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文档简介

授课人 鲁财元 你喜爱吃什么食物 这些食物有什么特别的味道 情景导入 醋酸 果酸 没熟透的水果 有涩味 含有碱 情景导入 酸 一词从有酸味的酒而来 最早 在制酒的时候 有时把比较珍贵的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 产生了酸 碱 一词在阿拉伯语中表示灰 人们将草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中发现的酸和碱 盐酸 醋酸 果酸 硫酸 学习新知 石灰水中含有的Ca OH 2 NaOH Cu OH 2等都是碱 NaOH固体 Cu OH 2 Ca OH 2 学习新知 谁能使紫花变为红花 活动与探究 一 酸碱指示剂 1 酸碱指示剂 简称 指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质 常见的有 石蕊溶液 酚酞溶液 活动与探究 问题 1 其它的酸也能使紫色石蕊变红吗 2 碱又能使石蕊变成什么颜色 活动与探究 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 不变色 活动与探究 变红色 不变色 变红色 不变色 不变色 活动与探究 红色 紫色 蓝色 不变色 无色 红色 变色规律 小结 检验溶液是酸性的方法 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为酸性溶液 检验溶液为碱性的方法 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色 或者滴入几滴无色的酚酞试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为碱性溶液 如何检验溶液的酸碱性 300多年前 朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花 科学家将花带到实验室 不小心将酸液溅到花瓣上 花瓣变成了红色 科学家看到后 既新奇又兴奋 于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色 酸碱指示剂的发现 自主探究 自制酸碱指示剂 油菜花 紫甘蓝 苋菜 桃花 自主探究 自制酸碱指示剂 红色 粉红色 绿色 紫色 红色 绿色 红色 紫色 绿色 黄色 黄色 黄色 自主探究 自制酸碱指示剂 问题 比较自制指示剂哪种在酸或碱溶液中的颜色变化效果好那种不好 自主探究 自制酸碱指示剂 学以致用 检验身边物质的酸碱性 学以致用 检验身边物质的酸碱性 请每组各用一句话将今天的学习进行总结 练习与交流 练习与交流 某些植物的花汁可作酸碱指示剂 取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验 颜色如下 试回答以下问题 1 自制酸碱指示剂时常常将花碾碎再倒入酒精搅拌并过滤 将花碾碎的目的是 搅拌的目的是 过滤的目的是 2 你认为上面三种花中最
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