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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教学目标:1、通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析,使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。2、在关于物质性质的描述中,让学生能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。3、培养学生科学的观察和分析能力,并使他们受到科学态度和科学方法的教育教学重点:让学生理解掌握化学变化、物理变化的概念及区分物理性质和化学性质。教学难点:理解物质物理性质中的有关概念及区分物理性质和化学性质。教学过程:新课引入:我们知道,大到宇宙的星体,小到肉眼看不到的粒子,构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用,也不断地发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰,钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈,煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热,等等。认识物质及其变化的特点,对于了解自然现象和规律是至关重要的,也与我们的曰常生活紧密相关。先看下面几个实验:1、水的蒸发2、胆矾的研碎3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液的反应4、石灰石与盐酸的反应新课讲解一、化学变化和物理变化由1、2知物质只发生了形态的变化但没有生成其他的物质这种变化叫做物理变化(板书)物理变化:没有生成其他物质的变化。(一般指物质的大小、粗细、形状、聚集状态的变化)如汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等。由3、4知胆矾、石灰石在变化中都生成了其他物质这种变化叫做化学变化(板书)化学变化:生成其他物质的变化(又叫化学反应)下载文档到电脑,查找使用更方便2下载券173人已下载还剩66页未读,继续阅读定制HR最喜欢的简历我要定制简历1、基本特征:有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀。2、能量变化常表现为:吸热、放热、发光。(有上述现象不一定是化学变化)3、化学变化过程同时伴随发生物理变化。二、化学性质和物理性质(板书)化学性质:物质在化学变化表现出来的性质。物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度以及是否溶于水。1、熔点:物质熔化的温度2、沸点:液体沸腾时的温度3、密度:某种物质单位体积的质量。4、闻气体气味的正确方法:实验室里,闻气体的气味时,必须十分小心,应该用手轻轻地在瓶口扇动,仅使极少量的气体飘进鼻孔。三、性质与变化叙述的区别(讲解)叙述中有“能、难、易、会、就”等用语,往往叙述的是物质的某种物理性质或化学性质。叙述中有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语,则往往叙述物质的某种物理变化或化学变化。如汽油易燃烧-化学性质;汽油燃烧-化学变化汽油易挥发-物理性质;汽油挥发-物理变化(板书)性质的叙述中往往有“能、难、易、会、就”等用语;变化的叙述往往有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语。(讲解)我们在生活中了解到很多事实,如水和二氧化碳可以用来灭火,乙醇可作燃料,石墨可用来制铅笔芯,这说明一个道理物质的性质决定着物质的用途四、(板书)物质的性质决定着物质的用途课外作业:P101-51、基本特征:有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀。2、能量变化常表现为:吸热、放热、发光。(有上述现象不一定是化学变化)3、化学变化过程同时伴随发生物理变化。二、化学性质和物理性质(板书)化学性质:物质在化学变化表现出来的性质。物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度以及是否溶于水。1、熔点:物质熔化的温度2、沸点:液体沸腾时的温度3、密度:某种物质单位体积的质量。4、闻气体气味的正确方法:实验室里,闻气体的气味时,必须十分小心,应该用手轻轻地在瓶口扇动,仅使极少量的气体飘进鼻孔。三、性质与变化叙述的区别(讲解)叙述中有“能、难、易、会、就”等用语,往往叙述的是物质的某种物理性质或化学性质。叙述中有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语,则往往叙述物质的某种物理变化或化学变化。如汽油易燃烧-化学性质;汽油燃烧-化学变化汽油易挥发-物理性质;汽油挥发-物理变化(板书)性质的叙述中往往有“能、难、易、会、就”等用语;变化的叙述往往有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语。(讲解)我们在生
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