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宝宝食谱之青菜粥 主料:油菜4棵,米饭1碗调料:盐1茶匙,香油1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,水适量青菜粥的做法:1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可烹饪小技巧:1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。 营养功效:此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。适合年龄段:适合9个月以上婴儿食用。 主料:油菜4棵,米饭1碗 调料:盐1茶匙,香油1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,水适量 青菜粥的做法: 1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可烹饪小技巧:1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。 营养功效:此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。适合年龄段:适合9个月以上婴儿食用。 1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用 2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙 3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可 烹饪小技巧: 1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。 营养功效:此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。适合年龄段:适合9个月以上婴儿食用。 1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。 营养功效: 此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质
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