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十一单元 课题2化学肥料 讲课人:郝改英一、 学情分析:所教学生来自城市,对化肥知识知之甚少,虽然生物课上接触到化肥、农药能提高农作物产量,但对化肥名称、作用、施用方法、注意事项等都不了解,缺乏感性认识。刚学完酸碱盐的知识,来不及消化,又要学习生活中接触较少的化肥,学生有一定的学习难度。二、教材分析:本课题是初中化学人教版第十一单元的最后一个课题,可以看作是酸碱盐知识的一个延伸和拓展,学习过程中即复习了酸碱盐知识,又将化学知识运用到生产生活中,让学生能学以致用。本课题相对于酸碱盐知识来说并不是重点,但在化学与环境的教学中是一个重要的环节。 本课题分为两部分,一是化肥简介,介绍化肥的种类、作用、缺乏时的表现以及使用农药和化肥的利与弊;二是化肥的简易鉴别,介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。三、教学目标:1知识与技能:(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用(2)了解化肥、农药对环境的影响(3)初步学会区分氮肥、磷肥和钾肥(4)培养学生应用所学知识解决实际问题的能力2过程与方法:(1)通过阅读教材、观察、实验探究等方法获取信息,运用比较、归纳等方法加工信息(2)通过小组活动探究,能主动与他人交流与合作,清晰表达自己的观点3情感态度与价值观:(1)体会化学与农业的密切关系,树立关注环境、热爱自然的意识。(3)体会用辩证的观点看待问题。四、教学重点、难点:重点:1. 常见化肥的种类和作用2.初步区分常见氮肥、磷肥和钾肥难点:归纳区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法五、教学准备:仪器:试管、试管架、钥匙、细口瓶、广口瓶、研钵药品:常见化肥、蒸馏水六、教学过程导入新课:(展示)三条“农业谚语” 1. “庄稼一枝花,全靠肥当家” 2.“谷子没粪穗头小,黍子没粪一把草” 3.“人靠五谷养,谷靠土肥长” ,让学生思考:从谚语中悟到了什么,发表自己的观点?(提问)说说你所了解到肥料有那些类型?(教师)根据学生的介绍,结合展示的图片让学生进一步认识农家肥、化肥的不同(展示)资料:农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等16种,其中氮、磷、钾需要量较大。教师讲解依据化肥给农作物提供的营养元素的不同可将化肥分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料等。新 授 课:(板书)一、化肥简介1.氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料(学生)指导学生阅读教材P80-81内容,认识常见的各种化肥的名称、化学式、对农作物的主要作用。想一想:它们属于酸、碱、盐中的哪一类?观察教材上的图片试着描述缺乏时的一些症状。(教师)结合课件讲解氮肥的作用、常见氮肥的种类,展示化肥尿素、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵等实物,学生观察并说出其颜色、状态,并让学生在书上把相应的重要文字及氮肥的化学式标注。(学生)观察教师提供的植物缺氮的图片,交流讨论描述植物缺氮时的症状。(提问)空气中氮气的含量很高,植物能吸收空气中氮气吗?学生积极思考(教师)结合课件讲解自然界中氮的固定途径。(教师)结合课件讲解磷肥的作用、常见磷肥的种类,展示化肥过磷酸钙的实物,播放化肥磷矿粉的图片,学生观察并说出其颜色、状态,并让学生在书上把相应的重要文字及磷肥的化学式标注。(学生)观察教师提供的植物缺磷的图片,交流讨论描述植物缺磷时的症状。(教师)结合课件讲解钾肥的作用、常见钾肥的种类,展示化肥硫酸钾、氯化钾的实物,学生观察并说出其颜色、状态。并让学生在书上把相应的重要文字及钾肥的化学式标注。(学生)观察教师提供的植物缺钾的图片,交流讨论描述植物缺钾时的症状。(试一试)仔细观察植物图片,试着诊断图片上的植株缺乏了N、P、K哪种营养元素?(过渡)以上三种化肥营养成分单一,为使作物均匀地吸收各营养成分,人工合成含多种营养成分的复合肥料(提问)什么是复合肥料?学生回答(教师)结合课件讲解复合肥料的定义、常见的复合肥料的种类及复合肥料的优点。展示复合肥硝酸钾、磷酸氢二铵的实物,学生观察并说出其所含有的营养元素。(过渡)为了增加农作物的产量,施肥的同时也会给农作物喷洒农药。然而任何事物都有利有弊,化肥、农药在增加农作物产量的同时,由于人们的过度、不合理的使用给环境带来了不利的影响。(学生)指导学生阅读P81的第二、三自然段,谈谈你对使用化肥、农药弊端的了解。(板书)2.使用化肥和农药的利与弊(讲述)人们利用科学技术生产了化肥、农药,发展了农业。但同时也应该注意合理使用化肥及农药,尽量减少对坏境的污染和人类健康的危害。(过渡)不同的土壤需要不同营养元素的化肥,那么我们如何区分常用的氮肥、磷肥和钾肥呢?(板书)二、化肥的简易鉴别1. 师生互动探究:比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)、和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味、在水中的溶解性,归纳它们的物理性质。氮肥磷肥 钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性2.学生小组探究:为了节省时间,每种化肥由2组同学完成,交叉进行,共8组。各小组根据所提供的化肥种类,分别取少量化肥放在研钵中,再加入少量的熟石灰粉末,混合、研磨,能否嗅到气味?氮肥 钾肥硫酸铵氯化铵 硫酸钾 氯化钾加熟石灰粉末研磨(归纳总结)根据上述实验,归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法(板

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