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文档简介

如果你浪费了自己的年龄，那是挺可悲的。因为你的青春只能持续一点儿时间很短的一点儿时间。王尔德植物芳香油的提取学案班级： 姓名： 小组： 【学习目标】1、能说出植物芳香油的特点； 2、会描述植物芳香油的提取原理；3、针对不同的原料，能够选择适宜的提取方法。【学习重难点】 针对不同的原料，选择适宜的提取方法。【导入新课】大家一起欣赏学校“玫瑰园”的照片，感受校园环境之美。然后请结合生活经验，列举出至少5种身边的植物芳香材料： 。【基础梳理】一、植物芳香油的来源及特点1、天然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于 、 、海狸和 等，植物芳香油可以从大约 中提取。2、植物芳香油的成分组成比较复杂，主要包括 特点： 二、植物芳香油的提取方法植物芳香油的提取方法有 ， 和 等，具体采用哪种方法要根据 来决定。1、水蒸气蒸馏法是提取植物芳香油的常用方法。在下面写出其原理： 分类：根据原料放置的位置不同，可以分为 ， 和 。 2、萃取法是将 植物原料用 浸泡，芳香油溶解于 后，只需蒸发出 ，就可以获得纯净的芳香油。3、压榨法是通过 ，压榨出果皮中的芳香油，适用原料如 和柠檬等。【课堂活动】活动一：观看影片，回答问题（1）影片中采用的提取方法是什么？使用的仪器装置是什么样的？（2）片中收集到的产物是否就是实际生产精油时的最终产品？ （3）写出该技术完整的提取流程。活动二：成果汇报，集体研讨（1）能否采用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油？为什么？（2）学生代表汇报实验情况；结合汇报，归纳整理出橘皮精油的提取流程。（3）思考讨论：压榨法提取橘皮精油时最大的困难是什么？采用了哪些措施来解决？ 【当堂检测】比较三种提取方法，完成填表。提取方法优 点局 限 性水蒸气蒸馏法压榨法萃取法【课堂小结】尝试画出本节课的知识框架。【课后巩固】1、下列属于植物芳香油理化性质的是()具有较强的挥发性易溶于水易溶于有机溶剂具有特殊植物香味A BC D2、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入( ) A氯化钠 B硫酸铜 C石灰水 D无水硫酸钠3、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法，而不采用水中蒸馏的方法，其原因是()A水中蒸馏不利于芳香油释放出来B水中蒸
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