雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法.docx_第1页
雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法.docx_第2页
雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法.docx_第3页
雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法.docx_第4页
雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法.docx_第5页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

雪洛可冰淇淋无需搅拌超简单的做法炎热的夏天来一份自制冰淇淋吧我用的是可生食的兰皇鸡蛋用料 淡奶油200g鸡蛋4个炼乳120g细砂糖30g无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋的做法 .准备材料.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆内.蛋白分3次加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡，打发好的蛋白放入冰箱冷藏备用.淡奶油从冷藏室取出，打蛋器不用洗，用打蛋器打到出现纹路时加入练乳，高速打发一分钟.加入蛋黄，（可加15g可可粉及适量牛奶在蛋黄里搅拌一下再加入，这样做出来就是巧克力味）.用打蛋器打散，然后用刮刀切拌均匀.加入三分之一打发好的蛋白，翻拌均匀再加下一次，分3次全部翻拌均匀.将搅拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒，入冰箱冷冻一晚。也可加入各种果酱或巧克力.用冰淇淋勺挖出球形，淋上草莓汁即可。.
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论