吉林省吉林市中考化学复习练习 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质10（无答案） 新人教版.doc

鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质21、 近年来食品安全事件多发，“假奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”、“地沟油”等接踵而来，使百姓对食品安全的信任度大打折扣（1）馒头、面包主要为人体提供的营养物质是淀粉检验某食品中是否含有淀粉可取样加入_淀粉在体内酶的作用下转化成葡萄糖，进而为生命活动提供能量写出葡萄糖在体内发生氧化反应的化学方程式_（2）甲醛（CH2O）不仅有毒，而且易燃，工人使用要注意安全写出甲醛在氧气不充足时燃烧生成水和一氧化碳的化学方程式_2H2O+2CO2、 生活中的化学，你注意了吗？（1）香烟的烟雾中能与人体中血红蛋白结合而引起人体中毒的气体，其化学式为 _（2）国际冰川专家最近指出，喜马拉雅山冰川按现在的消融速度，至2035年将全部融化殆尽与这种现象密切相关的气体人化学式为 _（3）人患甲状腺功能亢进是由于人体摄入过多的_元素（填写元素符号）（4）新电灯泡的玻璃上常涂有一层暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质的化学式为 _（5）新买来的家用铝壶用来烧开水，被水淹没的铝壶内表上会形成一层黑色的物质，这种物质的出现说明了水中含有 _（元素符号）（6）“非典”肆虐时期，过氧乙酸（C2H4O3）是被人们广泛使用的消毒剂，它无色且有刺激气味，具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸，请写出过氧乙酸分解的化学方程式 _（7）家用烧开水的铝壶用久了，其内壁往往结有很厚的一层白色固体物质，其化学式为 _（8）鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，为了证实它含有CO32-，可以向鸡蛋壳滴加 _（化学式），其化学方程式是 _（9）维生素C的水溶液显 _性如何使用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？_（10）人一旦发生重金属盐中毒，应如何解毒？_3、 （1）小刚同学经过近一年的化学学习知道了如何鉴别米汤是否含有淀粉的方法，他将碘溶液滴入米汤中，如变 色，则米汤中含有淀粉（2）“高钙片”是一种常见补钙剂，右图是“高钙片”说明书的一部分写出胃液（含盐酸）与“高钙片”中的一种主要原料发生反应的化学方程式： ；由贮藏方法分析推测维生素D可能具有的性质是 ；由此想到在化学实验室也有一些由于类似原因需要密封保存的药品，试举一例 4、 2011年3月11日，日本9级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为碘-131，碘-131一旦被人体吸入会引发低甲状腺素（简称低甲）症状，患者必须长期服用甲状腺素片，而更严重的甚至可能引发甲状腺癌变服用稳定性碘的确可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵”，但是过量的稳定性碘会导致碘中毒对成年人推荐的服用量为每天100mg碘我国部分地区群众听信谣言，出现抢购现象如图是某品牌的加碘盐的标签，请回答下列问题（1）KIO3中碘的化合价为_；（2）下列物品遇到碘水显蓝色的是_；（填字母序号）A白酒B米汤C牛奶D马铃薯片（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是_；（4）根据有关数据估算，一个成年人，若要通过吃碘盐防止放射性碘的危害，每天至少需要吃_kg食盐你认为通过用吃碘盐防止放射性碘的危害能否可行，为什么？_友情提醒：硫酸钡、氯化银都是不溶于水和稀硝酸的白色沉淀随意丢弃废旧干电池会造成环境污染，而废旧干电池中的许多物质都是可以回收利用的下面是某化学兴趣小组探究废旧干电池的过程，请帮助他们完成相应的报告：提出问题：废旧干电池的组成物质有什么？探究活动1：电池中含有的材料有哪些？请各举一例：金属单质_；非金属单质_；氧化物_；探究活动2：电池内白色糊状物是由什么物质组成的？猜想1：甲同学在剥开电池锌壳时，闻到一股淡淡的刺激性气味，因此，电池的白色糊状物中含有NH4+设计方案1：取少量白色糊状物与NaOH固体混合置于试管中，加热，用湿润的红色石蕊试纸置于试管口，观察到试纸变蓝，证明上述猜想正确猜想2：乙同学认为可能有OH-、CO32-、Cl-、SO42-中一种或几种，并检验白色糊状物设计方案2：为了验证猜想2，设计如下实验，请完成表格中相应内容操作步骤实验现象相应的结论1取样溶于水，静置后过滤取少量滤液于一支试管中，滴加酚酞酚酞不变红没有_存在2另取少量滤液于另一支试管中，滴加稍过量的稀硝酸无明显现象没有_存在3再向第2步所得溶液中继续滴加少量的_溶液（填“BaCl2”或“Ba（NO3）2”）_没有SO42-存在4向第3步所得溶液中再滴加少量硝酸银溶液有白色沉淀产生有_存在5取白色糊状物，滴加少量碘酒有蓝色出现有_存在结论电池内白色糊状物中的铵盐的化学式是_5、用玻璃俸蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸变蓝已知，碘酒中含有碘单质和酒精，试设计一个实验研究下面问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？（1）提出问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？（2）猜想与假设：是碘单质使淀粉变蓝，且不论原先就有的碘单质，还是反应生成的碘单质实验步骤实验现象结论1用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴在淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘酒溶液_使淀粉变蓝（填“能”或“不能”）2用玻璃棒蘸取酒精滴在淀粉试纸上淀粉试纸未变蓝酒精_使淀粉变蓝（填“能”或“不能”）3将碘晶体放在湿淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘_使淀粉变蓝（填“能”或“不能”）4把五氧化二碘（I2O5）放在干燥的试管里加热，将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口淀粉试纸变蓝带火星的木条复燃生成了_和_，且生成的碘也能使淀粉变蓝根据以上现象，可以得出关于分子的两个结论：A_；B_6、）（1）随着计算机的日益普及和不断更新，废电脑中材料的回收利用逐渐引起人们的重视写出电脑配件中两种常用材料的类别（填“金属材料”、“矿物质材料”、“高分子材料”）：材料铜塑料类别（2）淀粉溶液是一种常用的化学试剂，它遇到碘水显_色如图所示，利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是_A、烧杯的大小必须相等B、烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等C、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等D、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等人体需要的营养素，除了淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和_等（3）下表是几种常用燃料（lmol）完全燃烧时放出的热量：物质炭粉（C）一氧化碳（CO）氢气（H2）甲烷（CH4）乙醇（C2H5OH）状态固体气体气体气体液体热量（KJ）392.8282.6285.8890.31367从热量角度分析，目前最适合家庭使用的优质气体燃料是_写出管道煤气中的一氧化碳燃烧的化学方程式_2CO27、 食物中的淀粉（C6H10O5）n在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），并溶解在血液里，提供营养和能量（1）淀粉、葡萄糖属于 （填“无机物”或“有机物”），它们均有 种元素组成（2）葡萄糖（C6H12O6）分子中碳、氢、氧的原子个数之比为 ，式量为 1mol该物质中约含有 个氢原子，1mol该物质中氧元素的质量是 g（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是 （填序号）A氢氧化钠溶液 B碳酸钠溶液 C稀盐酸 D碘水在老师指导下，某化学小组分别用一杯西瓜原汁和一杯草莓原汁（原汁均已过滤），练习“检验水果中是否含有葡萄糖”的实验并进行了相关内容探究，请你共同参与实验过程如下：甲乙丙实验步骤均加热煮沸现象有少量黑色沉淀生成有红色沉淀生成有黄色沉淀生成【知识回顾】西瓜原汁和草莓原汁中都含有葡萄糖配制一份新制的氢氧化铜悬浊液的操作题，向2mL 10% NaOH溶液中滴入5滴5%CuSO4溶液，此反应的化学方程式为_【问题猜想1】甲、乙两实验中生成沉淀的颜色为何不同？同学们猜想可能与_有关【请教老师】老师说：为了检验葡萄糖，配制氢氧化铜悬浊液时NaOH一定要过量，否则氢氧化铜受热会分解生成黑色的氧化铜【设计实验1】请选用一种试剂，用实验方法确定氢氧化铜悬浊液中NaOH是过量的选择的试剂实验现象实验结论_【问题猜想2】乙、丙两实验