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糖尿病(diabetes mellitus, DM),组长：蔡明月组员：黄婷婷，赵皓静，康誉，熊婷，吴彬彬,糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。长期的糖尿病通常伴随着高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。,糖尿病的简介,糖尿病的基本表现和原因,I型糖尿病表现,表现为多饮、多食、多尿、消瘦等。,II型糖尿病表现,早期无任何症状，或仅表现为多引、喜甜食、消瘦等，部分患者可出现突发的眼出血、血压升高、心脏病、或肾脏功能不全等并发症。,糖尿病的基本表现和原因,I型糖尿病原因,自身免疫系统缺陷（损伤分泌胰岛素的b细胞）遗传因素（第六对染色体的hla抗原异常）病毒感染（可能诱因）以及其他未证明的因素,II型糖尿病原因,遗传因素（较I型糖尿病更为明显）肥胖年龄（一半的II型糖尿患者多在55岁以后发病）现代的生活方式(高热量的食物和运动量的减少),妊娠型激素异常(供胎儿发育生长的激素阻断母亲体内的胰岛素作用）遗传基础肥胖症其他胰岛细胞功能基因异常；胰岛素受体基因异常。,特殊型糖尿病病因,胰岛素缺乏导致血液葡萄糖浓度过高引起糖代谢混乱，同时伴有脂肪蛋白质代谢混乱。摄入食物过多食物主要营养素过剩对胰岛素会有伤害，引起糖尿病的发病率升高。,营养摄入和糖尿病的关系,控制总热量成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 平衡膳食，保证营养合理分配，少食多餐,营养控制的基本要点,GI =（Glycemic Index）“血糖生成指数”是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。,血糖生成指数（GI）,GI75的食物为高GI食物，GI55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。,血糖生成指数（GI）,血糖生成指数（GI）,GI高的食物,蛋糕饼乾甜点薯类（水多、糊化的）精致食物精加工且含糖量高的即食食品等,GI低的食物,粗粮豆类乳类薯类（生的或是冷
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