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精品文档 中医饮食与健康课后感想 上完老师的中医饮食与健康后，我印象最深的是您在第一节课讲的两句话。一句是：很多病都是吃出来的，另一句是；若要身体安三分饥与寒。 第一句话说的是饮食对身体健康的影响。食物不仅提供了人自身的生长发育所需营养和能量，饮食本身的量、 时 、质对人身体也有很大影响。食物分为四性：寒、热、问、凉。寒凉食物像绿豆汤、荷叶、菊花等具有清热泄水解毒的功效。热温食物香姜葱蒜羊肉狗肉温中祛寒。在夏天可多吃些寒凉食物来清热泻火。冬天则吃些热温滋补食物。人们冬天吃狗羊肉火锅就是这个理。食物又分为五味即辛味，甘味，酸味，苦味和咸味。辛味祛风散寒，甘味补养身体，酸味增进食欲，苦味清热泄实，咸味软坚散结。如果不注意食物的四性五味，在日常生活偏好哪一种就会导致身体失和而生病。在中医里食物是有“气”的，就像阴阳平衡是流动和谐的。人要健康就要辛辣甘酸咸五味俱全，热温寒凉应时而食。这样人与自然，人体各个器官之间才会气顺和谐，整个人处于一种平衡状态。 如果说从第一句话我看到的是中医里的“衡”“ 静”，那么在第二句若要身体安三分饥与寒就和人不折腾就死了意义不谋而合。我将其理解为”动”。生物体是自然界最复杂的构造，它像机械一样的运动并且保持在适度的紧张状态才能更好的运作。所谓的三分饥与寒是唤醒并保持人身体的自我调节潜能。人身体一直处于安逸散漫中，人体自身的抵抗力就会下降以至处于亚健康状态。另一句谚语唔三冻九说的也是这个道理。曾今看到一个例子 说的是一对科学家夫妇因为疼爱孩子怕外界细菌感染孩子 就给他每天喝蒸馏水，用的东西也严格消毒。结果那孩子却无法再正常的环境生长了。这适得其反的结果也告诉我们人能不能太安逸。大自然给我们可以对抗自然界各种侵害的反应力，抵抗力，我们就要使用它们。否则用进废退，最终人也会变得禁不起风雨。现代社会的空调病，人体质下降也是这个原因。 中医将万物分为金木水火土五行，人体主要器官也对应这相应的五行，而这相应的五行又有相应的食物相生相克。这些都给了 人们关于饮食与养生很好的依据和方法。欢迎您的下载，资料仅供参
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