第一单元 课题1 物质的变化和性质.docx

第一单元 课题1 物质的变化和性质（第一课时）主讲 林春华1 教学目标1.1 知识与技能： 了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。 了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。1.2过程与方法 ： 通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。新|课 |标|第 |一| 网 用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。1.3 情感态度与价值观 ： 通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。 增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。 体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。2 教学重点/难点/易考点2.1 教学重点 理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。 能正确描述观察到的实验现象。2.2 教学难点能正确区别物质的变化。3 建议重点掌握化学变化是有新物质产生。新课 标 第 一 网4 教学方法实验探究归纳总结补充讲解练习提高5 教学用具实验仪器：试管、铁架台、烧杯、酒精灯、研钵、玻璃片、镊子；实验药品：水、胆矾、氢氧化钠溶液、澄清石灰水等。6 教学过程6.1 引入新课在上节课，我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。演示小实验:取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，观察现象。为什么会发生这样的变化呢？这节课我们就来学习物质的变化和性质。板书：课题1 物质的变化和性质师： 水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热等等。从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 6.2 演示实验 课本P6 实验11、实验12、实验13 实验14 实验现象实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1 液态的水液态水沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水 液态的水 无1-2 块状的胆矾蓝色块状固体被研碎成粉末粉末状的胆矾 粉末状的胆矾 无1-3 颗粒状石灰石等石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有1-4 蓝色的硫酸铜溶液等立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有师：实验11、实验12，上述变化有什么特点？生：都是没有新物质生成的变化。6.3 板书：一、物质的变化（一）物理变化1、 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。6.4 讨论交流 列举生活中常见的物理变化的例子。生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等。师：实验13、实验14，上述变化有什么特点？生：物质变化的同时有新物质生成。归纳物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。讨论交流 列举生活中常见的化学变化的例子。生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等知识迁移 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。总结:变化前观察变化时观察变化后观察有几种物质参加反应反应物的颜色、状态、气味等反应条件（如加热、点燃等）反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等） 有几种物质生成生成物的颜色、状态、气味等6.5 板书： （二）化学变化1、 概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2、 特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。常伴随能量变化，常变现为吸热、放热、发光等讨论：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 化学变化的依据是有新物质生成 2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变化？为什么？阅读 化学变化中伴随的现象。归纳 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢？生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本质区别在于是否有新物质生成。注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。6.6 课堂小结：这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，这是学习化学的基本概念。我们不仅要掌握这些概念，更重要是分清哪些是物理变化，哪些是化学变化等，这就需要我们多思考，多练习。 1.物理变化：没有生成新物质的变化 2.化学变化：有新物质生成的变化 3.本质区别：是否有新的物质生成课堂练习：1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量 2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 A. B. C. D. 作业布置：1、完成课本P1011作业2、预习提纲：预习化学性质和物理性质7 板书设计一、物质的变化（一）物理变化1.概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。（二）化学变化1.概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2.特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。常伴随能量变化，常变现为吸热、放热、发光等X k B 1 . c o m注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。总结反思：1.物理变化常见的三种形式：状态(固、液、气)的改变，形状的改变(矿石粉碎等)，某些能量形式的改变(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀