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科目化学年级 初三班级时间 2017年 2 月 26 日课题课题1 溶液的形成(1)教学目标1知识与技能(1)认识溶解现象,知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。(2)了解溶液在工农业生产、生活中的一般应用。2过程与方法(1)通过观察溶液形成的宏观现象和对其组成微观粒子的分析,初步形成由表及里、由浅入深探究问题的思维方式。(2)通过对水、酒精、汽油等不同的常见的溶剂的实验探究,进一步学习“对比”这种认识事物的方法。3情感、态度与价值观(1)通过对溶质和溶剂的判别,初步体会事物的相对性。(2)联系溶液的实际应用,培养理论联系实际的学风,激发学习兴趣。教材分析教学重点难点认识溶解现象,知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。板书设计示意框图 时序教学操作过程设计(一)创设情境,导入新课展示 稀盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、澄清的石灰水、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、白酒、白醋等各种溶液。设问 仔细观察上述物质,这么漂亮,你想到什么?小结 其实,我们看到的液体都是溶液,我们今天就要来学习第1课题溶液的形成,学了本课题后同学们的猜想与假设自然就有了答案。复习回顾,课前热身指出下列物质的颜色:硫酸铜溶液蓝色、澄清的石灰水无色、氯化铁溶液黄色、高锰酸钾溶液紫红色、碘酒紫色、硫酸亚铁溶液浅绿色。(二)合作交流,解读探究一、溶液活动1:设问 溶液是怎样形成的呢?实验 几种固体物质溶解于水。说明 A组加入的物质:硫酸铜、食盐、高锰酸钾B组加入的物质:品红、蔗糖、锰酸钾C组加入的物质:氯化铁、氯化铜、纯碱活动2:交流 每组选一代表展示交流实验现象及由此所得的结论。加入水中的少量物质A组B组C组硫酸铜食盐高锰酸钾品红蔗糖锰酸钾氯化铁氯化铜纯碱现象刚加入水时沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀沉淀搅拌后混浊混浊混浊混浊混浊混浊混浊混浊混浊静置一会儿澄清澄清澄清澄清澄清澄清澄清澄清澄清结论物质都消失在水中,得到一种澄清混合物活动3:提问 为什么物质会消失在水中?原因是什么?对此你有何猜想?小组讨论一下看是否能形成共识。小结 它们都是由于固体小颗粒分散到水中即以分子或离子的形式分散到水分子中间,形成一种混合物。 课件演示 以蔗糖、食盐为例,多媒体演示并讲解蔗糖、食盐在水中的溶解过程。活动4:议一议 1上述实验形成的每一种溶液中各部分的颜色是否一样?家中配制的糖水,充分搅拌后,上下各部分糖水是否一样甜?2上述实验形成的溶液中是否有固体?即所加固体物质有没有分离出来?3上述实验过程,溶液中最少有几种物质?归纳 把一种物质的粒子分散到另一种物质的粒子中,形成的均一的、稳定的混合物叫做溶液。点拨 溶液第三大特征:均一性:溶液各处性质和成分一样。稳定性:外界条件不变,溶液各成分不分离。混合物:至少含两种物质。二、溶液的组成活动5:投影 1表93中物质经充分振荡或搅拌后,形成的物质是否是溶液,为什么?物质是不是溶液原因蒸馏水否纯净物眼药水是均一、稳定混合物冰加入水中否纯净物食盐和蔗糖同时加到水中是均一、稳定混合物植物油加到水中否不均一、不稳定2小江同学在学习溶液时,有不同的意见。他说,有一天他在装有大半杯开水的玻璃杯中,加了几瓢白糖,凉了一会儿后,发现杯子底部仍有许多固体白糖,喝这杯糖水时,刚开始喝时,感觉比较淡,后来越喝越甜。因此认为并不是所有溶液都具有均一性、稳定性的特征。请你们分析一下小江同学的观点是否正确,为什么?设问 上述实验中,水叫什么?水有什么能力?糖、食盐等物质被水分散、被水溶解,那么糖、食盐等物质叫什么?小结 溶液是由溶质和溶剂组成,其中溶质:被溶解的物质;溶剂:能溶解其他物质的物质。提示 溶质:可以是固体、液体或气体,溶液中溶质可有多种,但溶剂只有一种。活动6:提问 溶液与溶质和溶剂的质量之间存在什么关系?它们的体积之间是否也存在这样的关系?小结 1溶液质量溶质质量+溶剂质量2溶液体积溶质体积+溶剂体积活动7:提问 如何判断溶质和溶剂?小结判断方法:1固体和液体或气体和液体组成溶液,溶质为固(或气)体,溶剂为液体。2液体和液体组成溶液,溶质为量少的物质,溶剂为量多的物质。拓宽 根据名称判断:先读物质为溶质,后读物质为溶剂。若名称只有一种物质,则省略了溶剂“水”。点拨 溶液成分中若有水,水就是溶剂。活动8:实验 完成下列实验(见表9-4),观察实验现象,由此获得哪些认识?表9-4实验现象认识A组碘+水混浊混合物1、不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同2、同种溶质在不同溶剂里的溶解情况不同碘+酒精澄清混合物氯化铁+水澄清混合物B组高锰酸钾+水澄清混合物碘+汽油混浊混合物高锰酸钾+汽油混浊混合物C组植物油+水混浊混合物植物
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