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宝宝辅食搭配 宝宝成长到一定阶段，辅食会慢慢取代奶水成为宝宝食物的主要来源。宝宝辅食搭配是爸爸妈妈都不能马虎的事情，选择合适的宝宝辅食搭配并不是简单的活，需要为宝宝考虑方方面，要注意的事项也非常多，本文要介绍的就是选择宝宝辅食搭配需注意6个方面。一、配方合理，营养均衡配方合理，营养均衡是宝宝辅食搭配需要注意的事。很多时候，辅食只含两种成份，如粥类加一种肉类，称之为基本混合膳食，但这并不能给孩子供应多样的营养，所以应该需要更完善而平衡的饮食，要含有四种成份如下：1、一种主食作主要的成分，最好用谷类粥等；2、一种含矿物质和维生素的辅助食品蔬菜和水果；3、一种蛋白质辅助食品，可用如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等动物或植物蛋白质；4、一种供应热能的辅助食品增加混合膳食所提供的热能，如油类或糖类。包含以上四种成份的膳食会比较完善，但要注意主辅食的比例合理。比如65克的米应该配合25克的禽畜肉、30克的蛋和25克的豆类。为了提供丰富的蛋白质，可以同时采用两种蛋白质的食物，如豆和小鱼，选择时以动物蛋白质为先，这可以增加生物利用率。此外，搭配中最好能选富含维生素C、A、钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。二、限制纯热能食物限制纯热能食物是宝宝辅食搭配需要注意的事。给宝宝辅食搭配时，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖，不宜多加油、糖等纯热能食物。三、好吃，但不含刺激性好吃，但不含刺激性是宝宝辅食搭配需要注意的事。这对妈妈来说可算是个挑战，既要考虑宝宝的食欲又要考虑不影响宝宝健康。妈妈在做辅食时要尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸；可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如辣椒等。四、含高能量和营养素的食品选择含高能量和营养素的食品是宝宝辅食搭配需要注意的事。实际情况，一般宝宝的胃容量都较小，不能容纳过多的食物，即使已经成长到6个月1岁的宝宝每餐也只能吃100200ml食物。所以在宝宝辅食搭配时需要注意配制量少但量高、营养素丰富的食物，以满足宝宝生长发育的需要。五、食物应新鲜并切碎煮烂 食物应新鲜并切碎煮烂是宝宝辅食搭配需要注意的事。肉类应以肝或其他内脏或瘦肉为好，豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜；选择新鲜的食物，并挑选其较嫩的部分，如蔬菜的菜叶部分。此外，在制作前，应注意把食材切碎煮烂，蔬菜不宜长时间烧煮，因为维生素C与制作过程极有关系。六、注意卫生注意卫生是宝宝辅食搭配最需要注意的事。在配制辅助食物的过程中，不注意卫生，很容易引起小儿胃肠感染，导致腹泻、呕吐等症状的发生。宝宝辅食搭配要注意很多方面，很多妈妈会把这当作是负担。其实妈妈们可以换个心情，把宝宝辅食搭配当作一门学问，里边有不同组合，不同的组合有不同的营养效果和不同的美味感觉，宝宝也会有不同的反应，这样是不是有趣多了？ 宝宝成长到一定阶段，辅食会慢慢取代奶水成为宝宝食物的主要来源。宝宝辅食搭配是爸爸妈妈都不能马虎的事情，选择合适的宝宝辅食搭配并不是简单的活，需要为宝宝考虑方方面，要注意的事项也非常多，本文要介绍的就是选择宝宝辅食搭配需注意6个方面。 一、配方合理，营养均衡 配方合理，营养均衡是宝宝辅食搭配需要注意的事。很多时候，辅食只含两种成份，如粥类加一种肉类，称之为基本混合膳食，但这并不能给孩子供应多样的营养，所以应该需要更完善而平衡的饮食，要含有四种成份如下： 1、一种主食作主要的成分，最好用谷类粥等； 2、一种含矿物质和维生素的辅助食品蔬菜和水果； 3、一种蛋白质辅助食品，可用如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等动物或植物蛋白质； 4、一种供应热能的辅助食品增加混合膳食所提供的热能，如油类或糖类。 包含以上四种成份的膳食会比较完善，但要注意主辅食的比例合理。比如65克的米应该配合25克的禽畜肉、30克的蛋和25克的豆类。为了提供丰富的蛋白质，可以同时采用两种蛋白质的食物，如豆和小鱼，选择时以动物蛋白质为先，这可以增加生物利用率。此外，搭配中最好能选富含维生素C、A、钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。 二、限制纯热能食物 限制纯热能食物是宝宝辅食搭配需要注意的事。给宝宝辅食搭配时，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖，不宜多加油、糖等纯热能食物。 三、好吃，但不含刺激性 好吃，但不含刺激性是宝宝辅食搭配需要注意的事。这对妈妈来说可算是个挑战，既要考虑宝宝的食欲又要考虑不影响宝宝健康。妈妈在做辅食时要尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸；可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如辣椒等。 四、含高能量和营养素的食品 选择含高能量和营养素的食品是宝宝辅食搭配需要注意的事。实际情况，一般宝宝的胃容量都较小，不能容纳过多的食物，即使已经成长到6个月1岁的宝宝每餐也只能吃100200ml食物。所以在宝宝辅食搭配时需要注意配制量少但量高、营养素丰富的食物，以满足宝宝生长发育的需要。 五、食物应新鲜并切碎煮烂 食物应新鲜并切碎煮烂是宝宝辅食搭配需要注意的事。肉类应以肝或其他内脏或瘦肉为好，豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜；选择新鲜的食物，并挑选其较嫩的部分，如蔬菜的菜叶部分。此外，在制作前，应注意把食材切碎煮烂，蔬菜不宜长时间烧煮，因为维生素C与制作过程极有关系。 六、注意卫生 注意卫生是宝宝辅食搭配最需要注意的事。在配制辅助食物的过程中，不注意卫生，很容易引起小儿胃肠感染，导致腹