《化工企业管理》教案.doc

化工企业管理教 案 本课程是化工类专业的一门必修课。本课程的任务是通过学习使化工类专业的学生在具备了企业岗位技能的基础上，熟悉企业的管理环境，增强经济观念，使他们建立一定的管理意识、经济观念、效益意识，这既是对企业员工职业性的要求，也是对学生社会适应性的培养，同时提升了学生作为企业未来管理者的素质和能力。通过提高学生的综合素质，培养学生的可持续发展能力，使他们适应社会的不断变化，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。本课程注重一般管理理论与化工行业特点的结合，力求让学生理解化工企业的现代化经营管理的思想和方法。课程各章学时与分配 序号课程内容学时安排1第一章 企业管理概述22第二章 领导与激励23第三章 企业组织管理24第四章 企业文化25第五章 企业人力资源管理26第六章 企业决策27第七章 产品决策28第八章 企业质量管理29第九章 企业营销管理210第十章 企业财务管理211第十一章 企业生产管理212第十二章 企业设备管理213第十三章 物流管理214第十四章 环境保护及安全管理215合 计28每节课时分配参见课程教学的基本内容。授课教材本课程采用许丽红、王宝达主编化工企业管理（化学工业出版社）。课 程 简 介 本课程的教学环节包括课堂讲授、小组讨论、学生自学、习题、答疑、期末考试。通过上述环节，要求学生了解和掌握化工企业管理的基本原理、基本理论和基本方法，提高对企业的认知程度，增强管理意识，提高分析、解决实际问题的能力，使其具有一定的经济观点和效益意识，提高其综合素质。考核方式可以以形成性考核与课程终结性考核相结合。形成性考核即由平时上课表现、作业、考勤等综合评定。终结性考核即为课程阶段性考核或课程结束考核，可采用笔试或口试等形式进行。 课 次1课 时 2累 计 课 时 2教 学 目 的 与 要 求 通过本次课的教学，要求学生建立企业的基本概念；了解企业类型；建立对企业管理初步的认识；了解企业管理的职能；认识影响企业管理的环境因素；了解管理实践与管理理论发展；认识企业管理的基本原理与方法，对现代企业制度有初步的认识；概括了解化工企业。 主 要 授 课 内 容 第一章 企业管理概述第一节企业及企业管理概述一、企业的概念及特征二、企业类型三、企业管理的概念及其职能四、管理的对象五、企业管理的二重性六、影响企业管理的环境因素第二节 管理实践与管理理论发展第三节 企业管理的基本原理与方法第四节现代企业制度第五节 化工企业概述一、化工企业的概念二、化工行业企业管理特点分析三、世界化学工业发展趋势四、我国石油和化学工业发展现状与趋势五、石油和化学工业人才需求现状 重点 与 难 点 本次课重点： 1对企业管理和现代企业制度形成感性认识。2在上述基础上，进一步理解认识影响企业管理的环境因素，管理实践与管理理论发展难点：管理理论、现代企业制度 授 课 方 式 讲授法、案例分析法备注课 次 2课 时 2累 计 课 时 4教 学 目 的 与 要 求 通过本次课的教学，要求学生掌握企业管理中领导的概念；了解领导的作用；认识领导者应具备的素质；理解领导理论的内容；认识领导的意义能运用领导艺术；能正确的理解和运用激励理论原理。 主 要 授 课 内 容 第二章 领导与激励第一节 领 导一、领导的概念及其作用拿破仑也曾经说过：“一头狮子领导的一群羊，可以打败一只羊领导的一群狮子”。可见，成功与否“领导”起着决定性的作用。从管理实践来看，领导的具体作用表现为指挥、协调、激励作用。二、领导者应具备的基本素质领导素质是指领导者在从事领导活动时所应具备的内在基质，是领导者品德、知识能力和身心等各种要素的综合体现。三、领导艺术领导艺术是领导者在从事领导活动时所表现出来的具有创造性的技能和技巧，是领导者的知识、智慧、能力、经验和气质等多方面因素的反映。领导艺术具有高度的主观能动性、灵活性和科学性等特点。四、领导理论(一)领导的三种基本类型：1、集权型领导、2、民主型领导、3、放任型领导（二）连续统一体理论（三）管理方格理论（四）X-Y理论X-Y理论是美国心理学家道格拉斯.麦格雷戈，在他的著作中指出，管理者对待人性的认识，有两种截然不同的观点即X-Y理论。五、企业领导制度的发展第二节 激 励一、激励的概念激励就是要采取某些行为来满足个人的需要，而去付之实施的意愿。二、激励理论（一）马斯洛的需要层次理论生理需要安全需要社交需要生理需要安全需要社交需要尊重需要自我实现需要（二）赫兹伯格的“双因素理论”授课过程：1、复习旧课2、导入新课3、新课理论讲解4、案例分析5、总结6、布置作业 重点 与 难 点 本次课重点：1、企业管理中领导的概念；领导的作用；2、领导者应具备的素质；领导理论的内容；领导艺术难点：激励理论原理 授 课 方 式 1课堂讲授。可利用多媒体教学2启发式教学法、案例教学法、归纳法 备注 课 次 3课 时 2累 计 课 时 6教 学 目 的 与 要 求 通过本次课的教学，要求学生掌握企业组织的含义、作用能把握确定组织的原则；掌握如何进行企业管理组织的设计；掌握企业组织结构的六种形式，直线制、职能制、直线职能制、矩阵制、事业部制、超事业部制的特点、优点和缺点；了解目前化工行业典型的组织结构形式介绍。 主 要 授 课 内 容 第三章 企业组织管理第一节 企业组织管理概述在现代企业经营中，小规模的企业不可能成为主体，而相反，大规模的企业在经济发展中占有越来越重要的主导地位。大规模的企业涉及到的管理对象更为复杂和多样化，如何组织好企业活动，对人、财、物、时间、空间和信息进行合理配置，就首先需要科学地建立组织结构，其次就是对组织的认识和管理。一、企业组织的含义二、管理幅度与管理层次对构建组织的影响 管理幅度与管理层次组合排列的多少，会直接影响组织结构的变化。三、集权与分权对构建组织的影响 “权力”通常被描述为组织中人与人之间的一种关系，特指处在某个管理岗位上的人，对整个组织或所辖单位及人员的一种影响力，简称管理者影响别人的能力。任务的分派权力的授予责任的明确第二节 企业组织设计要完成科学、高效地设计、构建组织，就要掌握具体的构建办法。一、企业组织设计的任务二、确定组织的原则（6个原则）三、企业组织管理的作用（4个）四、正式组织与非正式组织管理第三节 企业组织结构的形式一、直线制组织结构形式二、职能制组织结构形式三、直线职能制组织结构形式四、矩阵制组织结构形式五、事业部制组织结构形式六、超事业部制组织结构形式第四节 化工企业典型的组织结构形式简介在石化行业里，我国目前存在有股份有限公司、集团公司和单厂式的石化企业等，股份有限公司、集团公司多数采用的是事业部制的组织结构形式，单厂式的石化企业一般采用的是直线职能制组织结构的方式。一、集团公司组织结构形式二、股份有限公司讨论：你认为，本田宗一郎组织结构发挥了什么作用？授课过程：1、复习旧课2、导入新课3、新课理论讲解4、案例分析5、总结6、布置作业 重点 与 难 点 重点：1、掌握企业组织的含义、作用；2、 组织的原则；3.企业管理组织的设计；4、企业组织结构的六种形式，直线制、职能制、直线职能制、矩阵制难点：事业部制、超事业部制的特点、优点和缺点； 授 课 方 式 1课堂讲授。可利用多媒体教学2启发式教学法、案例教学法、归纳法备注课 次 4课 时 2累 计 课 时 8教 学 目 的 与 要 求 通过本次课的教学，要求明确把握企业文化含义及特点，了解企业文化由来，理解企业文化的主要功能，了解培育企业文化的原则和具体措施，把握企业形象的含义，掌握企业形象识别系统的结构，了解企业形象识别系统的发展，探讨企业形象识别系统功效 主 要 授 课 内 容 第四章 企业文化第一节 企业文化概述一、企业文化含义及特点企业文化就是指在一定的历史条件下，一定的环境中，企业及其员工在生产经营变革的发展实践中，逐渐形成的共同思想、共同作风、价值观念和行为规范，是一种具有企业个性的共同信念和行为方式。二、企业文化的主要功能（5个）三、培育企业文化的原则和具体措施（3个原则，5个具体措施）四、企业文化的目标第二节 企业形象及CIS系统一、企业形象的含义企业形象是一个企业在社会公众面前所表现出的一切，它包括企业文化、企业行为、企业的各项工作与效果等。企业形象不是社会公众对一个企业一时一事的反映，而是相对企业全部工作和长期发展的综合性反映。二、CIS系统-企业形象识别系统的构成CIS（ Corporate Identity System）被译为-企业形象的识别系统。CIS的定义：将企业、组织的经营理念、精神宗旨等文化系统和哲学思想，通过全员的行为表现和整体的识别系统传达给社会公众，促使社会公众对企业、组织产生一致的理解、认同和接纳，从而为企业、组织树立良好的形象，并支撑企业、组织更好地发展。CIS= MIS +BIS+ VIS理念识别系统-MIS；行为识别系统-BIS视觉识别系统-VIS三、对CIS的不同理解四、CIS的历史渊源五、CIS的基本功效六、CIS的运作基础（一） 商品质量是企业形象的基础（二）销售能力是企业与顾客之间的桥梁授课过程：1、复习旧课2、导入新课3、新课理论讲解4、案例分析5、总结6、布置作业 重点 与 难 点 本次课重点： 1、 企业文化含义及特点2、 企业文化的主要功能3、 企业文化的原则和具体措施4、 企业形象的含义5、 企业形象识别系统的结构难点：企业形象识别系统的结构企业形象识别系统功效 授 课 方 式 1课堂讲授，运用多媒体教学。2大量运用具体实例讲解3小组合作式、探究式学习 备注 课 次 5课 时 2累 计 课 时 10教 学 目 的 与 要 求 检查学生学习效果和分析问题能力 主 要 授 课 内 容 测验与案例分析 重点 与 难 点 重点：企业管理基本知识难点：案例分析 授 课 方 式 测验与案例分析 备注 课 次 6课 时 2累 计 课 时 12教 学 目 的 与 要 求 通过上次课和本次课的学习，要求学生熟悉劳动分工与协作、作业组的组织、工作地组织、工作轮班的组织；理解劳动定额的概念、作用、时间组成和制定方法；理解劳动定员的概念、作用、原则和方法；掌握劳动合同制、工资制度、工资形式和企业员工保险；熟悉企业人力资源的特征，理解企业人力资源的培训开发和人力资源规划。 主 要 授 课 内 容 第五章 企业人力资源管理第一节 劳动组织管理一、化工企业对就业人员的素质要求二、劳动分工与协作社会化大生产是由分工和协作联系起来的。三、作业组的组织作业组也称为工作组，是构成企业各种劳动组织的基本单元，它是在劳动分工的基础上，把为完成某项工作而相互协作的工人组织起来的劳动集体。四、工作地组织工作地是指由工人、设备和一定的生产面积等要素组成，具有特定的生产能力，能承担一定任务的生产过程中最基层的生产单位。如一台设备可以是一个工作地。五、工作轮班的组织第二节 劳动定额一、劳动定额的概念二、劳动定额的作用三、劳动定额的时间组成四、劳动定额的制定方法基本方法有：经验估计法；统计分析法；类推比较法；技术测定法。第三节、劳动定员管理一、劳动定员的概念及作用二、劳动定员的原则三、劳动定员的方法第四节 劳动工资制度一、劳动合同制劳动合同制是劳动者与生产资料结合的一种方式。劳动合同是劳动者与用人单位为建立劳动关系而达成的协议，亦称劳动契约。二、工资制度工资是指劳动者依靠劳动所获得的所有劳动报酬的总和。一般来说，工资是指企业对为实现企业目标而付出劳动的员工以法定货币和法定形式定期或不定期支付给员工的一种劳动报酬。三、工资形式四、工资保障工资保障制度一般包括二方面的内容：最低工资保障和工资支付规则。五、企业员工社会保险第五节 企业人力资源的开发与规划一、企业人力资源的特征人力资源，是指一国或地区基本已经开发的、具有劳动能力的总人口数。对于企业来说，就是指那些有正常智力、能够从事生产活动的体力或脑力劳动者。人力资源是企业获得持久竞争优势的来源，制度是提升企业基于人力资源管理的核心竞争优势的保证。二、企业人力资源的培训开发三、人力资源规划图5-1 人力资源规划制定流程图执行规划实施监控评估规划及时调整制定人员供需平衡规划核查现有人力资源需求预测供给预测授课过程：1、复习旧课2、导入新课3、新课理论讲解4、案例分析5、总结6、布置作业 重点 与 难 点 本次课重点：1、劳动分工与协作、作业组的组织、工作地组织、工作轮班的组织；2、劳动定额的概念、作用、时间组成和制定方法；3、劳动定员的概念、作用、原则和方法；4、劳动合同制、工资制度、工资形式和企业员工保险；难点：企业人力资源的特征、企业人力资源的培训开发和人力资源规划。 授 课 方 式 讲授教学法、案例教学法、归纳法、直观法。 备注 课 次 7课 时 2累 计 课 时 14 目 的 通过本次课的学习，要求学生掌握经营决策的概念和一般程序，了解企业决策的类型，了解主观概率决策法与领导集体决策法，理解专家咨询决策法和头脑风暴法，掌握确定型决策法，了解不确定型决策与风险型决策方法，掌握滚动计划的概念，理解滚动计划程序与特点及应用。 主 要 授 课 内 容 第六章 企业决策第一节 经营决策概述一、经营决策的概念企业决策就是为了达到一定目标或解决某项问题，在充分把握客观条件的基础上，从两个以上可替代的方案、措施中择优选取的过程。二、企业决策的一般程序决策过程可分为三大步骤：（一）确定问题所在，提出决策目标。即回答“问题是什么”。（二）发现、探索和拟定各种可行的方案，即回答“有哪些可能方案”。（三）从各种可行方案中选出最适宜的方案，即回答“哪个方案好”。有人称这三大步骤为：参谋活动，设计活动和选择活动。三、企业决策的类型（一）按重要程度分：1、战略决策。2、管理决策。3、业务决策。（二）按决策者在企业中的地位划分，可分为：1、高层决策。2、中层决策。3、基层决策。(三）按决策是否重复出现划分，可分为：1、常规决策。2、非常规决策。（四）按决策问题的可靠程度分（五）按决策使用的方法分第二节 企业经营决策的方法一、主观型决策法二、计量决策法第三节 决策计划方法一、滚动计划的概念二、滚动计划程序及应用范围三、滚动计划的特点 重点 与 难 点 本次课重点：1.经营决策的概念和一般程序、主观概率决策法与领导集体决策法2、 专家咨询决策法和头脑风暴法3、 确定型决策法、不确定型决策与风险型决策方法难点：滚动计划的概念、滚动计划程序与特点及应用授 课 方 式启发式教学法、案例教学法、归纳法课 次 8课 时 2累 计 课 时 16教 学 目 的 与 要 求 通过本次课的学习，应掌握产品的概念及有关产品策略，掌握产品寿命周期的评价方法，理解产品组合，了解产品结构分析法，掌握新产品概念，理解新产品开发的方向和方式，掌握新产品开发基本原则与程序和价值工程的应用，了解化工产品的概念和一般特征以及化工新产品开发特点 主 要 授