化学人教版九年级下册课题2 化学肥料.doc

课题2 化学肥料教学目标一、知识目标1. 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。2. 通过实验探究，初步学会根据物理和化学性质区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。二、能力目标1. 在实验探究中学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。2. 通过对几种常见化肥签别的探究，培养和发展学生的探究能力，运用所学知识解决实际问题的能力。三、情感目标通过对几种常见化肥鉴别方法的探究，体会化学与农业的密切关系，理解化学的学习价值，激发学生学习化学的兴趣，培强学生进一步学好化学的信心。教学重点区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。教学难点培养学生运用知识解决问题的能力。教学过程一、新课导入2012年世界人口突破70亿，随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，如何解决粮食问题，成为了世界各国普遍关心的问题。二、新课教学1. 化肥植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充，施肥是使农业增产的重要手段。人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。18 世纪中期，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料（简称化肥）。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。2. 复合肥料教师指导学生阅读教材第80页表11-1，及相关内容，了解氮肥、磷肥、钾肥的化学成分及其主要作用，掌握复合肥的概念。明晰：有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素，如磷铵NH4H2PO4（磷酸二氢铵）和(NH4)2HPO4（磷酸氢二铵）的混合物和硝酸钾(KNO3) 等，这样的化肥叫做复合肥料。3. 化肥、农药的功与过讲述：任何事物都有利有弊，应该一分为二看待问题。你对化肥的弊端了解多少呢？不合理地使用化肥，可能会形成土壤污染；水污染和大气污染等。来源同样的，农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。学生阅读教材第82页图11-12，了解农药在自然界中的转移。教师组织学生课堂辩论。题目：根据你所了解的信息谈谈你对化肥和农药的使用有怎样的认识？总结：人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。合理使用化肥、农药，尽量减少污染。过渡：不同土壤结构需不同营养元素的化肥，我们如何区分各种化肥? 4. 化肥的简易鉴别探究：初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法（1）比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。（2）取下列化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？（3）根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。教师指导学生探究、分析、归纳。（1）物理方法氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体气味有刺激气味无气味无气味无气味无气味无气味溶解性溶于水溶于水不溶于水溶于水，但有残渣溶于水溶于水（2）化学方法氮肥钾肥硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾加熟石灰研磨有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味（3）总结鉴别的步骤和方法观察样品的颜色和气味。取少量样品放入试管中，加入蒸馏水，振荡，观察水溶性。颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥，其余为氨氮肥和钾肥。取少量压碎的熟石灰放入研钵里与样品均匀混合研磨，闻到氨味的是氮肥（氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵），