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复习: 作为边界,细胞膜具有哪些作用?,将细胞与外界分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流,第1节 物质跨膜运输实例,第4章 细胞的物质输入和输出,讨论:,水分是怎样通过细胞膜进出细胞的?,半透膜: 是一类可以让小分子物质通过(如水分子),而较大分子物质(如蔗糖) 不能通过的一类多孔性膜。,(只要分子的直径比它的孔径小就可通过该膜,比其孔径大就不能通过膜。),一、渗透现象实验,1、漏斗管内的液面为什么会升高?,(水分子由密度高的一侧向密度低的一侧扩散。),讨论:,单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。,2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?,不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。,3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?,蔗糖溶液不会上升, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量,1,若烧杯中是蔗糖溶液,漏斗内是清水,其结果怎样?,思考,液面会下降,条件,有半透膜,半透膜两侧的溶液存在浓度差,渗透作用,:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用.,概念,方向,低浓度 高浓度,有半透膜,小结:,由于蔗糖不能通过半透膜,那么漏斗的水分子密度始终小于外界清水的水分子密度,那水分子是否不断地渗透进来呢?液面会不断升高吗?,漏斗内的液面不断升高,与清水的液面会产生一个压力,会使水分子从蔗糖溶液压向清水侧. 这个压力随着液面不断升高而不断增大,会逐渐与因为密度差而渗透到漏斗的水分子的量保持平衡。 这时漏斗的液面不会再变化。,思考,低浓度 高浓度,水 (相对含量多) 水 (相对含量少),思考:水分移动与水的关系?水分移动与溶液浓度的关系?,类比推理,1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水?2、如果吸水会发生什么?,如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于 。,半透膜,动物细胞的细胞膜是半透膜,把红细胞看作一个渗透装置,细胞质 (蔗糖溶液)清水 (清水),细胞膜 (半透膜),与生活的联系,吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么?,答:觉得比较干,细胞失水,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 细胞质浓度,二、动物细胞的吸水和失水实验,小于,大于,等于,吸水膨胀,失水皱缩,保持原状态,P61 讨 论,1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?,2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中的半透膜?,红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。,红细胞的细胞膜相当于半透膜。,3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水而涨破吗?,4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么?,红细胞一般会因持续吸水而涨破。,主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下,差值较大时吸水或失水较多。,动物细胞的吸水和失水实验,实验结果:,当细胞质浓度外界溶液:,动物细胞发生了渗透作用,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,当细胞质浓度 。,质壁分离,外界溶液,A,B,B,A,C,如图,在U形管中部c处装有半透膜,在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量13000的蛋白质)的水溶液,b侧加入清水,并使a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后,实验结果将是 ( ),Aa、b两液面高度一致,b侧为无色 Ba、b两液面高度一致,b侧为红色 Ca液面低于b液面,b侧为红色 Da液面高于b液面,b侧为无色
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