细胞中的元素和化合物教学设计1.doc

“细胞中的元素和化合物”教学设计一、教材内容及分析本节是人教版高中必修1分子与细胞第二章第一节“细胞中的元素和化合物”的内容。由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的，要深入阐明细胞生命活动的规律，必须要了解生物大分子的结构和功能。要从系统的视角来认识细胞，首先要了解细胞这个系统的物质组成。因此，本章节内容是学习本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生学习的认知过程。同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习进一步打下基础。二、教学目标1.知识目标 （1）简述组成细胞的主要元素。（2）说出构成细胞的基本元素是碳。2.能力目标 （1）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。（2）培养学生分析、比较、归纳等逻辑推理能力。（3）培养学生的知识迁移能力、综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力，以及提高学生学科之间相互渗透的迁移能力。3.情感、态度与价值观 （1）认同生命的物质性和生物界在物质组成上的统一性。（2）立辨证的唯物主义世界观。增强学生对生命本质的认识，消除对生命认识的神秘感，渗透协调美和思想美。三、教学重点与难点1、教学重点：（1）组成细胞的主要元素和化合物。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2、教学难点：（1）构成细胞的基本元素是碳。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。四、学情分析学生在初中就已经学过一些相关的化学知识，也有一定的实验能力。这都为学习本节的重点知识奠定了基础，特别是难点的教学。由于学生对探究细胞奥秘存在好奇心，应激发学生的好奇心，培养学生提出问题的能力，让学生主动去探究，从而获取相关的知识信息，提高学习能力。这也符合新课程标准要求，因此，教师在这方面要多做指导与启发，变灌为导，变学会为会学，调动学生的学习积极性，从而收到较好的教学效果。五、教学方法和手段利用投影及多媒体课件，创设形象生动的直观教学氛围。同时，应用谈话法、比较分析法、启发讨论法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结归纳的能力。六、教学准备（1）、制备组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表、组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比）、制备组成细胞化合物的质量分数图。（2）、检测生物组织中的糖类、脂肪、和蛋白质所需的材料用具，如：斐林试剂、苏丹染液、双缩尿试剂；苹果匀浆、花生种子、鲜肝提取液等等。七、课时安排根据课标要求及教材的重难点、学生的实际情况，教学安排1课时。八、教学设计思路创设问题情境，激发兴趣，导入新课 导学探究过程 指导学生比较分析、讨论等师生互动式教学，突破教学重难点 归纳小结与反馈矫正。九、教学实施过程教学程序教师的组织和引导学生的主体活动设计意图复习旧知识，创设情境，导入学习内容问题导学探究，主动获取知识生命活动离不开细胞，即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖于活细胞才能生活。设疑：为什么细胞能表现出生命的特征？生物体生命活动的物质基础是什么呢？是组成生物体的基本的化学元素和由这些元素构成的化合物吗？评价学生回答，引入学习新内容细胞中的元素的化合物。利用投影展示组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表。经过科学家的研究，生物体内含有各种不同的化学元素。提问：1、组成生物体的化学元素有哪些？与非生物界是否相同？这说明了什么?思考并展开讨论。（讨论中出现不同的答案）运用比较的方法分析并回答问题：1、组成生物体的化学元素有C、H、O、N等，这些元素在无机自然界中都能够找到，这说明生物界与非生物界具有统一性在学生讨论的基础上进入新内容的学习。利用问题串促进学生分析细胞中的元素。问题导学，主动获取有关的组成细胞的元素知识2、同种元素在生物细胞中和在地壳里的含量完全相同吗？这说明了什么？评价学生的回答。比较观察组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比图）设疑：1、细胞中哪几种元素含量较多？其中最多的是哪种化学元素？2、哪些元素在细胞中含量较少？引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比）。2、组成生物体的化学元素的含量与无机环境中的不相同，这说明组成细胞的元素在细胞与非生物中具有差异性。思考并回答：1、从图中可看出：组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量较多，其中C元素在干重中含量最多，是构成细胞的基本元素。2、Fe 、Mn、Zn、Cu、B、Mo等元素含量较少，是微量元素通过对比，归纳组成生物体的化学元素的特点。为学习本章后面的知识打下伏笔。加工信息，构建知识体系倾听学生的讨论，评价学生的回答，归纳组成细胞的大量元素和微量元素；设疑：C是构成细胞的基本元素，这对生命有什么意义？组成细胞的20多种化学元素，在细胞中大多数是以化合物的形式存在。提问：1、组成细胞的主要化合物有哪些？2、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪种？请你推测它们对生命的意义。引导学生阅读教材中的表解，完成“思考与讨论”。讨论：哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？你将如何检测到生物组织中含有的糖类、脂质和蛋白质等有机化合物呢？针对问题，引导学生制定解决方案，设计探究实验方案（参照课本实验完成）组织学生进行实验。巡视、指导、倾听学生实验，根据实验结果，引导学生通过思考与讨论，主动获得知识及糖类、脂质、蛋白质的检测方法。学生思考。阅读教材中的表解，思考并回答问题：1、组成细胞的主要化合物有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等。2、细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。针对问题，提出设想，倾听、参与交流各种方案的可行性。（实验方案中，应注意设计实验的对照组及各种试剂的使用要求）按确定的方案 ，学生4人一组，分工合作进行实验操作，并观察、记录、分析实验结果。通过实验及讨论分析，充分获得组成细胞中化合物的知识及相关的检测方法。充分利用教材中图解，发挥学生主体作用主动构建新知识。给学生充分的机会，发挥想象力，亲身参与探究过程，因此极大地激发了学生的求知欲，有利于学生知识的建构和科学研究方法的领悟 。系统总结本节课的学习要理解：组成细胞的元素和化合物，以及懂得如何检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质的方法。在学习方法上，主要是通过观察对比、图文及实验探究相结合，理解掌握知识。通过学习，应认同生命的物质性。学生简要回答组成细胞的元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质的实验方法；认同生命的物质性。通过总结，使学生加深对细胞中组成元素和化合物的认识。反馈与矫正展示课堂练习：（略）通过练习，评价学生学习情况。完成练习。了解学生对知识的理解情况，为继续学习奠定基础。板书设计： 第二章 第一节 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素 ：1、大量元素：C、H、O、N、P、S等。 2、微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等。 3、构成细胞的基本元素：C二、组成细胞的主要化合物：1、无机物：水和无机盐2、有机物：糖类、脂质、蛋白质和核酸三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：教学后记：如何在课堂教学中体现新课程倡导自主合作、探究的学习理念，实现知识、能力、情感态度与价值观三维目标的和谐统一，是每一位教师都应该努力实践和研究的教学主题。在本节教学过程中，我通过重视问题情景的创设，引导学生积极主动参与到知识构建过程中，同时，让学生自主合作学习，去探究检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。使学生的被动学习变为主动参与，让学生真正成为学习的主人，提高学生的学习效率，同时教师的适