 年远 景规划纲要 5 XXX 国民经济和社会发展第十二个五年规划 6 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 意见 7 食用菌菌种生产技术规程 NY T528 2010 8 食用菌菌种管理办法 中华人民共和国农业部令第 62 号 9 项目可行性研究报告的委托书 10 其它相关依据资料 1 3 主要研究的内容主要研究的内容 本可研对项目建设背景及必要性进行了阐述 对市场情 况做了详细分析与预测 对工艺技术 工程技术方案做了分析 论证 依据有关标准估算了项目投资 并对项目的经济效益做 了分析和评价 1 4 主要结论主要结论 项目建设符合国家关于发展循环经济和节约能源的产业政 策 充分体现了现代农业可持续发展的理念 符合国家新型 现代化农业的要求 项目实施后对促进当地农业发展 带动农 民增收 改善当地农民的生活环境 提高农民的生活质量具有 重要意义 该项目选址合适 建设条件良好 工程设计方案可 靠 项目内部收益率 投资回收期 投资利润率均优于行业基 准 具有良好的经济效益 生态效益和社会效益 1 5 主要经济技术指标表主要经济技术指标表 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 表 1 1 主要经济技术指标表 序号序号 项目项目 单位单位数量数量备注备注 一 生产规模 金针菇 吨 年10000 二 年工作日 天360 三 主要原材料用量 玉米芯吨 年23062 2 木屑吨 年3255 84 3 麸皮吨 年813 96 四 辅助材料 1瓶子万个477 2 盖子 万个477 3 框子 万个30 五 公用动力消耗量 1 年耗电量 万度1800 04 2 年耗水量 万吨9 8 3 煤炭 吨1520 73 六 全厂劳动定员 人230 七 总占地面积 亩50 八 全厂建筑面积 平方米23495 九 工程总投资 万元11305 92 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 1 固定资产投资 万元11098 89 2 铺底流动资金 万元207 03 十 年销售收入 万元8000 达产年 十一 成本和费用 1 年均总成本费用 万元3769 56 2 年均经营成本 万元3113 6 十二 年均利润总额 万元2759 96 十三 年销售税金及附加 万元38 84达产年 十四 财务评价指标 1 投资利润率 23 4 2 投资利税率 29 1 3 财务内部收益率 22 99税前 4 财务净现值 万元8066税前 5 投资回收期 A5 3税前 含建设期 6 财务内部收益率 17 9税后 7 财务净现值 万元4328税后 8 投资回收期 A6 1税后 含建设期 9 盈亏平衡点 28 7 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第二章第二章 项目背景及建设的必要性项目背景及建设的必要性 2 1 项目建设的背景项目建设的背景 2 1 1 区域概况 XXX 位于山西省东南部 太行山南端最高地带 北邻壶关 西连高平 西北接长治县 西南连 XXX 东部和南部与河南省 辉县市 林州市 修武县毗邻 辖 5 镇 13 乡 410 个行政村 1312 个自然村 总人口 25 万人 总面积 1751 平方公里 自然 气候属温带大陆气候 年平均气温 5 10 摄氏度 年平均降水量 550 570 毫米 雨量充沛 冬暖夏凉 交通便利 XXX 是山西省的农业大县 全县有耕地 44 29 万亩 主要 农作物有玉米 谷子 小麦 马铃薯 红薯 大豆等 经济作 物有党参 油料 皮麻 蚕桑 葵花 果类等 多年来 XXX 认真贯彻 积极发展多种经营 绝不放松粮食生产 的方针 使 农 林 牧 加工各业得到了全面发展 2 1 2 项目实施单位情况 XXX 是一家以专业生产食用菌为主的现代化民营股份制企 业 注册资金 2000 万元 通过招商引资方略与上海鼎霖机械 设备有限公司合作开发年产万吨金针菇项目 在金针菇培育技 术上聘请台湾技术人员进行技术指导 并采用先进的工厂化 标准化管理模式生产食用菌 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 2 1 3 项目提出背景 食用菌产业是近年来我国科技农业经济发展的一个新的重 要增长点 自上世纪 90 年代以来 我国食用菌产业迅速发展 但是由于当时产量和质量不平衡 很多产品质量达不到出口标 准 目前 国内食用菌市场低档产品占有 90 的份额 中档产 品只占 10 全国食用菌行业 十二五 发展规划建议指出 产 业化经营对发展现代食用菌产业是一件带全局性 方向性的大 事 推进食用菌产业化经营 重点做好继续培育和壮大龙头企 业 2012 年 7 月 27 日山西省召开省委常委会 省委会议指出 要围绕增加农民收入这个核心 扎实做好 三农 工作 要加大 农业基础设施建设推进力度 认真落实强农惠农富农政策 加 快农业结构调整和农业发展方式转变 在此前提下 XXX 立足于 XXX 优越的气候条件和相对低 廉的经营成本 提出了本项目的建设 高起点 高标准实行专 业化 标准化生产 可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的 优势 尽快扩大 XXX 优势农产品的生产规模 提高国内省内 知名度 让 XXX 成为 XXX 市自动化高科技农业集散地 创出 食用菌行业典范县城 2 2 项目建设的必要性项目建设的必要性 1 项目建设有利于促进 XXX 农业产业化发展 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 当今农业面临的竞争已经不是单项产品 单方生产者之间 的竞争 而是包括农产品价格 质量 品牌和农业经营主体 经营方式在内的整体产业体系和综合竞争 目前家庭分散型 小规模粗放型的种植经营模式 仍是食用菌产业的主体 导致 养菇户生产技术不规范 产品质量没保证 承受自然风险和市 场风险的能力差 为此 需要尽快突破传统生产方式的制约 发展壮大龙头企业 发挥其带动作用 建立社会化服务体系 本项目建设采取与上海 台湾等国内发达地区企业合作 并引 进其先进的生产技术 项目采用高标准 高起点建设 可从根 本上于提高产品的科学技术含量和品质 档次和卫生安全水平 提高农户的专业化 组织化程度 提高农业生产经营的效率 发展农业产业化经营 培育一批有竞争力的市场主体 尽快扩 大项目区优势农产品的生产规模 提高知名度 将对 XXX 乃 至 XXX 市农业结构调整 产业化进程发挥积极作用 2 项目建设能够带动当地农民就业 增加农民收入 本项目建设地位于 XXX 村 项目建成运营后除部分管理 人员及技术人员需从人才市场招聘外 其余食用菌培育工人将 从司家河村以及附近村庄招聘 届时将带动 210 人就业 并增 加其收入 同时 项目运营时所需原辅材料都将从周边农村及 附近县城收购 使玉米芯 木屑 麸皮等废料得到有效利用 保护了环境 也在一定程度上增加了农民的收入 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第三章第三章 市场分析市场分析 3 1 市场现状情况市场现状情况 随着人们生活水平的提高和消费观念的转变 食用菌作为 营养保健食品越来越受到消费者的青睐 食用菌味美可口 营 养丰富 是良好的营养保健食品 对改善人类的食物结构 提 高人类的营养健康水平和人体防病抗癌能力具有特殊作用 也 是人们所称赞的 山珍 是当之不愧的绿色食品 在世界范围看 食用菌具有高蛋白 低脂肪 无污染 无公害的特点 且食药兼备 被联合国粮农组织推荐为健康食 品 市场前景广阔 世界食用菌产业已经发展成为年产量超过 2 600万吨 产值数百亿美元的巨大市场 并且仍在不断增长 中国食用菌栽培历史悠久 是世界最大生产和出口国 并 走出一条有中国特色的食用菌产业发展道路 食用菌产业迅猛 发展 产量逐年递增 据中国食用菌商务网的一份调查报告显 示 2011年 全国食用菌工厂化生产企业达到652家 比2010 年的443家增长了47 2011年全国工厂化食用菌日产量达到 3181 3吨 比2010年的1712 83吨增长了85 年产量达到99 04 万吨 比2010年的65万吨增长了52 3 2 市场前景预测市场前景预测 随着人们生活水平的提高和对健康的关注 食用菌凭借其 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 特有的菌物蛋白 不同于我们平常食用的动物蛋白 植物蛋白 和独特的风味 营养 药用保健功效 产业将稳步发展 目前 一荤一素一菇 的饮食理念越来越为人们所接受 经过20年的 发展 我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国 国内 市场消费80 出口20 产值500亿元 占世界总产量的70 以上 作为世界食用菌生产大国 我国不仅拥有丰富的食用菌 品种 而且产量也相当高 我国食用菌有900多个品种 鲜菇 年产量高达876万吨 占到了世界总产量的70 这是很多国家 无法相比的 其中金针菇 香菇 银耳 平菇作为主打产品 产量多年来一直稳居世界首位 另外 我国人口多 劳动力相 对廉价 这使同类产品的价格相比欧美低了约1 3 食用菌作 为一个新兴产业 具有很强的竞争力 从这一点来讲 食用菌 的发展潜力可以说十分巨大 据专家预测 我国今后食用菌消 费量将以年均10 的速度增加 预计国内市场消费空间增长在1 倍以上 业内人士通过调查分析 认为部分主要食用菌品种市场行 情如下 金针菇 外销量较少 主要是国内鲜销 近两年金针 菇的产量和鲜品销量上升 如发展高档品种 种出优质产品 还是有较大的优势 3 3 市场竞争优势分析市场竞争优势分析 本项目的市场切入点就在于为国内市场提供标准化 高质 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 量 卫生安全的高档次金针菇产品 项目引进上海鼎霖的整套 生产技术和生产设备 并聘请台湾专业技术人员进行指导 上 海鼎霖公司在上海运营数年 科技资源优势位居我国工厂化生 产之前列 稳定的科技优势 先进的设备以及先进的管理模式 已成为引领食用菌行业高速 高效发展的关键 已有明显的技 术优势支撑 具体表现为以下几点优势 1 本项目的生产线和生产技术系国内首次引进 集软件 硬件 研发于一体 关键点在于该生产线的操控软件实现了生 产的智能化控制 整个生产流程完全在人工模拟的食用菌生长 条件中进行 2 使用同样的原材料 该项目生产出的产品产量比传统 模式生产的要高出40 50 3 生产出的产品的含水量比国内同行业的低 品质比国 内同行业的高 4 生产的产品经过抑制处理后 保鲜期最少可达60天 而普通产品的保鲜期一般不超过7天 5 项目实现了食用菌的自动化生产 与传统模式相比可 节约大量的劳动力 降低生产成本 由此可见 项目的建成可提升产品质量 弥补市场空缺 推动产业发展 3 4 规模确定规模确定 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 根据市场需求情况 同时结合企业资金力量 项目场地 原材料供应 辅助设施等实际因素 确定本次项目生产规模为 年产万吨金针菇 第四章第四章 场址选择与建设条件场址选择与建设条件 4 1 场址选择场址选择 4 1 1 选址原则 1 场址应选在交通发达 供电方便的地区 附近应有或 有条件建立充足的产品供应地 2 场址必须有满足生产条件的水源 水质应符合 生活 饮用水卫生标准 GB5749 2006 3 场址应选择在地势较高 气候干燥 背风向阳 空气 流通 土质良好 地下水位较低 排水良好的地点 4 1 2 项目选址 该项目场址位于 XXX 村 占地 50 亩 项目区内水源充足 建设地土质良好 周边无任何污染源 XX 路从项目区内穿过 交通方便 总体看 项目区建设条件良好 完全满足项目的建 设需要 具体位置详见附件 项目区地理位置图 4 2 建设条件建设条件 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 4 2 1 自然条件 XXX 位于山西省东南 属暖温带大陆性气候区 春季风多 雨少 夏季午间较热 早晚凉爽 秋季温凉气爽 冬季寒冷寡 照 雨雪稀少 气候干燥 昼夜温差大 具体气象参数如下 年均气温 7 9 最冷一月份月均 5 最热七月份月均 21 年均降雨量 降雨集中在 7 9 月份 560 毫米 无霜期 霜冻期十月上旬至次年四月下旬 150 至 180 天 春 夏季主导风向 偏南风 秋季主导风向 偏北风 冬季主导风向 西北风 全年平均风速 2 2m s 最大冻土深度 50cm 最大积雪深度 21cm 基本风压 0 45KN m2 基本雪压 0 30KN m2 设计时应综合考虑以上气象条件 使项目建设和使用能够 适应上述气候特点 2 地形地貌 场地位于 XXX 村 项目区整体地势较为平坦 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 3 地质 为了保证项目的顺利实施和安全性 建议项目初设前进行 地质勘察 取得详细 准确的地质资料 为工程建设提供详实 可靠的依据 4 地震烈度 根据建设部发布的 建筑抗震设计规范 GB50011 2001 XXX 抗震设防烈度为 7 度 地震分组第二组 设计基 本地震加速度 0 10g 4 2 2公用工程条件 1 交通条件 项目区所处位置交通便利 司秦路纵向穿过 距长陵公路 1公里 完全可保证市场货物进出及运输需要 2 供水 项目区主要水源为司家河煤业地下水 水质符合 生活饮 用水水质标准 GB5749 2006 可满足项目区的生产和生活 用水 3 供电 本项目用电需从附近变电站就近引入一路高压线路到场区 新增1250KVA变压器调压后进入各用电点 4 供暖 项目供暖热源为生产用锅炉 锅炉燃料为煤炭 可从司家 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 河煤业购置 可满足生活采暖及生产需求 5 通讯 XXX通讯网络已覆盖到该项目区 由XXX秦家庄乡电信局 就近接入即可 第五章第五章 工艺技术及设备选型工艺技术及设备选型 5 1 工艺技术工艺技术 5 1 1 项目产品 金针菇 学名 Flammulina velutiper Fr Sing 别名 毛柄金钱菌 又称毛柄小火菇 构菌 朴菇 冬菇 朴菰 冻菌 金菇 智力菇等 金针菇既是一种美味食品 又是较好的保健食品 金针菇 是秋冬与早春裁配的食用菌 以其菌盖滑嫩 柄脆 营养丰富 味道鲜美而成为大众食品 经常食用可防治溃疡病 具有抗癌 作用 5 1 2 生产周期 本项目年生产天数为360天 全年分6个生产周期 平均每 60天为一生产周期 5 1 3生产工艺 1 原料配比 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 玉米芯 木屑 其他原料配比比例为85 12 3 按生产每吨 产品计算 则玉米芯 木屑 其他原料所需量为0 33吨 2 31 吨 0 81吨 2 工艺流程图 金针菇机械生产的主要内容是以玉米芯 麦秸 稻草 锯 木等为主要原料 经机械加工成碎屑状 添加一定的辅助材料 如麦麸 米糠等 经机械制种 制袋 灭菌 接种 栽培 采 收 加工 形成一整套机械化生产和栽培的技术 本项目关键 点在于该生产线的操控软件实现了生产的智能化控制 整个生 产流程完全在人工模拟的食用菌生长条件中进行 详细工艺流程图如下 配料 拌料 装瓶 灭菌 冷却 接种 发菌 搔菌 出 蕾 出菇 采收 包装 图5 1 金针菇生产工艺流程图 3 主要生产工艺说明 1 配料 锯木 麸皮 米糠 70 水 2 拌料 利用拌料机自动拌料 3 装瓶 利用自动装瓶机装瓶 打孔机打孔 每瓶重 950g 4 灭菌 利用高压灭菌温度121oC 灭菌90分钟 5 冷却 在冷却室冷却至20oC 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 6 接种 利用接种机接液态菌种每瓶9 12g 7 发菌 在16 18oC发菌房保证65 70oC湿度 CO2浓度 要控制在2000 3000ppm 30天左右 8 搔菌 发好菌丝之瓶 要搔出老化菌并喷水刺激子 实体成长 9 出蕾 在12 oC空调房湿度90 95 不通风环境引蕾 6 7天后 1000 1500ppm的微量通风 防止瓶中积水 10 出菇收获 当菇长至卷纸高度可收获 11 包装 使用包装机对收获的产品进行保鲜包装 项目出菇后的菇渣经过晾干或烘干 粉碎制成饲料或经过 发酵制成有机肥 生产出的饲料或有机肥可供当地农民种地使 用 5 2 设备选型及设备清单设备选型及设备清单 5 2 1 设备选型原则 1 设备配置必须符合 食用菌菌种生产技术规程 NY T528 2010的标准要求 2 设备必须符合国家节能 环保 卫生及食品加工行业 规范要求 3 计量 检测 指示 调控的设备 仪表都要保证使用 中的精度 按国家精密仪器精度要求 有精度合格证 4 产品包装应符合 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 GB9397 1988 及 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB9688 1988 5 2 2 设备清单 本项目所需主要生产设备为 镀锌置物架 锅炉 拌料 机 装瓶机 接种机 灭菌炉 搔菌机 装载机 脱瓶机 培 养罐 显微镜 无菌工作台 摇瓶机 小型灭菌锅 电动叉车 台车等自动连接设备 详见表 5 1 表表 5 1 主要生产设备表主要生产设备表 品名单位数量单价 元 总计 万元 备注 镀锌置物架库 8045000360 锅炉套 4500000200 周边配件 搅拌机台 6200000120 装瓶机台 5800000400 打孔机台 512000060 盖盖机台 518000090 灭菌炉台 10400000400 含台车 液态接菌机台 5280000140 揭盖机台 5200000100 涮瓶口机台 5220000110 洗菌机台 5300000150 包装机台 20120000240 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 挖瓶机台 7300000210 发电机台 51000000500 抑制机套 801500001200 制冷设备套 851500001275 含内机 安装 合计 5555 第六章第六章 原辅材料供应原辅材料供应 项目产品主要原材料为玉米芯 木屑 其他原料 辅助生 产材料为水 电 煤 主要原材料可从当地及周边县城购买获 得 辅助材料可由当地供给 详细消耗量见表 6 1 6 2 6 3 6 1 主要原材料供应主要原材料供应 表 6 1 主要原材料表 达产年单 价金 额 项 目单位数量 元 万元 备注 木屑吨 3255 84500162 792 陵川 高平 长治等县市 玉米芯吨 23062 26001383 732 陵川 高平 长治等县市 其他吨 813 961700138 3732 陵川 高平 长治等县市 合计 1684 897 6 2 辅助材料消耗量辅助材料消耗量 表 6 2 辅助材料表 项 目单位达产年单 价金 额备注 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 数量 元 万元 瓶子万个 4772 81335 60 陵川 高平 长治等县市 盖子个 4771 4667 80 框子个 3012360 00 合计 2363 40 注 本项目辅助材料可循环使用 10 年 6 3 燃料及动力燃料及动力 表 6 3 燃料及动力表 达产年单 价金 额 序号项 目单位 数量 元 万元 备注 1水吨90000327 00当地 2电万度18000 80 14当地 3煤炭地 合计177 14 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第七章第七章 总图布局及工程技术方案总图布局及工程技术方案 7 1 总图布置总图布置 7 1 1 总平面布置的原则 1 有利于安全管理 2 工艺 物流的方向合理 功能分区明确 3 按防火间距大小进行总图布置 节约用地 预留发展 空间 4 总图及运输应满足规划 环保 消防 工业安全等方 面的要求 7 1 2 建筑内容及规模 该项目建设内容为建设相应的生产 仓储 办公及配套用 房 具体规模见表 7 1 表 7 1 建筑物规模表 序号序号建筑物名称建筑物名称单位单位建筑面积建筑面积备备 注注 1厂房m220865 2办公楼m21680 3仓库m2500 4食堂m2450 5停车场m2600 6合合 计计24095 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 7 1 3 总平面布置 该项目场区位于司家河煤业东北方向 项目总用地面积 50 亩 总建筑面积 24095m2 根据平面布置原则 结合场地地形 情况 拟将场区布置如下 场区以司秦路为分界线 分为东西 两部分 路西侧从南向北分别布置厂房和食堂 路东侧从南向 北分别布置停车场和办公楼 项目场区道路及硬化面积 7064m3 场区绿地面积 3027m2 项目场区建 构 筑物布置详 见附件 场区平面布置示意图 7 2 工程方案工程方案 7 2 1 建筑设计 1 办公楼 新建办公楼占地面积为 420m2 长 28m 宽 15m 地上四 层 层高 3 6m 基础为条形基础 墙体为煤矸石砖 屋面采用 现浇混凝土板 上加聚苯板保温层 水泥焦渣找坡层 水泥砂 浆找平层 SBS 防水层 门窗采用塑钢门窗 2 生产厂房 生产车间平面设计为长方形结构 每栋建筑面积为 6955m2 长 107m 宽 65m 地上一层 层高 6 5m 共三栋总 建筑面积 20865 m2 车间整体采用钢结构 钢筋混凝土独立基 础 屋面 墙体围护均采用现场复合彩色压型钢板中加玻璃丝 绵 柱 梁采用工字型钢 柱距 7m 屋面无吊顶 钢架柱 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 梁 采用 Q245B 级钢 其它钢材采用 Q235B 级钢 钢材应 保证彻底除锈 并刷 125 m 厚涂层干膜 地面铺瓷砖 门窗采 用塑钢型材 此外 车间高处设置天窗 以满足日常采光的需 要 3 食堂 食堂建筑面积 450m2 地上一层 层高 3 9m 砖混结构 厨房地面采用水磨石地面 墙面贴瓷砖 食堂地面铺地砖地面 内墙面及顶棚面层为仿瓷涂料 塑钢门窗 屋顶为平屋面加隔 热层 SBS 防水层 4 仓库 仓库建筑面积 500m2 地上一层 层高 3 9m 砖混结构 屋顶采用平屋面加隔热层 塑钢窗 木门 楼地面采用大理石 地面 仿瓷涂料内墙面及顶棚 外墙面贴普通瓷砖 5 停车场 停车场占地面积 600m2 采用混凝土浇筑 工程做法为 基层素土夯实 300mm 厚 3 7 灰土垫层 100mm 厚稳定碎石 面层 150mm 厚 C20 砼 随打随抹光 7 2 2 结构设计 本项目除生产厂房外 全部采用砖混结构 基础为钢筋混 凝土条形基础 墙体采用煤矸石砖砌筑 外墙为 370mm 墙 内墙为 240mm 墙 钢筋砼构造柱 钢筋砼圈梁 楼板采用钢 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 筋砼现浇板 7 3 室外配套工程室外配套工程 1 竖向布置及道路设计 根据排水 管线敷设及土 石 方工程等要求 合理利用 自然地形 尽量减少土 石 方等工程量 本次室外工程硬化面积 3047 m2 采用混凝土浇筑 工程 做法为 基层素土夯实 150mm 厚 3 7 灰土垫层 100mm 厚 稳定碎石 面层 100mm 厚 C20 砼 随打随抹光 2 绿化设计 根据项目场地条件 确定本项目绿化面积为 3027m2 绿化 采用草坪 紫叶李等进行绿化 草坪主要包括早熟禾 高羊茅 黑羊茅等冷季型草籽混播 乔灌草结合 立体绿化 7 4 公用工程公用工程 7 4 1 给排水设计 1 给水设计 用水指标 生产用水 单位产品生产用水量为 9t t 产品 生活用水 工作人员生活用水 40L 人 天 其他用水 道路用水 2L m2 绿化用水 1L m2 用水量 该项目年生产用水为 90000t a 年生活用水量为 3312 吨 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 年 年其他用水量为 4340 22 吨 项目年生产及生活用水量约 为 97652 22 吨 给水系统 XXX 生产及生活用水由附近司家河煤业地下水供给 可以 满足项目的生活用水和生产用水需要 室外给水采用 DN100 球 墨铸管场区 项目区内供水管网成环状布置 供水以环状与枝 状相结合的方式供水 室内给水采用下行上给枝状管网 管材 采用 PP R 管 热熔焊接 2 排水设计 该项目实施后 生产过程所产生的废水主要为清洗用水 通过管道排入场区新建 75m3砖砌化粪池 污水经沉淀池处理 后排入污水管渠 场区内雨水排放包括屋面雨水排放 场地雨水排放两个方 面 建筑雨水排放采用天沟外排水形式 雨水管排水采用 DN300 砼管 厂区内道路及堆场排水采用顺坡排水设雨水口 依地势坡度排出厂区外侧 7 4 2 采暖设计 该项目办公 食堂采暖面积为2130m2 食堂热指标取为 120W m2 办公用房热指标取50W m2 办公 食堂采暖热负荷 为138KW 办公 食堂采暖全年耗热量为425 26GJ 需用煤 20 73吨 金针菇厂房耗煤量为0 15t t产品 则年耗煤量1500吨 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 由新购4台一吨环保燃煤锅炉供给 7 4 3 供配电设计 项目区内供电负荷等级为三级 项目新增 1250KVA 变压 器两台 建筑照明用电指标取 15W m2 生产用电指标为 1800KW t 产品 项目年生产及生活用电量为 1800 04 万度 电源由附近变电所引 10 千伏架空线路至厂区变压器 厂区 内各建筑物的用电为 380 220V 电源 由厂区变压器引出 采 用铜芯绝缘导线穿钢管敷设 7 4 4 防雷接地设计 根据各建筑物的雷击计算次数和使用性质设置防雷措施 接地电阻不大于 1 欧姆 对于突出屋顶的设备或金属管道 均作接地处理 并与建 筑物的接地系统连接 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第八章第八章 节节 能能 8 1 节能原则节能原则 能源是社会发展和提高人民生活水平的重要物质基础 国 家对能源实行开发与节约并重的方针 为贯彻节约能源这一基 本国策和节能法 本项目节能按以下原则进行 1 根据项目区地形 地貌特点 常年主导风向 生产工 艺流程和卫生防疫要求等 进行合理布局 以达到节能降耗的 目的 2 在建设项目设计中 尽可能选用本行业中节能效果好 的新工艺 新技术 新设备 3 设计中尽可能做到各车间合理布局 减少物料周转距 离 生产车间尽可能靠近各动力站房 以减低实际生产中不必要 的能源消耗 8 2 用能标准和节能规范用能标准和节能规范 1 中华人民共和国节约能源法 2007 年 2 公共建筑节能设计标准 GB50189 2005 3 建筑气候区划标准 GB50178 93 4 建筑节能工程施工质量验收规范 GB 50411 2007 5 国家颁布的现行有关节能和合理利用能源政策的有关 规定及标准 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 8 3 项目所在地能源供应条件和结构合理性分析项目所在地能源供应条件和结构合理性分析 8 3 1 项目所在地能源消费情况 山西省是我国重要的能源生产基地 全省含煤面积占其总 面积的 37 已探明储量 2600 多亿 t 煤炭产量占全国 1 4 煤炭调出量占全国 4 5 省级电力输出量占全国第一 山西省 能源消费以煤炭和电力为主 2011 年 根据能源消费总量 GDP 年度统计结果计算 2010 年 XXX 市万元地区生产总值综合能耗为 1 4467 吨标煤 同比下降 3 51 居民消费价格比上年上涨 0 3 其中食品价格上涨 3 8 商品零售价格下降 0 9 工业品出厂价格上涨 2 6 其中生产资料价格上涨 2 9 生活资料价格下降 4 4 原材 料 燃料 动力购进价格下降 5 6 8 3 2 项目所在地能源供应条件 本项目选择的能源品种为电 煤 水 煤炭 项目区紧邻司家河煤业 煤炭资源供应量可靠稳定 电 项目新上 1250KVA 变压器 2 台 可以满足项目用电 负荷要求 水 XXX 市水资源总量为 21 49 亿 m 含过境水 5 58 亿 m 其中河川径流量为 19 6 亿 m 地下水资源量为 9 69 亿 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 m 重复水资源量为 7 8 亿 m 全市人均水资源量 720m 每公 顷平均水资源量为 8160m 该项目主要为生产用水 由附近司 家河煤业地下水供给 水量 水质均有保证 可以满足项目需 求 8 3 3 项目能耗种类及供应条件 年产万吨金针菇工厂化生产项目用能主要是电力 水和煤 炭 项目单位生产和生活照明 生产所需动力基本由电力提供 厂房内温度及员工冬季采暖由蒸汽锅炉提供 1 供水 项目年生产及生活用水量为 97652 22 吨 XXX 用水由司 家河煤业地下水供给 完全可以满足项目的生活用水和生产用 水需要 2 供电 项目年用电量为 1800 04 万度 由新上 1000KVA 变压器供 给 3 耗煤 项目生产年耗煤量 1520 73 吨 8 3 4 项目能耗分析 该项目所用主要能源有 电力 二次能源 原煤 一次 能源 水 一次能源 等 其中年用实物量 电力 1800 04 万 KWH 煤炭 3614 51 吨 水 97652 22 吨 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 该项目年共消耗各种能源按当量折标煤 5745 13 吨 其中 电力折标煤 2122 25 吨 煤炭共 3614 51 吨 水折标煤 8 37 吨 项目具体能耗指标如表 8 1 所示 表 8 1 能耗分析表 序号能耗项目用 量折标煤能耗 吨 1水9 77 万 m38 37 2电能能耗1800 04 万度2122 25 3 煤炭1520 73 吨1064 5 合计3195 12 8 4 3 能源效率水平分析 单位产品能耗 ei E P 其中 ei 第 i 类单位产品能耗 tce t 产品 E 企业能源消费总量 tce P 产品产量 t 则该项目单位产品能耗 等价值 为 ei 3195 12tce 10000t 0 32tce t 产品 8 4 主要节能措施主要节能措施 为了进一步降低能耗 减少生产成本 必须采取节能措施 无论是设备选择 工艺流程布置 还是在企业今后的实际生产 中都要在思想上重视节能 这对节约能源 提高企业经济效益 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 将起到重要作用 主要措施如下 1 合理进行厂区总平面布置和工艺平面布置 减少物料 的中转环节 以提高生产率 降低动力消耗 节约能源 2 生产线设备均选用国内最先进的机型 3 供电设备选用新型节能变压器和配电 电控设备 系 统选配自动补偿电力电容器柜 提高功率因素 实行节能运行 4 进一步完善企业能源管理制度和机构 装置能源计量 表并明确管理责任 防止跑 冒 滴 漏 提高节能管理水平 5 罐头生产过程中 冷却水循环利用 节约水资源 6 建立节能机构 健全节能管理制度 对各生产车间设 置水表 电表 使能源消耗在受控下良性运行 最大限度降低 能耗在产品成本中的比重 提高产品的利用率和市场竞争能力 同时增强职工节能意识 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 第九章第九章 环境保护与消防环境保护与消防 9 1 环境保护环境保护 9 1 1 编制依据 1 中华人民共和国环境保护法 1989年12月 2 中华人民共和国国务院令第253号 建设项目环境保护 管理条例 1998年11月29日 3 污水排入城市下水道水质标准 CJ343 2010 4 建筑施工场界环境噪声排放标准 GB12523 2011 9 1 2 环境规划目标 项目建设中要严格执行环境影响评价制度及环境保护设施 与主体工程同时设计 同时施工 同时投产的 三同时 制度 遵循 一控双达标 的原则 确保污染物排放量达到国家或地方 标准 9 2 环境影响分析环境影响分析 9 2 1 施工期环境影响分析及防治措施 该项目为新建工程 施工期会产生一些废气 废水 噪声 及固废 将对周围环境及一村居民有一定影响 该项目针对施 工期特点提出如下防治措施 1 大气污染防治措施 营运建筑材料和设备的车辆不得超载 运输粒状散装车辆 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 的装载高度不得超过马槽 并且必须用蓬布蒙实盖严 不得抛 撒 混凝土搅拌机要设在棚内 散落在地上的水泥和砂要经常 清理 散装水泥 砂 石灰等易产生扬尘的物料尽量避免露天 堆放 施工现场 道路经常清理 撒水 2 水污染防治措施 施工排放的废水要进行控制和处理 工地设废水沉淀池 对废水进行收集和沉淀 然后复用或排放 施工人员的食宿由厂区统一安排 废水不得任意排放 3 噪声防治措施 主要由施工期间各种施工器具产生 施工设备要选用环保 低噪型机械 最大程度降低对周围环境的影响 不同施工阶段 噪声限值如下表 噪声限值 dB A 施工阶段主要噪声源 昼间 土石方推土机 挖掘机 装载机等75 结构混凝土搅拌机 振捣棒 吊车 升降机等70 装修电锯等65 该项目施工期较短 施工活动尽量安排在白天进行 夜间 禁止施工 4 固废防治措施 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 施工过程产生的废弃土方尽量回填 不能回填的及时清理 运至垃圾堆放点 5 生态环境保护防治措施 施工结束后 及时清理现场 平整场地 压实 进行绿化 或硬化 尽量减小水土流失 通过采取以上防治措施 该项目施工期对周围环境及村民 造成的影响很小 9 2 2 营运期环境影响分析及防治措施 根据本工程营运期特点 对环境空气 水 噪声和团体废 物做如下的分析 1 废水及防治措施 食用菌栽培无废水排放 包装加工的淘洗废水 冷却水 车间地面清洗废水以及生活废水 其中淘洗水经处理后循环使用 冷却水经冷却循环使用 生活污水排入化粪池处理后定期清掏 2 固废防治措施 主要来源于运营期的生活垃圾 生活垃圾分类收集于垃圾 站内密闭存放 并统一清运 处理 3 噪声及防治措施 噪声是本项目的最主要污染 因此在设备选型时选用低噪 声的先进设备 对噪声高的设备采用消音 隔音及减震等措施 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 可有效减低噪声对周围居民的影响 4 绿化 绿化不仅可以美化环境 还能净化空气 隔味 吸声 本 项目根据场地面积和装置不知情况 在厂界设置低矮灌木 装 置四周的空地上种植草坪 办公楼前点缀花坛小品 9 3 消防消防 9 3 1 编制依据 1 中华人民共和国消防法 2009年5月 2 建筑设计防火规范 GB50016 2006 3 建筑灭火器配置设计规范 GB50140 2005 9 3 2 主要消防设计 1 设计原则 项目消防设计要遵循 以防为主 防消结合 的原则 严格 执行设计规范 依据国家消防设计规定 项目各建筑物耐火等 级为二级 2 总图设计 该项目为新建工程 在总图布置中 要充分考虑新建各功 能用房之间的合理及流畅性 要保证场区消防通道符合相关规 定 确保消防车畅通无阻 其中 各生产厂房之间防火间距为 12m 沿厂房的两个长边设置消防车道 3 灭火器设计 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 新建筑物 构筑物内按有关规定设置消火栓和灭火器数量 专人管理 定期检查 保证使用完好 室外布置相应的消防设 施以及移动式灭火装置 4 给水设计 消防给水水源由司家河煤业地下水及消防水池水提供 室 内 室外消防用水量分别为 10L S 35L S 第十章第十章 劳动安全及卫生劳动安全及卫生 10 1 编制依据编制依据 1 关于生产建设项目职业安全卫生监察的暂行规定 劳动部劳字 1998 48号文 2 工业企业设计卫生标准 3 山西省劳动保护暂行条例 4 与劳动安全 工业卫生有关的工艺 电气 建筑 设 备等专业的设计规范 规定 10 2 劳动安全措施劳动安全措施 该项目应严格遵守国家颁布的工业安全法律 法规 贯彻 安全第一 预防为主 的方针 加强劳动保护 改善劳动条件 做到劳动安全防护设施与建设工程同时设计 同时施工 同时 投产 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 在生产过程中 由于种种原因 可能发生机械伤害等危险 事故 具体安全防范措施如下 1 厂房建筑结构本身的安全和火灾隐患 应加强防危意 识 2 生产厂房内的机械设备的外露部分 旋转部件要设置 安全防护罩或防护栏杆 凡集中控制的电机均在机旁设单机开 停按钮及可以解除遥控的钥匙按钮 以免误操作而引起的人身 及设备事故 2 车间内的工作平台四周设置1 2米的防护栏杆 车间内 吊物孔设置活动盖板或活动栏杆 爬梯 楼梯均设置扶手 3 为保证设备正常运转及操作人员的安全 严禁采用不 合格的电气产品 所有设备正常不带电的金属外壳均按规定要 求采取安全保护措施 如高压设备接地 低压设备接零等 4 配电室应设置两个以上出口 门向外开 在控制室和 主要通道设应急灯 便于出现事故时人员的迅速疏散 10 3 劳动卫生劳动卫生 1 生产卫生 栽培食用菌所用的培养基质 水 覆土以及化学添加剂 杀菌剂 杀虫剂应符合农业部颁发的 无公害食品食用菌栽培 基质安全技术要求 NY 5099 2002 1 水 基质用水 出菇期浇水以及产品加工用水 水 年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告年产万吨金针菇工厂化产业项目可行性研究报告 的质量应符合指标 一般选用自来水和地下井水 需用漂白粉 作必要的消毒处理 2 覆土 覆土安全质量应符合标准 泥炭土 草炭土 是首选的覆土材料 用壤土制作覆土需符合GB 15618 土壤环 境质量 中对二级标准值的规定 无病虫和杂菌污染 3 基质用料 食用菌栽培基质需经灭菌处理 灭菌后 的