化学人教版九年级下册课题1常见的酸和碱.doc

课题1常见的酸和碱（第1学时）一、教学目标分析 1.知识与技能：(1) 了解常见酸碱指示剂及其变色情况；会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。(2)能自制酸碱指示剂，并能设计和完成与之有关的实验。(3)了解几种常见的酸；认识浓硫酸的腐性。(4) 初步学会稀释常见的酸溶液。2.过程和方法：通过一些探究活动，培养实验技能、分析能力，进一步认识与体验科学探究的过程。3.情感态度与价值观：树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物，透过表面现象挖掘实物具有共性本质原因。二、教学重点(1)了解常见的酸。(2)认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，可用于检验酸或碱的溶液。三、教学难点运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。四、教学过程【提问】请几个同学说一说吃柠檬和皮蛋是什么味道。学生回答：柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味。教师分析：因为水果中有各种果酸；皮蛋中含有碱。引入新课：酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。从生活中己有的知识和经验出发，引入新课。一、酸、碱与指示剂作用生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？【提出问题】试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？【学生演示】向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色【问题研究】是什么物质使石蕊试液变红？【学生回答】二氧化碳与水反应生成碳酸。【分析】除了碳酸，我们熟悉的白醋、苹果汁、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？【演示实验】在试管内分别滴入白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加23滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。学生观察实验，记录实验现象：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。【思考】1、根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？2、你认为紫色石蕊有什么作用？学生思考后回答：1、白醋、苹果汁是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液。【讲述】像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。【演示实验】在试管内分别加入白醋、苹果汁、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加23滴酚酞试液，观察颜色的变化。学生观察实验，记录实验现象：无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。【总结】石蕊和酚酞溶液是化学实验室中常用的试剂，石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色；酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。【提问】在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？【活动探究】自制酸碱指示剂、分小组将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1；1）浸泡。2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。3、试验指示剂在白醋、苹果汁、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化。（每小组可自制12种指示剂）【交流与讨论】交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？学生思考回答【引导】生活中存在化学，化学从生活中来。二、常见的酸1、几种常见的酸【图片展示】盐酸、硫酸、硝酸、醋酸【演示实验】展示盐酸硫酸的颜色和状态。分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。【总结】几种常见的酸的共性和作用。【课堂练习】1、使酚酞试液变红色的溶液，能使紫色石蕊试液（ ） A 变红色 B. 变蓝色 C .变无色 D. 不变色。2、指示剂是能跟（ ）和（ ）的溶液作用而显示（ ）的物质，常用的指示剂有（ ）和（ ），在自然界中有些（ ）和（ ）也可以指示酸碱。【课堂总结】本节课我们主要学习了常见的酸和碱，通过实验解了酸碱指示剂，酸碱指示剂遇到酸性和碱性物质会发生变色，利用指示剂的这一性质，可判断某物质的酸碱性，也可以根据某种物质的酸碱性，推测指示剂的变色情况。【板书设计】常见的酸和碱一、酸、碱与指示剂作用1、常见的酸：盐酸、硫酸、碳酸、醋酸等2、常见的碱：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化铝等二、酸碱指示剂1、酸碱指示剂：能跟酸和碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液2、变色规律：石蕊溶液在酸溶液中变红色，在碱溶液中变蓝色。 酚酞溶液在酸溶液中不变色，在碱溶液中变红色。3、用酸碱指