项目七企业物流配送管理幻灯片.ppt

1 项目七企业配送管理 7 1配送概述7 2配送的类型和模式7 3配送中心的概念及种类7 4配送中心的工艺7 5配送中心的运作管理 2 通过学习本章的内容 你应该 掌握配送的概念及其作用了解各种配送类型和配送服务方式理解各种配送运作模式掌握配送中心的概念及其功能了解配送中心的种类熟悉配送中心的主要工艺及其装备熟悉配送的一般作业流程 本章目标 3 7 1配送概述 7 1 1配送的概念 7 1 2配送的作用和意义 4 GB T18345 2001 配送是在经济合理区域范围内 根据用户要求 对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 Distribution 配送作为一种特殊的物流活动方式 几乎涵盖了物流中所有的要素和功能 是物流的一个缩影或某一范围内物流全部活动的体现 7 1 1配送的概念 5 配送是从物流据点至用户的一种送货形式 配送是在整个运送过程中的短距离的 末端运输 二次运输 支线运输 配送是多种物流活动的组合体 是 配 与 送 的有机结合形式 配送是供给者送货到户式的服务式商品供应制度 既要以用户要求为根本出发点 同时又要体现经济合理性 以现代化的物流技术与装备为支撑 配送的特点 6 1 完善了输送及整个物流系统 提高了物流系统的运行经济效益 2 提高了末端物流的效益3 配送可使企业实现低库存或零库存管理 4 简化手续 方便客户 5 提高了物品供应或商品销售的保证程度 7 1 2配送的作用和意义 7 1 完善了输送及整个物流系统 提高了物流系统的运行经济效益第二次世界大战之后 由于大吨位 高效率运输力量的出现 使干线运输无论在铁路 海运抑或公路方面都达到了较高水平 长距离 大批量的运输实现了低成本化 但是 在所有的干线运输之后 往往都要辅以支线或小搬运 这种支线运输及小搬运成了物流过程的一个薄弱环节 这个环节有和干线运输有不同的许多特点 如要求灵活性 适应性 服务性 致使运力往往利用不合理 成本过高等问题难以解决 采用配送方式 从范围来讲将支线运输及小搬运统一起来 加上上述的各种优点使输送过程得以优化和完善 8 2 提高了末端物流的效益采用配送方式 通过增大经济批量来达到经济地进货 又通过将各种商品用户集中一起进行一次发货 代替分别向不同用户小批量发货来达到经济地发货 使末端物流经济效益提高 9 3 配送可使企业实现低库存或零库存管理实现了高水平的配送之后 尤其是采取准时配送方式之后 生产企业可以完全依靠配送中心的准时配送而不需保持自己的库存 或者 生产企业只需保持少量保险储备而不必留有经常储备 这就可以实现生产企业多年追求的 零库存 将企业从库存的包袱中解脱出来 同时解放出大量储备资金 从而改善企业的财务状况 10 4 简化手续 方便客户采用配送方式 用户只需向一处订购 或和一个进货单位联系就可订购到以往需去许多地方才能订到的货物 只需组织对一个配送单位的接货便可代替现有的高频率接货 因而大大减轻了客户的工作量和负担 也节省了事务开支 11 5 提高了物品供应或商品销售的保证程度用生产企业自己保持库存 维持生产 供应保证程度很难提高 受到库存费用的制约 采取配送方式 配送中心可以比任何单位企业的储备量更大 因而对每个企业而言 中断供应 影响生产的风险便相对缩小 使用户免去短缺之忧 2020 3 23 12 案例分析 有一销售企业 主要对自己的销售点和大客户进行配送 配送方法为销售点和大客户有需求就立即组织装车送货 结果经常造成送货车辆空载率过高 同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足不了的情况 所以销售经理一直要求增加车辆 由于资金原因一直没有购车 问题 1 如果你是公司决策人 你会买车来解决送货效率低的问题吗 为什么 2 请用配送的思想分析该案例 并提出解决方法 2020 3 23 13 答案 1 不会 因为本来空载率就很高了 再买车为应急会使其更高 是送货方式不对 不是车太少 2 先说出配送的定义 配送是有组织 有计划的送货 要求先配货再送货 具体做法为 1 制定配送时间表 确定配送时段 2 要求各个门店和大客户的销售代表在各时段前半个小时将所需商品报送到配送中心 预先计划 整合配送需求 3 配送中心根据所报内容配货 并确定配送路线和配车计划 保证低空载和一次配送多个客户 14 7 2配送的类型与模式 7 2 1配送的类型 7 2 2配送的模式 2020 3 23 15 7 2 1配送的类型 2020 3 23 16 一 按配送组织方不同 仓库配送 2020 3 23 17 1 配送中心配送 2020 3 23 18 2 仓库配送 仓库附加配送功能 2020 3 23 19 特点 灵活 适宜小批量 零星商品的配送 专营配送形式 不进行销售 专门进行配送 兼营配送形式 进行销售的同时还进行商品的配送 3 商店配送 由商品零售门市网点组织配送 2020 3 23 20 1 节省成本 适宜大批量 单一产品的配送 2 适用于有独特的生产技术和独特的产品种类的企业 4 生产企业配送 直接由生产企业进行配送 特点 2020 3 23 21 二 按配送时间及数量分类 定量配送方式 定时 定量配送方式 定时配送方式 定时 定量 定点配送方式 定时 定路线配送方式 即时配送 快递配送 2020 3 23 22 1 定时配送方式 按事先约定的时间间隔进行配送 2020 3 23 23 2 定量配送方式按规定的批量在一个指定的时间范围内进行的配送 配送数量和品种相对固定 时间要求不严格 可以实现拼凑整车运输 提高运力利用率 可以优化配送路线 节约运输成本 可以使用集装运输 托盘或集装箱 提高运送效率 2020 3 23 24 3 定时 定量配送方式在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送 适用于生产和销售稳定 产品批量较大的生产制造企业和大型连锁商场的部分商品的配送及配送中心采用 2020 3 23 25 4 定时 定量 定点配送方式按照确定的周期 确定的货物品种和数量 对确定的用户进行配送 事先由配送中心与用户签订配送协议 适用于重点企业和重点项目的配送 2020 3 23 26 5 定时 定路线配送方式根据客户的分布状况 开发出合理的运输路线 根据运输路线安排到达站点的时刻表 按照时刻表 沿着规定的运行路线进行配送 适应于消费者比较集中的地区 2020 3 23 27 6 即时配送完全按照用户提出的时间和数量要求 突发要求 立即将商品送达指定地点的配送方式 特点 满足用户的临时需求 2020 3 23 28 7 快递配送 强调速度和时间 配送的物品主要是小件物品 如美国的联邦快递 中国的特快专递等 2020 3 23 29 三 按配送商品种类及数量不同分类 2020 3 23 30 四 按配送主体分类 2020 3 23 31 京东商城物流配送方式分析 京东商城是目前国内B2C Business to Customer商对客 市场最大的3C产品购物网站 3C指计算机 通讯 消费电子产品 目前京东有两套物流配送系统 一套是自建的 另一套是和第三方合作的 在北京 上海 广州设立的物流配送中心 辐射范围内80 均可做到24小时送货上门 自建的快递公司提供物流配送 货到付款 移动POS刷卡 上门取换件等服务 另一套体系是和第三方合作 随着互联网应用的深入 京东业务的阵营已经扩展到二 三线城市 现在二级城市的利润不足以维持物流中心的运营 基于此 大多数B2C网站和当地的快递公司合作 完成产品的配送 而在配送大件商品时 京东选择与厂商合作 因为厂商在各个城市均建有自己的售后服务网点 并有自己的物流配送合作伙伴 沃尔玛物流配送模式分析 当沃尔玛第一家店在阿肯色州的一个小镇开业时 由于其位置偏僻 路途遥远 供应商很少愿意为其送货 因此 山姆 沃尔顿不得不在总部所在地本顿威尔建立了第一家配送中心 显然 一家店不可能单独支撑一个配送中心的运营成本 于是以该配送中心为核心 在周围一天车程即500公里左右的范围内迅速开店 获得成功后 又迅速复制该运营模式 门店数量众多目前美国本土有近4000家店 配送中心有30多家 可见约100多家门店才能支撑一个现代配送中心的巨额费用 在门店数量不足时 配送中心的巨额费用往往会成为一个企业的经济负担 当沃尔玛进入中国时 也同样复制了美国的运营模式 在广东与天津分设了两个配送中心 到目前为止 沃尔玛尚未实现全面盈利 不少业内人士认为与其完全照搬美国本土的运营模式有关 美国本土的商店选址大都位于小镇 而在中国开的店大都位于中心城市 大量的供应商可以提供专业化服务 集中配送反而难以体现高效率 家乐福的物流配送模式分析 与沃尔玛不同 另一艘世界零售航母 家乐福 选择的却是相反的商品配送模式 由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海 北京 天津及内陆各省会城市 且强调的是 充分授权 以店长为核心 的运营模式 因此商品的配送基本都以供应商直送为主 这样做的好处主要有以下几方面 送货快速 方便由于供应商资源多集中于同一个城市 上午下订单下午商品就有可能到达 将商品缺货造成的失销成本大幅降低 为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率 超大卖场基本都采取 小批量 多频次 的订货原则 同城供应商能更有效地帮助此原则的实现 沃尔玛的许多商店坚持的是中央集中配送的模式 由于路途的原因 虽然有信息系统的强大支撑 但商品到货的速度还是相对缓慢 因此在有的门店 此商品暂时缺货 的小条在货架上随处可见 便于逆向物流商品的退换货 是零售企业处理过时 过期等滞销商品的最重要手段 如果零售商采用的是供应商直送的商品配送模式 零售商与供应商的联系与接触非常频繁 因此商品退换货处理也非常迅速 但如果采用中央配送模式 逆向物流所经过的环节大为增加 因此速度也相对变缓 但采用供应商直送的商店 较容易产生的一个问题是商品结构的同质化 目前基本所有国内中心城市的商业竞争都进入了白热化阶段 商品毛利率每年都在下降 如果所有商品均从当地采购 商品的差异化将难以体现 因此中心城市的零售商在坚持本地采购为主的同时 还应适当保持部分中央采购的商品 这部分商品可占到商品总量的20 30 之间 主要以进口商品 自有品牌及一些时尚商品 应季商品为主 苏宁电器 苏宁电器成为继京东商城 凡客诚品 1号店之后 又一个申请快递牌照的电商企业 上个月 作为苏宁易购的主要竞争对手京东商城 其京东快递已经开接外单 目前服务对象以平台的商家为主 已经在包括成都在内的全国360个大中城市开展配送业务 凡客诚品所建立的 如风达 快递从去年11月开始就已开接外单 为百丽旗下优购网上鞋城在北京 上海提供配送服务 电商自建物流也反向刺激物流企业试水电商 目前 国内包括顺丰等在内的快递企业 也开始推出自己的电商网站 天源物流要不要实行共同配送 引文 一方面 配送成本居高不下 加大客户规模 进行共同配送似乎是如今能想到的唯一解决办法 另一方面 罗马并非一日建成 要集结这些供应商也并非一日之事 要完成这项复杂的工程可能不得不面临好几年的亏损 有心进行这项工程的天源物流总经理任杰光犯愁了 案例陈述 天源物流发展历程 2010年之前任杰光任陕西丛辉物流公司副总经理 主要给客户提供省内的物流服务 任杰光看到市内配送业务市场需求很大 遂萌发了做市内配送业务的想法 并在2005年成立天原物流公司 将这个想法变成了现实 公司成立不久就接了著名企业海尔在西安的市内配送业务大单 如今这项合作已经持续了3年 通过与海尔的合作 天原逐步得到了海信 康佳 TCL 厦华等家电企业的欢心 将其市内配送定单纳入囊中 现在 天原物流已经拥有西安家电市场60 的配送定单 2012年 由于家电企业的配送利润越来越低 天原物流开始考虑向休闲食品市内配送领域转型 与当时正急欲换物流服务商的百佳公司一拍即合 案例陈述 百佳的发展历程 前两年 百佳食品与上市公司第一食品达成战略合作协议 增资扩股后的新公司投资规模为2亿元 注册资本1 3亿元 第一食品为第一大股东 百佳以34 股权居次席 百佳食品得以迅速在武汉 西安 成都等地建立分公司 以扩大其市场分额 并通过与家世界 家乐福 易初莲花 人人乐的关系迅速的在各地攻城掠地 构建起百佳食品全国营销网络 赵隽的西安百佳食品有限公司便是那时候建立起来的 案例陈述 2012年底的业务按部就班进行着 通过努力 百佳已经建立了分销网络的雏形 在天津家世界 爱家 好又多 众晶家乐 人人乐 麦德龙 海星等8家连锁企业中有了单品入场 随之物流的重要性和其中存在的问题就一起显现出来了 那时 赵隽没有时间去详细的物流市场调查 由于前期由飞鼠物流 一家从搬家公司转型的物流公司送过几回货 赵隽匆匆选择了飞鼠物流 但问题马上就出来了 案例陈述 由于西部地区气候原因与仓库设计缺陷 雀巢部分奶制品与饮品遭受低温 产生包装冻裂现象 在装卸过程中的野蛮装卸 也造成罐装 力多精 能恩 系列窝壳现象 卖场拒收这些窝壳产品 使百佳损失巨大 而且飞鼠物流没有信息系统 采用人工操作 造成信息传递与反馈的延误 月底的盘库产生大量的人为误差 飞鼠自有车辆有限 又缺乏调动社会车辆的能力 在五一销售旺季时不能满足配送需求 百佳损失不小 食品行业是个 小生产大流通 的行业 很多产品的成本构成中都有差不多三分之一来自于物流成本 因此 控制物流非常关键必须要知道市场需求多少 企业进多少货 并且准时送达 这种种考虑及天原在家电市内配送方面的业绩 百佳最终选择天源物流 案例陈述 案例陈述 新的问题 二次搬运 天原物流的信息系统是为家电产品设置的 对于食品保质期的问题没有考虑到 所以在存货中无法辨认生产日期 到货日期 保质日期 天原只能每天调动人力 在堆积如山的品种中逐一分出允期品 由于西安地区的经销商大部分采取自营物流 天原的配送客户非常有限 由于竞争的白刃化 配送作业趋向于高频率 多批次 短周期 少批量的形式 这使得天原的配送成本急剧增加 由于销售季节的影响 配送作业已影响到超市与经销商的共同利益 百佳公司的赵隽也很苦恼 对市场把握不准 计划频繁调整 库存要么过剩 要么不足 批号老化 最优解决方案 伊藤洋华堂牵头组织共同配送 将其供应商的库存加以集中 组织其进行物流的共同仓储 配送 以期大幅度减少物流时间 控制损耗 削减成本 客户规模上天源就没法和伊藤洋华堂比 拿到销量前几位的客户难度都非常大 要达到业务的盈亏平衡点 天源至少得占有本市超市日配送量的60 这个共同配送策略到底可不可行呢 案例陈述 正方 企业目前存在的问题 只能用共同配送解决 共同配送的优势 包括竞争 成本 服务 资源等 未来发展方向反方 企业目前遇到的问题实施共同配送的不利要素 要点提示 讨论正方阐述观点反方阐述观点自由辩论观众提问反方总结正方总结 安排辩论 深入理解共同配送含义本案例中任总要实施的共同配送属于哪个类型 货主主体型 物流业着主体型 共同配送的实施条件 小结 48 7 2 2配送模式 一 商流 物流一体化的配送模式 1 配送主体参与物流过程 同时还参与商流过程 2 通过提供高水平的配送服务来促进商品销售和提高市场占有率 3 以批发为主营业务的商品流通机构 连锁经营企业的内部配送多采用这种配送模式 汽车配件中心开展的配送业务 均属于这种配销模式 49 如保加利亚索菲亚服装配送中心 建有可保管众多服装制造厂的各种服装的高层自动化仓库 附设了样品陈列室 批发洽谈室等 客户在陈列室看好样品 在洽谈室订好服装后 配送中心就准时地把所需服装送达客户 2020 3 23 50 二 商流 物流相分离的配送模式 特点 1 配送机构不参与商品交易 只承担入库 保管 分拣 配送物流活动 2 收益主要来自于物流服务费 3 所需资金相对较少 风险较小 第三方物流企业负责的配送主要属于这种模式 51 如中国储运总公司唐家口仓库 其用户天津通讯广播器材公司把从日本进口的电视机元器件直接送到唐家口仓库保管 仓库负责按用户的要求进行分类 配货 装车并直接送到生产厂的生产流水线 每天配送20车 次 在配送元器件的同时 仓库方又将成品电视机运回 由仓库负责保管并代理发运 52 7 3配送中心的概念和种类 7 3 1配送中心的概念 7 3 2配送中心的种类 53 GB T18345 2001 配送中心是从事配送业务的物流场所或组织 应基本符合下列要求 主要为特定的客户服务 配送功能健全 完善的信息网络 辐射范围小 多品种小批量 以配送为主 储存为辅 配送中心是从从事货物配备 集货 加工 分货 拣选 配货 和组织对用户的送货 以高水平实现销售或供应的现代流通设施 王之泰 现代物流学 7 3 1配送中心的概念 54 配送中心的作用 大大简化了流通活动使供货适应市场需求变化 经济高效的组织贮运 提供优质的保管 包装 加工 配送 信息服务 促进地区经济的快速增长 对于发展连锁经营等现代流通方式的作用突出 55 配送中心的功能 商品进销功能仓储功能装卸搬运功能包装功能配送功能 运输功能集散功能流通加工功能信息功能增值性功能 56 按运营主体分 以制造厂为主的配送中心以大型经销商为主的配送中心以零售业为主体的配送中心以公共服务业为主体的配送中心 7 3 2配送中心的种类 57 按服务范围分 城市配送中心区域配送中心 按物流设施的归属分 自有型配送中心公共型配送中心合作型配送中心 按配送中心的服务对象分 面向最终消费者的配送中心面向制造企业的配送中心面向零售商的配送中心 58 7 4配送中心流程及工艺 7 4 1配送中心的流程 7 4 2配送中心的工艺 59 备货储存订单处理分拣及配货配装输送送达服务配送加工 配送的基本功能要素 7 1 3配送的要素与配送流程 60 备货备货是配送的准备工作或基础工作 备货工作包括筹集货源 订货或购货 集货 进货及有关的质量检查 结算 交接等 配送的优势之一 就是可以集中用户的需求进行一定规模的备货 储存这里的储存包括储备和暂存两种形态 储备是按一定时间的配送经营要求 形成的对配送的资源保证 储存是暂存 是具体执行日配送时 按分拣配货要求 在理货场地所作的少量储存准备 还有种暂存 即分拣 配货之后 形成的发送货载的暂存 这个暂存主要是调节配货与送货的节奏 暂存时间不长 61 订单处理订单处理是指配送中心接受用户订货信息 核对库存 制作各种票据 按照订货要求做好相应的配送准备工作 分拣及配货它们是