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文档简介
如果将大量的糖放入一杯水中 会产生什么现象 想一想 实验9 5 氯化钠在水中的溶解 氯化钠在水中的溶解 固体消失 有晶体存在 固体消失 可溶物在一定量的水中不能无限溶解 实验9 6 在室温下 向盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾 搅拌 等溶解后 在加5g硝酸钾 搅拌 观察现象 当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解溶解时 加热烧杯一段时间 观察剩余固体有什么变化 然后再加入5g硝酸钾 搅拌 观察现象 待溶液冷却后 又有什么现象发生 硝酸钾消失 20mL水能溶解5克硝酸钾 有少量固体未溶解 20mL水不能溶解10克硝酸钾 硝酸钾消失 20mL水又能溶解10克硝酸钾 溶解 20mL水能溶解15克硝酸钾 有固体出现 20mL水不能溶解15克硝酸钾 一 饱和溶液 在一定温度下 向一定量溶剂加入某种溶质 当溶质不能继续溶解时所得到的溶液叫做饱和溶液 1 饱和溶液和不饱和溶液 在一定温度下 向一定量溶剂里加入某种溶质 当溶质还能继续溶解时所得到的溶液叫做不饱和溶液 2 饱和溶液与不饱和溶液的转化 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质 降低温度 蒸发溶剂 增加溶剂 升高温度 3 浓溶液 稀溶液与饱和溶液 不饱和溶液 在同量的溶液中 含溶质较多的溶液是浓溶液 含溶质较少的溶液是稀溶液 不同的溶质 饱和溶液不一定是浓溶液 不饱和溶液不一定是稀溶液 相同溶质 相同温度下 饱和溶液一定比不饱和溶液浓 浓溶液稀溶液 加溶剂 加溶质或蒸发溶剂 饱和溶液不饱和溶液 升温或加溶剂 降温 蒸发溶剂或加溶质 3 结晶 热溶液冷却或溶剂蒸发 已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体形式析出 这一过程叫结晶 它分为 冷却结晶和蒸发结晶 4 使用什么方法可将从海水中提取的食盐呢 蒸发海水 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 母液 食盐 氯化钠 多种化工产品 从海水中提取食盐晶体的大致过程 想一想 1 在一定温度下 某物质的饱和溶液一定是 A 非常浓的溶液B 增加该溶质 能继续溶解的溶液C 非常稀的溶液D 增加该溶质 不能继续溶解的溶液 D 巩固练习 2 在其它条件不变的情况下 要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液 下列措施达不到目的的是 A 降低溶液温度B 加入溶质硝酸钾C 升高溶液的温度D 蒸发溶液中的溶剂 C 3 如何判断一种溶液是否饱和呢 一般地说 要确定某一溶液是否饱和 只要看在一定温度下 有没有不能继续溶解的剩余溶质存在 如有 且溶质的量不再减少 那么这种溶液就是饱和溶液 二 溶解度 1 固体物质的溶解度 在下 某固体物质在里达到状态时所溶解的质量 一定温度 100g溶剂 饱和 条件 标准 状态 单位 g 溶解度的四要素 条件 在一定温度下 标准 在100克溶剂中 一般指水 状态 达到饱和状态 单位 克 蔗糖在20 时的溶解度是203 9g的含义是 在20 时 100g水中最多可以溶解203 9g蔗糖 在20 时 100g水中溶解203 9g蔗糖 溶液达到饱和 溶解度的相对大小与溶解性的关系 三绘制溶解度曲线 溶解度曲线 以纵坐标表示溶解度 横坐标表示温度 画出物质溶解度随温度变化的曲线 意义 1 通过曲线可判定某温度下的溶解度 2 可以比较不同物质在相同温度下的溶解度大小 3 反映出物质的溶解度随温度的变化关系 绘制氯化钠的溶解度曲线 绘制氯化钠的溶解度曲线 绘制氯化钠的溶解度曲线 绘制氯化钠的溶解度曲线 绘制氯化钠的溶解度曲线 硝酸铵 硝酸钾 硝酸钠 氯化铵 氯化钠 硼酸 固体溶解度曲线 熟石灰的溶解度曲线 点 线 交点的含义 点 坐标系中的每一点均表示某物质在该温度下的溶解度 同种物质在不同温度下的溶解度不同 溶解为饱和状态 溶剂为100克 线 表示某物质的溶解度随温度的变化趋势的幅度 曲线越陡 该物质的溶解度受温度影响越大 交点 几条曲线的交点表示在某温度下几种物质的溶解度相等 1 大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大 如KNO3 2 少数固体物质的溶解度受温度影响变化不大 如NaCl 3 极少数物质的溶解度随温度升高而减小 如Ca OH 2 固体溶解度变化规律 仔细观察溶解度曲线 我们会发现 从溶解度曲线分析结晶情况 1 降温结晶 冷却热饱和溶液法 2 蒸发溶剂法 适用于溶解度随温度变化较小的物质如 NaCl 适用于溶解度随温度变化较大的物质如 KNO3 熟石灰的溶解度曲线 给熟石灰升高温度 熟石灰会变浑浊 因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小 升温后会有熟石灰固体析出 3 升温结晶 混合物 适量水 加热 KNO3热饱和溶液 降温 结晶 过滤 滤纸上 KNO3固体 滤液中 大部分NaCl少量KNO3 硝酸钾固体中含有少量氯化钠 如何提纯硝酸钾 降温结晶法提纯硝酸钾 又叫冷却热饱和溶液结晶法 思考 2 气体的溶解度 通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101kPa 一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积 气体溶解度一般随压强增大而增大 气体溶解度一般随温度升高而减小 影响气体溶解度的因素 0 时 氧气的溶解度为0 049的含义是什么 在0 氧气压强为101kPa时 1体积水最多能溶解0 049体积氧气 1标准大气压下 20 时部分气体的溶解度 天气闷热时 鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸 天气闷热时 温度高 氧气在水中的溶解度减小 因此水中氧气的含量减少 同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同 不同的溶质在同种溶剂中的溶解能力不同 溶解性 物质的溶解度 易溶 可溶 微溶 难 不 溶 固体的溶解度 气体的溶解度 影响因素 温度 影响因素 温度 压强 表示方法 表示方法 课堂小结 1 某物质在20 C的溶解度为21 5g 其含义是什么 答 其含义是 在20 C时 该物质在100g水中达到饱和状态时溶解的质量为21 5g 或说 在20 C时 该物质在100g水中最多能溶解21 5g 课堂练习 2 下列叙述中 正确的是 A 升高温度时 饱和溶液一定变成不饱和溶液B 降低温度时 不饱和食盐水可能变成饱和食盐水C 有晶体析出的溶液一定是浓溶液D 用加热蒸发的方法 能使医用酒精变成无水酒精 B 3 在20 时 测得50g水中溶解18g氯化钠恰好形成饱和溶液 从实验中可知 A 氯化钠的溶解度为18gB 氯化钠的溶解度为36gC 20 时氯化钠的溶解度为18gD 20 时氯化钠的溶解度为36g D B 4 t 时某物质的溶解度100g 该温度下 此物质的饱和溶液中下列质量关系正确的是 A 溶质 溶液 1 1B 溶质 溶剂 1 1C 溶剂 溶液 1 1D 饱和溶液的质量一定为200g D 5 某温度下 将3gA物质放入7g水中 得到10g溶液 该溶液是
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