学案降低化学反应活化能的酶.doc

5.1.1 降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质教学目标：1. 知识目标（1） 细胞代谢的概念（2） 酶的作用和本质提出问题：1. 为什么要将肉块放在笼子中？_2. 对肉起消化作用的是什么物质？_细胞代谢的概念：_统称为细胞代谢。一、 酶在细胞代谢中的作用实验： 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验相关信息：实验过程中_称为变量,其中称为_自变量，上述实验中_和_都属于自变量，随着自便量的变化而变化的变量称为_，上述实验中_就是因变量。出自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 无关变量。对照实验是指_。思考： 1. 上述实验分成了1、2、3、4号四支试管，比较其共同条件和不同条件；2. 1号试管没有加任何试剂，它起的作用是什么？_。3. 2号和4号试管现象基本相同，能否在生物体中页利用2号的方法解毒？_。讨论回答课本79页1-4题后写出本实验结论：_。活化能： _。与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是_。二、 酶的本质关于酶本质的探索：巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关 李比希巴斯德毕希纳萨姆纳酶的本质：_。习题巩固：1.下例关于酶的叙述不正确的是（ ）A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不许要酶催化D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA2.酶的基本组成单位是（ ）A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B3.不能催化过氧化氢生成H2O和O2的是（ ） A. FeCl3中的Fe3+ B. FeC l3中的C lC.肝脏中的过氧化氢酶 D.马铃薯苗中的过氧化氢酶4.同一个体的各类活细胞所含酶的（ ）A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（ ）是由分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得,有的在体内转化而来 凡是活细胞都能产生酶 绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA 有的酶是蛋白质,有的酶是固醇 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶只是起催化作用A B C D6.关于酶的叙述中,正确的是（ ）A酶只有在生物体内才能起催化作用 B酶都有消化作用C调节新陈代谢的物质不一定是酶 D酶都是在核糖体上合成的7.为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数3的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5FeCl3溶掖，向B管滴入2滴质量分数20的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。(1)本实验的主要目的是探索 (2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是 。(3)过氧化氢酶也能催化H2O2的分解，产生的O2能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶，设计了如右图所示实验。参照上图所给信息，回答