八年级物理上册《汽化和液化》.doc

第三节、 汽化与液化 【教学目标】1知识与技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。了解沸腾现象，知道什么是沸点。知道蒸发可以致冷。2过程与方法观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过做液体沸腾的实验，培养学生的观察及实验能力。通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。3情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐与探索自然现象，乐于了解日常生活中的无力道理，进一步体会物理知识的实际价值。通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质。【教学重难点】 重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。 难点：通过探究活动了解液体沸腾是的特征；观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。【教学方法】 观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法【教学过程】复习引入演示小实验：物质可以在气态和液态间相互转化。得出汽化和液化定义。举例生活中的汽化现象。1） 湿抹布擦黑板，一会干了。2） 洗手，手上的水一会就没有了。3） 雨后地上的积水过几天也干了。一、 蒸发问题：为什么会发生蒸发？一桶水放了一个月也没有少多少，湿衣服不管冬天还是夏天都能晒干。1、蒸发：只发生在液体表面，在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象。2、影响蒸发快慢的因素晒干校服。要求，干的快。放在哪？怎么放？屋内屋外?得出影响蒸发快慢的因素：1）液体温度；2）液体表面积；3）液体表面空气流速。练习巩固：能使蒸发加快的是（2）：1）给盛水的饮料瓶加盖。2）用电吹风吹干头发。3、 蒸发吸热1） 秋天晚上洗澡后浑身湿漉漉的时候会感觉很凉，有风会冷，为什么？2） 用手给自己扇风，凉快。3） 给温度计扇风，温度计会感觉凉快吗？给温度计液泡图上酒精再扇风，发现温度计示数下降。一会又升高了。练习：医生抢救中暑病人时，通常在病人的额头和身上擦酒精。这种疗法的依据是,酒精 （填物态变化）时，会 （填“吸收”或“放出”）热量。蒸发是一种缓慢的汽化现象，介绍一种剧烈的。二、沸腾以自身事例引入。请学生回答烧开水的过程中，水的温度及表面和内部如何变化。实验：探究水沸腾时温度变化特点器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计（介绍量程和分度值）、纸片锅盖、火柴。请学生上台读数并记录数据。并指导学生描点作图，绘制水沸腾时温度变化的图像。分析图像，类比熔点得出沸点。停止加热水立即停止沸腾。1、 沸腾条件：1）达到沸点;2)继续吸热。练习：生活中常用碗炖食物（碗和锅不接触），当锅里的水沸腾以后，碗里的汤（ ）A、 会沸腾的慢一点B、 同时沸腾C、 不会沸腾，温度为100摄氏度D、 不会沸腾，温度低于100摄氏度请学生回答观察到的整个过程中，气泡的位置及变化情况。烧杯底部的水在高温的作用下，迅速的由液态变成气态，汽化了。沸腾也是一种汽化现象，它不像蒸发仅仅局限在液体表面了，是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。2、沸腾：在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。水沸腾继续加热温度不升高，沸腾吸热。3沸腾吸热。总结：汽化吸热。练习：在“探究水的沸腾”实验中：（1）安装实验器材时应该按照 （填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。（2）某同学测得的水的沸点是99摄氏度，可能原因是什么？（3）某同学将水加热至沸腾时间较长的原因可能是什么？（4）某同学撤去酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析原因。作业：给学生展示湿的锅盖，请学生回去预习新课，下次上课回答为什么锅盖会湿。【板书设计】 第三节 汽化和液化汽化（吸热）：1、蒸发。2、沸腾。一、 蒸发1、蒸发：只发生在液体表面，在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象。2、影响蒸发快慢的因素：1）液体的温度；2）液体