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文档简介

米饭食味计技术指标1仪器概要此仪器为日本原装进口。是以光学原理测定米饭的“外观” ， “硬度” ， “粘度” ， “平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值”的测定装置。此仪器由于对米饭的好吃程度进行客观地评价, 可以对原料米和出厂米的品质实行管理。还可以对大米加工厂和粳稻品种的食味进行评价。2技术参数2 1 测定对象粳稻米饭2 2 测定项目221 食味值：米饭好吃程度的综合评价值 （满分分）222 外观：米饭的外观 （满分分）223 硬度：米饭的硬度 （满分分）224 粘度：米饭的粘度 （满分分）225 平衡度 ：米饭的硬度和粘度的比较值 （满分分）2 3 测定时间1分钟以内1次2 4 测定原理对成型为一定形状的米饭，通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定。2 5 光源钨丝卤光灯（V，A）2 6 受光素子硅光电二极管2 7 电源ACVV，Hz2 8 使用环境281 使用温度：282 相对湿度：以下 （不可结露）2 9 主机重量 kg210 主机尺寸 （W） （D） （H） mm211 外部连接通过与电脑连接212 操作方法用电脑测定, 表示测定结果。3附带零部件和磨耗零部件31 附带零部件311 附带零部件一套黑色基准板（1）, 白色基准板（1）, 蒸饭锅（1）, 冷却箱（1）, 滤纸（100张的1）, 不锈钢罐（20）, 胶皮圈（100）, 电子天平（1）, 手动压饭器（ 1）, 电源线（1）, 交换用灯泡（2）, 测定槽（2）, 充填用辅助园柱（2）,测定用圆环（30）, 辅助圈（2）, 不粘胶带（1）, 镊子（1）, 样品匙（2）, 擦布（1）, 吸管（1）, 手套（1）, 洗米器具（1）, 计量杯（1）* （ ）内的数字，是出厂装箱时的数量。4资料41 成品保证书42 使用说明书43 维修检查表5技术服务51 保修期限 个月。标准配置
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