保姆人员工作内容.doc

保姆人员工作内容一、行为举止要求1）品行端正，身体健康，吃苦耐劳，对工作认真负责；2）运用恰当方式接待客人(起身开门迎接客人,端茶倒水)，正确接打电话 (不准打私人电话)，坐、站、走姿得体 (轻声)，掌握常用文明用语 (老板，老板娘或其他)；3）衣着整洁 (头发卷起,以免做饭头发掉落在饭菜里)，讲究个人卫生 (上完厕所自己检查是否冲干净，洗澡后清理落地的头发，以防堵下水管道，不能用雇主的物品)，操做家务时，尊重雇主生活习惯 (轻声)。二、照顾小孩工作1）照顾小孩，具亲和力，负责小孩日常起居照顾，消毒奶瓶等，喂奶、鱼肝油及副食，及时做好记录；2）每天给宝宝念一个故事（或儿歌）、放一次音乐、玩一次游戏、看一回书（或卡片）；3）每天带宝宝出去散一次步（刮风下雨天除外），教宝宝学会与人交往，渐渐不怕陌生，注意避开一些患病的孩子；4）每周给宝宝洗澡一次，每月带宝宝参加早期智能训练一次，每月清洁一次宝宝的玩具、学步车、餐椅和手推车；5）小孩的各项情况请做到及时反馈、交流，以便更好地进行养育；6）小孩长大些后接送小孩上幼儿园、上学。三、制作家庭餐工作1）一日三餐请提前考虑和规划，按要求记录采买明细账目，如有食品不足请提前记在小本子上，具备一般烹调经验，能简单配制一般菜肴，做好家庭餐饮，做饭时避免头发掉落在饭菜里；2）掌握蒸、煮两种主要食物制作技法，掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法，掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用刀法及将原料加工成丁、片、段、块等形状。四、家居保洁工作：1、每天清洁一次：1）各个房间要求地面干净，物品放置整齐，无积尘2）卫生间马桶、瓷砖保持清洁，3）厨房要求台板干净，各物品放置有序，橱柜无油污，柜内物品放置整齐。每周消毒一次碗筷、彻底清洁一次油烟机和厨房各柜子的门（包括门边）。4）定期清洁抹布。2、每周日全天为大扫除时间，若有没做完的部分可在周一完成。要求对家中所有房间进行打扫，擦拭所有房门的各个面（包括房盗门）、门套、家具、桌椅、物品、画、大小电器、各柜子底下、窗户的窗框、窗套等，做到无积尘，特别要花一些工夫仔细对待一些死角的清洁。3、平时请注意保洁，物品放置要及时放归原位，地面、桌面的肮脏物或小垃圾及时扫掉，做到每天或每两天更换一次垃圾袋。4、每周擦一次玻璃窗，要求擦干净窗框和玻璃，每半年擦一次墙壁，每年（春节前）洗一次窗帘，擦一次灯具、厨房和卫生间的天花板。擦的时候注意安全。五、洗衣收衣工作：1）掌握手洗和机洗的正确方法：小衣服可手洗，洗澡换下的衣服、大件衣服和床单等用洗衣机，文胸不能用机洗，必须用手洗；少件不同颜色的衣服须分开洗,同色类衣服放在一起洗；2）掌握晾晒和叠放衣物的正确方法：男的放在一边,女的一边,以免混乱.裤子和衣服不能混乱,必须分清放一边)，3）清洁鞋帽 ：每天主人回家后,马上将鞋抹干净(连鞋跟.鞋边),放入鞋柜。六、物品的购买1）按要求购买日常生活用品和食品；2）按要求记录采买明细账目。七、突发情况的应对1）发