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有机化合物 一般指碳氢化合物及其衍生物 1 1有机化合物和有机化学 有些化合物如碳酸盐 金属氰化物等虽然含有C H等元素 但具有典型无机化合物性质 不是有机化合物 另外一些化合物如四氟乙烯 硼烷 氮化硼 B3N3 不含有C或H甚至不含C也不含H 但具有典型有机化合物性质 属有机化合物 有机化学 研究有机化合物的组成 结构 性质及其变化规律的科学 1 原子间主要通过共价键相连 2 多数有机化合物熔点低 易燃烧 CCl4例外 灭火剂 3 大多有机化合物不容易溶于水 低分子量醇 醛酮 羧酸以及氨基酸 糖类化合物易溶于水 4 大多数有机化合物的反应速度低 副反应多 三硝基甲苯 TNT 可以进行爆炸式反应 1 2有机化合物的一般特点 1 3有机化合物中的共价键价键理论和分子轨道理论 饱和性 方向性 1 4 1键长指成键原子核之间的距离 1 4共价键的属性 1 4 2键角 乙醚 戊烷 甲烷 指键与键之间的夹角 甲醛 甲烷C H键键能 414kJ mol 1 是上述解离能的平均值 1 4 3键离解能和键能指成键时体系吸收的能量或断键时体系吸收的能量 多原子分子键能通常是键的解离能平均值 一些共价键的键能 化学环境不同的相同共价键的键能是有差异的 当成键原子电负性不同时 电负性大的原子带部分负电荷 电负性小的原子带有部分负电荷 键的极性强弱用偶极矩 来衡量 它是部分电荷与电荷之间距离的乘积 q d C m 1 4 4键的极性和诱导效应1 键的极性 3 57x10 30 C m 多原子分子偶极矩是各个共价键偶极矩的矢量和 0 C m 6 47x10 30 C m 3 28x10 30 C m 偶极矩为零的分子是非极性分子 偶极矩不为零的分子是极性分子 偶极矩越大 分子极性越强 2 诱导效应 由于成键原子电负性不同 引起分子内电子云分布不均匀 这种影响沿分子链静电诱导的传递下去 这种分子内原子间相互影响的电子效应 称为诱导效应 inductiveeffect 用I表示 诱导效应随分子链的增长而迅速衰减 1 5分子结构和结构式表示法 分子结构 指分子中原子的成键次序和键合方式 分子式 C2H6O沸点 78 2 23 1 丙醇环戊烷 短线式缩简式键线式 脂肪族化合物常用缩简式 环状化合物常用键线式 1 6共价键的断裂和反应类型 离子型反应 亲电反应 亲核反应 1 7有机化合物的分类 1 7 1按碳骨架分类1 开链化合物 1 丁烯2 甲基丙醇 2 脂环化合物 环戊烷环辛炔环己醇 3 芳香族化合物 苯酚硝基苯萘 4 杂环族化合物 呋喃吡啶2 呋喃甲醛 1 7 2按官能团分类 一些常见重要官能团 有机化合物的研究程序 以苯为例 1 分离提纯 苯的纯化 2 物理常数测定 熔点 沸点等 3 元素分析和实验式确定 实验
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