物理人教版八年级上册汽化和液化.doc

课题：4.3汽化和液化教学目标一、知识与技能1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。2.知道沸腾现象，知道什么是沸点，沸腾时温度的变化，。3.知道蒸发的特点，加快蒸发的方法，能区别蒸发和沸腾的异同，知道蒸发可以致冷。4.知道什么是液化现象，了解液化的主要方式，能分析常见的液化现象。二、过程与方法1. 通过探究活动观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，了解液体沸腾时的温度变化特点。2.通过实验，探究影响蒸发快慢的因素，提高实验的设计能力，加深对控制变量法的理解。3.用对比的方法，找出蒸发和沸腾的异同。三、情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。教学重点蒸发的特点和蒸发吸热，知道液化现象和液化的方法，以及通过实验总结出沸腾的现象和沸腾的特点。教学难点学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。& M) I% S. W7 J8 i教学方法实验探究、演示法、讲授法、讨论法。教学器材计时器、塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片胶头滴管。#教学过程一、创设情境，引入新课引入1教师演示实验或观看视频观察塑料袋的变化：将一透明的塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后，用绳子把袋口扎紧，然后将其放入80的热水中，引导学生注意观察会看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？教师提问：怎样解释这些变化呢？ 引入2一上课，教师在黑板上随手用酒精写下大大的两个字，很快这两个字就不见了，正在学生疑惑不解时，教师不失时机地提出问题：“液体到哪儿去了呢？”或利用动画，提出问题“水到哪去了？”二、师生共同活动，进行新课(一)汽化和液化1.理解汽化和液化：2 K/ n7 T: E( t8 a6 v/ $ x物质从液态变成气态叫做汽化 。从气态变为液态叫做液化，液化是汽化的相反过程。2.教师问：同学们举出在实际生活中见到的汽化和液化的现象。3.在学生的举出事例的基础上，师生共同总结出汽化的两种方式即蒸发和沸腾。(二)了解蒸发特点，观察沸腾现象1.教师提问：蒸发在什么温度下，什么地方发生？教师引导学生从实际生活中的现象中，总结出蒸发是从在液体的表面开始，在任何温度下都可以发生的一种平缓的汽化现象。2.师生共同活动活动1：找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精处有什么感觉？活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？教师提问：温度计示数变化又说明什么？液体温度怎样变化？学生讨论总结：蒸发要从周围物体吸热。液体温度降低。3.探究影响蒸发快慢的因数教师提问：怎样让衣服很快变干？学生探究活动：在充分讨论的基础上，学生分组实验，利用酒精、毛玻璃片、胶头滴管、酒精灯、计时器（学生带手表）、扇子等器材探究影响蒸发快慢的因素。) $ v: Z9 g5 b& e. a.液体的温度越高蒸发越快 ( )! & , z( v9 h3 Z L 0 r9 d* i7 mb.液体表面积越大蒸发越快2 Q: d p/ Z; X _& m% b2 w$ Dc.液体表面流动的气流越快蒸发越快教师提问：同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特征？下面我们来探究以下水在沸腾的特点。(三)探究沸腾的特点，区分与蒸发的异同1.学生活动：分组探究水的沸腾的过程特征要求： (1)按照教材安装实验器材，学生提醒学生加热过程中注意安全。(2)加热温水，观察水中发生的变化（描述的点：水的温度、水发出的声音、水中的气泡、水加热发生现象的剧烈程度数据记录：(3)学生在坐标系中，做出水的沸腾图像。 观察蒸发现象，了解蒸发特点1、教师提问：蒸发在什么温度下，什么地方发生？教师引导学生从实际生活中的现象中，总结出蒸发是从在液体的表面开始，在任何温度下都可以发生的一种平缓的汽化现象。2、师生共同活动活动1：找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精处有什么感觉？活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？教师提问：温度计示数变化又说明什么？液体温度怎样变化？学生讨论总结：蒸发要从周围物体吸热。液体温度降低。 3、探究影响蒸发快慢的因数教师提问：怎样让衣服很快变干？学生探究活动：在充分讨论的基础上，学生分组实验，利用酒精、毛玻璃片、胶头滴管、酒精灯、计时器（学生带手表）、扇子等器材探究影响蒸发快慢的因素。学生讨论并总结出影响蒸发快慢的因素。PPT：) $ v: Z9 g5 b& e. a.液体的温度越高蒸发越快 ( )! & , z( v9 h3 Z L 0 r9 d* i7 mb.液体表面积越大蒸发越快2 Q: d p/ Z; X _& m% b2 w$ Dc.液体表面流动的气流越快蒸发越快教师提问：同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特征？下面我们来探究以下水在沸腾的特点。探究沸腾的特点，区分与蒸发异同1、学生活动：分组探究水从加热到沸腾的过程特征。要求： 按照教材安装实验器材，学生提醒学生加热过程中注意安全。加热温水，观察水中发生的变化（描述的点：水的温度、水发出的声音、水中的气泡、水加热发生现象的剧烈程度数据记录：学生在坐标图，作出水的沸腾图象PPT：温度/时间/min 123456789水的温度/2.教师引导学生归纳总结沸腾的特点(1)沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度叫沸点.。 (2)沸腾前，气泡在上升过程变小；沸腾时，内部出现大量气泡，上升过程变大。(3)液体在沸腾过程中需要吸热，但温度保持不变。3.评估与交流4.教师强调(1)液体的沸点要随着气压的增加而升高，如我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ，而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 。(2)不同液体的沸点不同。（学生查看书上的沸点表）(3)蒸发和沸腾的对比比较蒸发沸腾不 同 点发生部位只在液体表面进行在液体表面和内部同时进行温度条件任何温度下都可以发生在一定温度（沸点）下才能发生剧烈程度缓慢剧烈温度变化自身及周围物体的温度降低，有致冷作用 温度不变（等于沸点）影响因素液体的温度、液体的表面积、液面上空气流动快慢气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高相同点 都是汽化现象，都是吸热过程以上我们探究了液体变成气体的现象，那么气体又能否变成液体呢？(四)探究液化现象，了解液化方法1.看液化实验说假想：教师提问：烧水时，揭开锅盖会有许多的水滴，是怎样形成的呢？学生答：水蒸气变成水。教师引导：物质由气态变成液态的现象，叫做液化。怎样使气体液化呢？2.液化的方法(1)教师问：前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。学生答：酒精液化，说明当温度降低时，气体可以液化。教师补充说明：任何气体在温度降到足够低时都能够液化。液化是汽化的相反过程，所以液化是一个放热过程。(2)教师提问：降低温度可以使气体发生液化，还有其他方法吗？演示实验：用注射器吸少量的乙醚，用橡皮塞堵住注射孔，用手握住针筒一会，再向外拉活塞，当看不见乙醚液体时，开始用力向里推活塞，注意观察针筒壁上出现什么？教师问：实验说明了什么？学生答：压缩气体体积的方法使气体液化。(3)教师问：通过上面的学习，有那些方法可以使气体液化？学生答：有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。3.师生共同分析生产和生活中的液化现象(1)教师问：生活中还有哪些利用压缩气体体积的方法使气体液化的事例？学生答：.家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的。还有气体打火机中的液体。(2)教师问：生活中有许多的“白气”现象，如烧水时看到的“白气”，吃冰糕时看到“白气”等，这些“白气”是怎样形成的呢？教师引导，学生讨论回答。首先水蒸发变成水蒸气，当水蒸气温度降低，液化成小水珠，就是我们看到的“白气”， “白气”不是水蒸气，因为水蒸气无色、透明是看不见的。三、课堂小结知识点：1.汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。汽化的两种方式：沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。2.液化：物质从气态变为液态叫做液化。液化的两种方式：降温和压缩体积。3.汽化吸热、液化放热。过程与方法：通过实验和数学方法（坐标图），探究物理现象的本质。四、课堂练习 1.夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的蒸发 ，而水蒸发 时要从人体吸收热量 ，使人体的皮肤温度降低 ，所以感到凉爽。2.关于蒸发和沸腾，下列说法中正确的是（ D ）A.蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行B.液体沸腾时需要不断吸热，温度不断升高，蒸发时温度不升高C.蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象D.蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的现象3.关于物质状态的变化，下列说法中正确的是（ A ）A.在一定温度下压缩气体体积可以使气体液化B.沸腾可以在任何温度下进行C.物体汽化时温度一定降低 D.只要液体的温度达到沸点就一定沸腾4.下图是水的沸腾图像，下列说法中正确的是（ D ）A.在图像的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态B.在图像的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态C.在图像的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D.在图像的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态5.雨和雾是怎样形成的？答案：当高空中的水蒸气遇冷时，温度降低液化成小水珠，小水珠受重力作用下降过程中不断与其它小水珠相遇，结合成较大的水珠，形成降雨。雾是近地面空气中的水蒸气遇冷，温度降低液化成小水珠时发生的凝固现象。五、板书设计课题：4.3汽化和液化一、汽化和液化1.2 K/ n7 T: E( t8 a6 v/ $ x物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化，液化是汽化的相反过程。2.汽化的两种方式即蒸发和沸腾。二、蒸发特点 1.蒸发是从在液体的表面开始，在任何温度下都可以发生的一种平缓的汽化现象。2.蒸发要从周围物体吸热。液体温度降低。3.影响蒸发快慢的因素：) $ v: Z9 g5 b& e. a.液体的温度越高蒸发越快 ( )! & , z( v9 h3 Z L 0 r9 d* i7 mb.液体表面积越大蒸发越快 2 Q: d p/ Z; X _& m% b2 w$ Dc.液体表面流动的气流越快蒸发越快。三、探究沸腾的特点，区分与蒸发的异同1.沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度叫沸点.。观察蒸发现象，了解蒸发特点1、教师提问：蒸发在什么温度下，什么地方发生？教师引导学生从实际生活中的现象中，总结出蒸发是从在液体的表面开始，在任何温度下都可以发生的一种平缓的汽化现象。2、师生共同活动活动1：找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精处有什么感觉？活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？教师提问：温度计示数变化又说明什么？液体温度怎样变化？学生讨论总结：蒸发要从周围物体吸热。液体温度降低。 3、探究影响蒸发快慢的因数教师提问：怎样让衣服很快变干？学生探究活动：在充分讨论的基础上，学生分组实验，利用酒精、毛玻璃片、胶头滴管、酒精灯、计时器（学生带手表）、扇子等器材探究影响蒸发快慢的因素。学生讨论并总结出影响蒸发快慢的因素。PPT：) $ v: Z9 g5 b& e. a.液体的温度越高蒸发越快 ( )! & , z( v9 h3 Z L 0 r9 d* i7 mb.液体表面积越大蒸发越快2 Q: d p/ Z; X _& m% b2 w$ Dc.液体表面流动的气流越快蒸发越快教师提问：同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特征？下面我们来探究以下水在沸腾的特点。探究沸腾的特点，区分与蒸发异同1、学生活动：分组探究水从加热到沸腾的过程特征。要求： 按照教材安装实验器材，学生提醒学生加热过程中注意安全。加热温水，观察水中发生的