水稻营养诊断幻灯片.ppt

水稻营养失衡诊断 上高县职业技术学校叶拥军 2013年12月 水稻生长需要均衡的营养 1 17种必须元素及其来源碳 氢 氧 氮 磷 钾 钙 镁 硫 硅 铁 锰 锌 铜 硼 钼 氯2 元素间的平衡比施肥更重要 农作物营养诊断 根据农作物外部症状初步判断农作物是否缺乏某一营养元素及其缺乏程度的方法称为农作物营养诊断 氮是植物体内许多重要有机化合物的组分 也是遗传物质的基础 一 蛋白质的重要组分 蛋白质中平均含氮16 18 二 核酸和核蛋白质的成分 三 叶绿素的组分元素 四 许多酶的组分 酶本身就是蛋白质 氮还是一些维生素的组分 而生物碱和植物激素也都含有氮 总之 氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用 合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施 水稻氮素营养诊断 水稻氮素营养诊断 1 水稻缺氮症 1 症状 水稻缺氮 首先从老叶开始发生均匀黄化 而渐渐延及到心叶 最后全株叶色黄绿 叶片变窄 出叶慢 分蘖少 株型较直立 迟迟不能封行 细根和根毛发育差 到生育后期叶色更加枯黄 严重缺氮的水稻 甚至剑叶的叶尖也早枯 出现早衰现象 穗数和粒数减少 粒重也降低 2 诊断要点 整株性 非局部性 症状 黄 矮 小 褪绿黄化大体均匀 无叶脉叶肉差别 注意与缺硫缺镁的区别 3 易发条件 沙性有机质贪乏的土壤 未施基肥 施用过量新鲜有机质肥料 4 矫治方法 施用基肥 及时追施速效氮肥 水稻氮素营养诊断 2 水稻过氮症 1 症状 体色浓绿 群体繁茂 分蘖多 叶长阔 因含纤维素少含水多而柔软披叶 抗逆力下降易倒 易滋生病虫 后期贪青 成熟延迟 结实率下降 谷粒光泽消失 秕谷青米增多 品质下降 2 易发条件 氮肥用量过多 尤其是中 后期 对土壤肥底估计不足 如前作为瓜菜等特作 用肥多残留多 复加由旱转水时的干土效应 有效性显增 粘重保肥性强的土壤 后期持续低温阴雨 氮转化 移 不良 加重为害 3 矫治方法 计划用肥 因产定肥 严格控制氮肥用量 分次施用 少量多次 水稻氮素营养诊断 水稻磷素营养诊断 磷能促进体内糖的运输和淀粉合成 加速灌浆结实 有利于提高千粒重和子粒结实率 但磷肥必须早施 在水稻开花以后追施磷肥会抑制体内淀粉的合成而阻碍籽粒灌浆 水稻缺磷症状发苗缓 植株瘦小 茎细叶狭 竖立不披 株形紧束呈 一柱香 型 初期下脚叶可能发黄泛红 但继后叶色变深呈暗 灰 绿 失光泽 叶缘常呈紫色 分蘖显著减少或不分蘖 成熟期延迟 水稻磷素营养诊断 诊断要点缺磷形态症状的僵苗一 一柱香 株型为其特征 注意与其他原因如缺锌等引起的僵态的区别 缺磷田水通常因无或少落藻类繁殖而澄清 缺磷田杂草以莎草料 菊科为多 易发条件红黄壤性水田 酸性红紫泥田 白浆土 新垦砂质滩涂土等 其中红黄壤性水田因固磷力甚强 为最易发生的土壤 有机质贫乏土壤 有效磷与有机质含量存在正相关关系 低温冷水影响 早稻遇 倒春寒 天气 高寒山区 山垅冷浸田多发 水稻磷素营养诊断 矫治方法施用磷肥 施用石灰 有机肥 减少磷的固定 促进微生物繁荣 提高磷的有效性 山垅冷浸田田坎开栏水沟 引排冷水 提高土温 选用早熟品种由于生育期短 其受缺磷影响比迟熟品种大 水稻磷素营养诊断 水稻钾素营养诊断 钾能提高水稻对恶劣环境条件的抵抗力并减少病虫害发生 所以有人称钾肥为 农药 为什么 钾能提高光合作用和增加稻体碳水化合物含量 是水稻生长过程中必需的大量营养元素之一 是水稻体内有机化合物的成分 正常情况下 水稻吸收钾量超过磷而与氮接近 水稻生长发育需要大量的钾 钾具有促进叶绿素的形成 活化酶类 促进碳水化合物代谢 增强阳离子渗透性等生理作用 可促进水稻根系生长 增强茎秆 增强植株抗病 抗倒伏能力 水稻钾素营养诊断 增强植物的抗逆性钾有多方面的抗逆功能 它能增强作物的抗旱 抗高温 抗寒 抗病 抗盐 抗倒伏等的能力 从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力 这对作物稳定高产有明显作用 抗旱性 增加细胞中钾离子的浓度可防止细胞或植物组织脱水 所以钾有助于提高作物抗旱能力 此外 钾还可促进根系生长 提高根 冠比 从而增强作物吸收水的能力 抗高温 缺钾植物在高温条件下 易失去水分平衡 引起萎蔫 钾还通过气孔运动及渗透调节来提高作物对高温的忍耐能力 抗寒性 钾对植物抗寒性的改善 与根的形态和植体内的代谢产物有关 应该指出的是 钾对抗寒性的改善 受其它养分供应状况的影响 一般来讲 施用氮肥会加重冻害 施用磷肥在一定程度上可减轻冻害 而氮 磷肥与钾肥配合施用 则能进一步提高作物的抗寒能力 抗盐性 增施钾肥有利于提高作物的抗盐能力 抗病性 钾对增加作物抗病性也有明显作用 抗倒伏 钾能促进作物茎秆维管束的发育 使茎壁增厚 髓腔变小 机械组织内细胞排列整齐 因而 增强抗倒状的能力 抗早衰 钾有防止早衰 延长籽粒灌浆时间和增加千粒重的作用 缺钾时 体内低分子化合物不能转化为高分于化合物 大量低分子化合物就有可能通过根系排出体外 低分子在根际的出现 为微生物提供了大量营养物质 使微生物大量繁殖 造成缺氧环境 从而使根际各种还原性物质数量增加 危害作物根系 尤其是水稻 常有禾苗发红 根系发黑 土壤呈灰蓝色等中毒现象 如果供钾充足 则可在根系周围形成氧化圈 从而消除上述还原物质的危害 除此之外 钾还能消除氮 磷过多而造成的不良影响 故钾在平衡氮 磷营养方面的作用是特别重要的 水稻钾素营养诊断 水稻缺钾症状水稻缺钾 生长停滞 株形矮小 分蘖也稍有减少 稻株叶色 初期变为暗绿 随后是基部老叶 一般是分蘖娘叶 的叶尖开始发黄 并有自叶尖沿叶缘向下呈镶嵌状枯焦的趋势 进而黄叶症状向邻近叶片蔓延 并逐渐转向心叶 严重时稻面泛红 远看有如 火燎 在浸水情况下 亚铁含量普遍较多 稻株一旦缺钾 就诱至亚铁侵入稻根 这时如果氮肥用量过多 水稻就易患缺钾 亚铁中毒和氮素过多引起的糊田稻叶褐斑症 并易并发胡麻叶枯病 在生产上往往单纯地作为极麻叶枯病防治 治效很低 由于缺钾水稻的根系活力弱 除易受亚铁侵入为害以外 硫化氢 有机酸 亚锰等还原性物质也易入侵为害 因此 水稻铁钾的症状比较复杂 有人把水稻缺钾症状分为褐斑型 赤枯型和胡麻斑型等等 这是因土壤条件不同 而与缺钾并发的其他症状 水稻一生中 最易缺钾的时期是在分蘖盛期 与水稻易发生氮素过多的时期相同 另外 缺钾造成稻谷减产最大的时期是幼穗形成期 与水稻易发生缺氮期相同 这个时期缺钾就会减少每穗的枝梗数和粒数 所以钾肥的使用 应以基肥为主 适施穗肥 水稻钾素营养诊断 水稻钾素营养诊断 易发条件质地偏轻的河流冲积物 石灰岩 红砂岩风化物发育的土壤 土壤还原性强 氮肥水平高并单施化肥 早稻前期持续低温阴雨 继而骤然转入睛热高温 促进土壤中有机肥 特别是绿肥 强烈分解 土壤急剧还原常引致大面积爆发 矫治方法施用钾肥 亩用氯化钾5 7 5公斤 缺钾通常发于后期 作追施效果可能优于基施 稻草还田 提高土壤氧化势 耕翻晒垡 水旱轮作 烤 搁 田等 水稻钾素营养诊断 诊断要点典型缺钾必先从老叶始发 并以叶尖黄化为起点 胡麻斑型缺钾症其病斑由胡麻叶枯病菌侵染引起 实质为缺钾诱发 与普通胡麻叶枯病区别在于病斑大小 缺钾胡麻斑病情进展快 病斑形状较大且常并连 而普通型斑点较小 前者称 斑点型 后者称 细点型 缺锌是水稻生产上较为普遍的问题 锌在作物体内的营养作用是什么 水稻锌含量是营养器官大于繁殖器官 苗期和穗期尤其是苗期是水稻的吸锌高峰 这两个时期水稻吸收的锌占全生育期的84 6 96 1 水稻锌素营养诊断 锌是水稻生长发育过程中所必需的微量元素之一 水稻缺锌会表现出明显的症状 水稻缺锌 先在下部叶片中脉区出现褪绿黄白斑 上生红褐色斑点和不规则斑块 后逐渐扩大呈红褐色条斑 自叶尖向下变红褐色干枯 并自下叶向上叶依次出现 病株出叶速度缓慢 新叶短而窄小 叶色较淡 特别是基部中脉附近褪成黄白色 重病植株叶枕距缩短或错位 明显矮化丛生 很少分蘖 田间常表现参差不齐 根系老朽 呈褐色 稻田施锌肥技术要求1 只能在缺锌稻田施用 适宜水稻生长的土壤中有效锌的临界值为0 5mg kg 低于这一指标时 施用锌肥效果好 一般石灰性土壤往往缺锌 还原作用强的稻田容易缺锌 长期大量施用氮 磷化肥的稻田 有效锌也会降低 以上类型稻田应增施锌肥 2 要适量施用 稻田施用锌肥大多选用硫酸锌 一般每亩施1 1 5kg 由于锌肥有明显的后效作用 头季施用的锌肥对下季水稻仍有增产效果 所以锌肥不必年年施用 一般2 3年施用l次 3 锌肥要早施 秧田施锌肥 利用率高 效果好 既可基施 也可喷施 大田施用锌肥最好在耙田时施下 4 施用要均匀 为使锌肥撒施均匀 可将锌肥与生理酸性肥料混合施用 但是锌肥不宜与磷肥混施 以免生成水稻难以吸收利用的磷酸锌而降低肥效 5 叶面喷施浓度要适宜 把锌肥作叶面肥喷施是追肥的主要方法 适宜的浓度为0 1 0 2 的硫酸锌溶液 秧田宜在秧苗3叶期和移栽前3 5天喷用 大田宜在秧苗移栽缓苗后或移栽后10 15天喷用 以连续喷施2 3次为好 硫是甲硫氨酸 半胱氨酸等硫氨基酸的组成成分 硫在植物体内除以有机态存在外 有相当多的硫是以无机态存在 并参与摒化还原反应 硫不是叶绿素的组成成分 但缺乏时茎叶变黄 因此可以认为硫间接地参与叶绿素的生成 硫在体内的移动状况与氮 磷类似 它被水稻吸收后 从茎向叶鞘 叶片移动 在叶片合成蛋白质后向穗部移动 硫在茎叶中含量与磷类似 为0 15 0 30 此外 缺硫时 由于蛋白质合成受阻 因而根部发育衰退 影响养分的吸收 水稻硫素营养诊断 水稻硫素营养诊断 水稻缺硫症状缺硫的叶片全部变黄 老叶比幼叶严重 而且叶片变小 与缺氮相似 但缺氮时 是从叶片的先端开始黄化 而缺硫时 是整个叶片黄化 缺硫时 叶片变溥 有的叶尖焦枯 分蘖少或不分蘖 植株弱矮小 根系生长不良 移栽后发根少 返青慢 成熟期推迟 产量降低 水稻硫素营养诊断 发生原因 土壤质地粗 有机质贫乏 淋溶强 供硫不足 远离城市和工矿企业的地区 空气二氧化硫浓度低 其它硫营养的来源十分有限 长期不用或少用有机肥料 含硫肥料及含硫农药 防治方法 1 缺硫与缺氮不易分开 因此 在诊断缺硫时 对不同试验区分别施用硫酸铵和尿素 如果施用硫酸铵区恢复正常 即可诊断土壤缺硫 诊断为缺硫 可施用硫酸铵或硫酸钾 植株将会恢复叶色 生长变得旺盛 2 增施有机肥料 提高土壤的供硫能力 3 适当施用硫磺及石膏等硫肥 比起茎和子粒 叶片中含钙量多 这是由于钙可以中和叶片内部代谢反应所产生的有机酸 如果叶片中积累有机酸 就会使细胞液呈酸性 阻碍作物有正常生理活动 钙具有中和过剩有机酸的作用 因为钙在植物体内与草酸或果胶结合 所以它沉积于老叶而很少移动到幼叶 此外 钙参与作物体内糖分的运输 缺乏时叶片合成的碳水化合物向子粒的运输受阻 水稻钙素营养诊断 水稻钙素营养诊断 水稻缺硫症状钙是不易移动的元素 因此 当水稻缺钙时 新叶叶尖 叶缘黄化 窄小畸形成粘连状 展开受阻 叶脉皱褶 叶肉组织残缺不全并伴有焦边 顶芽黄化甚至枯死 根尖坏死 根系细弱 根毛发育停滞 伸展不良 发生原因 质地轻 有机质贫乏 淋失严重 有效钙供应不足的酸性土壤 土壤盐分含量过高 抑制水稻对钙的吸收 干旱条件下 土壤水分亏缺 钙的迁移和吸收受阻 防治方法1 合理施用钙质肥料 在PH小于5 0 5 5的酸性土壤上 应施用石灰质肥料 既起到调节土壤PH的作用 同时增加钙的供给 石灰的用量一般通过中和滴定法来计算 同时还要控制施用年限 谨防因石灰施用过量而形成次生石灰性土壤 此外 含钙的氮 磷肥料如硝酸钙 过磷酸钙 钙镁磷肥等 也能补充一定数量的钙 但其施用量应以水稻对氮磷营养的需要量而定 2 控制水溶性氮磷钾肥的用量 在含盐量较高及水分供应不足的土壤上 应严格控制水溶性氮 磷 钾肥料的用量 尤其是一次性的施用量不能太大 以防土壤的盐浓度急剧上升 避免因土壤溶液的渗透势过高而抑制水稻根系对钙的吸收 3 合理灌溉 在易受旱的土壤上及在干旱的气候条件下 要及时灌溉 以利土壤中钙离子向水稻根系迁移 促进钙的吸收 可防止缺钙症的发生 水稻钙素营养诊断 镁是构成叶绿素的元素 动物的血红蛋白由于其结构中心有铁 故呈红色 植物则在叶绿素结构的中心有镁 所以呈绿色 因此 缺镁时叶绿素减少而变黄色 光合作用下降 糖类或淀粉减少 镁不仅具有促进碳水化合物合成与体内转换的作用 而且还起到促进磷在体内移动的作用 在缺镁条件下 对土壤施磷也不易被作物吸收 可如果同时施镁 则显著促进磷的吸收 当对水稻施硅酸时 如果单独施用就不能增强对稻瘟病的抵抗力 但如果同时施镁就能够促进硅的吸收 而且防止稻瘟病发生 这是因为镁不仅可以促进硅的吸收 而且可以使作物健壮 水稻镁素营养诊断 水稻缺镁症状因为水稻的缺镁症不明显 所以经常被忽视 插后3 4周 从下位叶叶尖处出现条纹状黄化 叶片从叶舌处垂直下垂 但黄化现象随下部叶片的枯死而逐渐消失 到分蘖盛期已不明显 但缺镁严重时 下位叶常于叶枕处折垂 塌沾水面 叶缘微卷 穗技梗基部不实粒增加 导致减产 水稻镁素营养诊断 水稻镁素营养诊断 发生原因 土壤耕层浅 质地粗 淋溶强 供镁不足 长期不用或少用钙镁磷肥等含镁的肥料 大量施用氮肥和钾肥 植株长生过旺 由于稀释效应和钾对镁的吸收拮抗作用 导致植物体内镁的缺乏 防治方法 1 叶面喷施 叶面的吸收镁效果好 如果发现缺乏症 则尽快将1 2 硫酸镁溶液叶面喷施 连续喷施2 3次 间隔时间为7 10天 2 合理施用镁肥 选择适当的镁肥种类 确定合理的镁肥用量及施用方法 3 控制氮钾肥用量 氮肥 尤其是铵态氮肥施用 不仅抑制水稻对镁的吸收 同时由于稀释效应 易引起缺镁的发生 过量钾对镁的吸收有明显的拮抗作用 因此 在供镁能力较弱的土壤上 要严格控制氮肥 钾肥的用量 避免发生缺镁症 4 改善土壤环境 水稻缺镁症多发生在有机质贫乏的酸性土壤上 因此 土壤环境的改善对防止缺镁症的发生有明显的作用 施用石灰 尤其是含镁石灰 或直接施用白云石粉 既可中和土壤酸度 又能提高土壤的供镁能力 施用有机肥 可促进水稻根系对镁的吸收 防止缺镁症的发生 硅在植物生育过程中尚末被列入于必需元素 然而 硅至少对水稻应该作为必需元素施用 水稻对硅酸的吸收活跃 并通过输导组织向各高位运输 越是水分蒸腾多的末端部位硅酸的沉积越多 硅酸在水稻体内一度沉积下来 一般情况下 秸秆中含硅酸高达10 以上 硅酸沉积于叶表皮细胞 形成硅化细胞 起到强化组织 防止害虫 抵抗稻瘟病菌侵入的作用 硅酸能够提高水稻根的氧化能力 将过多的铁 锰氧化沉积于根表面 减轻或防止过剩毒害 硅还与镁离子存在协同作用 足量的硅能增强水稻对病虫害的抗性 提高根系活力而减轻Fe2 Mn2 离子的毒害作用 改善磷素营养和促进光合作用及其它代谢过程 水稻硅素营养诊断 水稻硅素营养诊断 水稻缺硅症状关于水稻与硅关系的研究较多 其田间的缺乏症状 不同研究人员提出了各种各样报告 如生育显著减弱 茎叶扭曲 叶片出现褐色枯斑 抽穗延迟 发生白穗 秕粒增多 出现畸形稻壳 出现结实障碍 稻壳出现褐色小斑点等等 其共同症状为茎叶软弱易倒伏 易感稻瘟病 从幼穗形成期至孕穗期 稻株叶片挺立 用手触摸叶片时感到干燥粗糙 叶尖先端很尖 感到刺手的水稻其硅酸含量超过8 这种水稻到成熟期硅酸含量能达10 以上 是属于健康水稻 与此相反 叶片下垂 触摸时感到柔软的水稻则硅酸不足 水稻缺硅时 不仅易感稻瘟病及胡麻斑病 而且易于倒伏 水稻硅素营养诊断 发生原因水稻吸收硅有其特点 整个生育期都在不断地吸收 一直持续到开花以后 且越往后吸收量越大 是水稻吸收持续时间最长的一种元素 植株中的硅含量也随生育进程而逐渐提高 因此 以下条件导致水稻缺硅 1 土壤有效硅含量低 一般土壤的质地越细则有