《旅游英语》说课稿.doc

旅游英语说课稿各位专家、各位老师，你们好！我是*。我今天要说的是旅游英语这门课程，说课主要包括以下六个方面的内容：课程定位与内容、教学目标、教学设计、教学方法与手段、学习方法指导、课外活动与教学成果。一、课程定位与内容 :1、课程定位旅游英语在整个旅游管理专业课程体系中起着重要的作用，是从事旅游业服务工作的一门必修课，以工作过程为导向组织教学过程，阐述了导游人员岗位所贯穿的一系列工作，主要包括接团、带团、送团及善后工作，为培养本专业学生综合职业能力打好基础。通过旅游英语课程的学习，学生一方面能提高英语听力和口语的实际使用能力；另一方面，学生在学习过程中能接触、反复操练就业岗位所需要的实用英语句型和表达方式，为他们迅速适应就业岗位的需要打下坚实基础。旅游英语是培养学生专业能力的重要课程，旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。强调在旅游行业情境下培养学生的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下培养学生专业知识的实际应用能力。本课程在整个课程体系中前接公共英语旅游学概论、中国旅游地理、导游基础等课程，这些课程的学习为学生学好旅游英语这门课储备了知识，同时旅游英语也为客源国概况、海外领队实务等后续课程的学习奠定了基础。 2、课程内容经过深入行业企业调研，确定本课程的教学内容是根据旅游管理专业学生主要就业岗位所需要的英语听说知识和能力而设置的。课程教学内容设计中心思想：“工学结合”，教学内容紧紧围绕未来工作岗位的需要。因此，本课程根据导游工作过程确定教学内容。导游岗位工作过程主要包括接团（做好接团准备、接站服务）、带团（首次沿途导游、入住服务及核定日程、参观游览、其它活动服务）、送团（送站准备、离店、致欢送词、送别）、善后工作（结算帐目、处理遗留问题、总结、售后服务）。通过对导游岗位的工作过程分析，设计了4个大项目、10个子项目，构建了课程教学内容。项目子项目接团1. Meeting Guests1. 致欢迎词带团2. Tour Arrangements 3. Hotels4. Famous Chinese Scenic Spots5. Chinese Cuisine6. Chinese Tea7.Traditional Chinese Festivals8. Shopping2旅行安排3介绍酒店4介绍景点5介绍饮食文化6介绍茶文化7介绍节日文化8介绍特产送团9.Seeing off Guests9致欢送词善后工作10.Settling Complaints10解决投诉问题根据导游实际工作的需要，结合专门用途英语（English for Specific Purposes简称 ESP）系列课程共性特征和学生学习特点，确定了教学重难点。教学重点：致欢迎词，旅行安排，介绍酒店、景点、饮食文化、茶文化、节日文化、特产，致欢送词，解决投诉问题。教学难点：中西文化差异，知识覆盖面广，表达能力要求高，学生缺乏体验感。二、课程教学目标旅游英语课程有以下四个教学目标：1、能力目标：掌握导游服务英语交际能力、协调能力和危机处理应变能力。2、知识目标：掌握旅游英语专业词汇、核心句型和情景会话；熟悉各类表格和应用文的写作知识；丰富学生的英语国家文化知识；了解危机处理应变技巧。3、情感目标：培养学生从事导游工作应具备的素质，英语听、说、读、写能力，良好的工作习惯及职业道德，提高学生的学习积极性及学习英语的兴趣。4、考证目标：考取英语导游资格证、海外领队资格证，为顺利竞争就业增加砝码。以子项目Meeting Guests为例讲解具体教学目标项目子项目能力目标知识目标情感目标考证目标接团1. Meeting Guests1.能对游客致一个精彩的欢迎词2.能对外国游客介绍旅游目的地的各方面情况3.能听懂接团时的英语对话1.会致英语欢迎词2.记住中国各种风景名胜的英语表达方式3.掌握词汇语法知识1.提高学生个人素质2.使学生热爱本职工作3提高学生的学习积极性及学习英语的兴趣4.培养学生养成良好的工作习惯及良好的职业道德1.英文导游证2.海外领队证三、教学设计设计理念：以行业为依托，面向岗位定向培养。以岗位工作综合能力培养为核心。设计思路：以实际岗位需求为依据，进行语言实践能力培养。构建TLSP，即task，Listening，Speaking，Practising的教学模式。以子项目Meeting Guests为例讲解具体教学设计子项目名称1. Meeting Guests任务接待游客、致欢迎词学时8要求1.掌握致欢迎词的技巧2.能对外国游客介绍旅游目的地的各方面情况3.能听懂接团时的英语对话4.掌握本单元的专业术语及语法知识准备工作教师：1.教学视频2.道具：导游旗，行李包等学生：1.预习课程2.收集整理材料实施步骤1.教师提问：中英文欢迎词的区别2.播放英语欢迎词视频3.学生回答问题、教师总结4.教师讲解重点并答疑5分组、角色扮演、比赛6.教师评价7.布置作业教学方法项目教学法、演示法、角色扮演法、竞赛法、引导法教学成果英文欢迎词A Welcome Speech四.教学方法与手段1、教学方法（一） 项目教学法以项目为载体，以工作任务与职业能力分析为依据展开教学。（二）引导法引导学生在真实的语境中感悟语言功能。（三）归纳演绎法学生接触语言现象后，发现并总结语言规则，然后进行练习实践。（四）对比法引导学生对类似的语法现象进行分析，对比找出关键点。（五）角色扮演法学生扮演全陪、地接、司机和游客等不同岗位人员模拟导游工作流程。（六）小组合作学习法让学生共同或分工完成工作任务。 总之，教师无论采用了哪些教学方法，都应注重精讲多练，以练为主；点到为止，注重运用。2、教学手段本课程的教学手段主要是用声音、图像、视频、多媒体课件、互联网应用等多种手段展示教学内容，并且根据教学内容合理选择教学媒体，有效提高学生的听说能力。如我们引导学生通过互联网搜集知识，自主学习；把英语导游在景点讲解的录像和教师在行业实践收集的案例放给学生看，并让学生进行点评，这些都提高了学生的学习兴趣，收到了很好的教学效果。五学习方法指导：根据学生在学习和工作中遇到的问题，结合本人教学经验，建议采取以下三种学习方法。1.注重发音，做到发音要准确。为了和外国游客建立有效的沟通，应在发音上花大力气。从最基本的48个音标开始，到完整的句子，要多听原声录音，并尽量模仿其语音语调，力求准确。2.注重材料积累，做到有东西可说。旅游英语内容庞杂，涉及面极广。在学习过程中，应从我国主要旅游资源出发多收集与整理主要景点的英语介绍与相关接待部门的服务英语，多与业内人士沟通，整理出旅游过程中可能出现的问题与解决方案，并逐一思考英语的表达方式和语言组织，只有这样，才能做到胸有成竹。3.注重投入角色，做到开口