化学人教版九年级下册溶液的形成第一课时.doc

课题：第九单元课题1溶液的形成（第一课时）授课者：卞茂华教学目标：1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念，知道一些常见的乳化现象。2、知道溶液是一类重要的物质，在工农业生产和日常生活中有重要的应用。3、学会科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。教学重点：溶液的概念，溶液中溶质、溶剂的判断教学难点：对溶解过程的理解教学方法：启发式、探究式相结合教具：烧杯、玻璃棒、试管、胶头滴管、药匙、蔗糖、食盐、泥土、洗涤剂、高锰酸钾、植物油、碘、汽油等。教学过程：我国幅员辽阔、地大物博，管辖的海域约为3百万平方公里。教师提问：同学们见到过大海吗（显示课件1）？海水是什么颜色的？海水能直接饮用吗？。学生1答：海水是蓝色的。学生2答：海水又苦又咸，不能直接饮用。原因：海水中溶解了许多物质，它当中含有80多种元素，是人类巨大的资源宝库。一、溶液实验91让学生到讲台上配置一杯蔗糖溶液。老师提问：为什么糖不见了，而水却变甜了？假如将这杯糖水分倒在几个杯子中，水的甜度怎样？说明了什么？学生1答：蔗糖分散到水中去了，所以蔗糖不见了。学生2答：几杯水的甜度是一样的，说明溶液是均匀的。老师提问：是不是所有的物质加入水中跟蔗糖一样，都能形成均一、稳定的混合物呢？请看下面的实验：被分散物食盐泥土植物油食盐、蔗糖碘能分散其他物质的物质水水水水酒精特征均一、稳定不均一不稳定下沉不均一不稳定上浮均一、稳定均一、稳定分析上述几个实验可归纳出溶液的概念（一）溶液的概念（从语法角度分析）特征溶剂溶质溶液是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。（二）溶液的组成溶质：被溶解的物质（可以是几种）1、溶液的组成溶剂：能溶解其他物质的物质（只可以是一种）2、溶液中溶质、溶剂的判断固体、气体溶解于液体中，固体、气体是溶质，液体是溶剂。液体溶解于液体中，量多的是溶剂，量少的是溶质。溶液中一旦有了水，无论水的量是多少，水一律是溶剂，另一种物质是溶质。不指明溶剂的溶液是水溶液。（三）溶液的应用1、物质之间反应，如果配成溶液能加快反应速度。（如在讲质量守恒定律时做氢氧化钠跟硫酸铜反应，如将两种固体放在一起反应速度很慢，若将它们先配成溶液，然后混合就能大大地加快反应速度）2、动物摄取食物里的营养，必须经过消化，变成溶液后才能吸收。3、在医疗上常常将药物配成溶液后再使用。（如医院里用的葡萄糖溶液、生理盐水、庆大霉素、卡那霉素、眼药水等等）实验92比较碘、高锰酸钾在水和汽油中的溶解能力溶剂溶质现象水碘几乎不溶解水高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色汽油碘溶解，溶液呈棕色汽油高锰酸钾几乎不溶解通过以上实验可以说明：同一种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同；不同种溶质在同一种溶剂中溶解能力也不同。试验93验证水和酒精能否互溶溶剂溶质震荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和酒精能否互溶 实验94验证洗涤剂的乳化作用试管中加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净？振荡前振荡后静置后水和植物油分层浑浊分层不干净水和植物油及洗涤剂分层浑浊不分层干