化学人教版九年级下册元素周期表.doc

教材解读在学习了溶液的基础上，再让学生学习浊液，可以更好地理解溶液的特征。另外，乳化现象也是生活中常见的一种现象，通过学习，可以让学生明白乳化的原理。对于溶解过程中的吸热或放热现象，学生在日常生活中几乎很少接触到。教材通过安排“探究”，让学生真切地感受到物质溶解时确实伴随有溶液温度的变化，让学生感受到溶解过程的复杂性和不可逆性，理解溶液的某些应用。教学目标知识与技能1.能说出一些常见的乳化现象。2.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化。3.了解物质在水中溶解时溶液温度变化的一般特点。过程与方法1.通过运用温度计初步探究物质溶于水时的热现象过程，了解借助一些工具进行科学探究的方法。2.通过设计探究多种物质溶解于水时的热现象的实验方案，初步形成从多角度、多方面来认识同一问题的方法。情感、态度与价值观1.通过探究物质溶解于水时的热现象，体验探究的乐趣并培养创新的精神。2.通过认识溶解过程的能量变化，初步体会事物变化的复杂性。重点难点重点：溶解过程中的吸热或放热现象，乳化现象。难点： 探究物质溶解时溶液温度的变化。案例一导学设计案例探究点一物质溶解时的吸热或放热现象情景展示1 “摇摇冰”是一种即用即冷的饮料。吸食时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后摇动即能制冷，原理是化学物质溶于水时能吸收热量，使饮料温度降低。问题探究 你知道隔层中的化学物质是什么吗？怎样用试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、 NaOH(也可以选择其他仪器和药品)设计实验探究物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量？思考交流 _总结归纳 取3只相同的小烧杯，分别在托盘天平上称出3 g NaCl、NH4NO3和NaOH固体。用量筒量取20 mL的水3份，用温度计测量并记录水温。将水同时倒入各烧杯中，用玻璃棒搅拌，测量并记录溶质溶解后溶液的温度。课堂速记 _情景展示2 按上述方案进行实验，并记录实验现象：水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/溶解现象溶质溶解后溶液的温度/问题探究 上述物质中哪种物质溶解时吸热，哪种物质溶解时放热？思考交流 _归纳提升 物质溶解于水时，有的吸热，有的放热。学习时需要记忆以下常见物质溶解时的吸、放热情况。溶解时放热的物质氢氧化钠固体、浓硫酸；溶解时吸热的物质硝酸铵固体；溶解时无明显吸、放热现象的物质氯化钠固体。利用溶解过程中的吸、放热知识，可以鉴别物质，也可以解释有关现象。拓展延伸：利用溶解过程中的吸、放热知识，可以鉴别物质，也可以解释有关现象。例如：向烧杯内的水中加硝酸铵时，杯子外壁上会出现水珠，就是由于硝酸铵溶解时吸收热量，使溶液的温度下降，空气中的水蒸气在杯子外壁上液化。课堂速记 _探究点二乳化现象及利用情景展示 按下表进行实验演示：试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂问题探究 为什么加了洗涤剂后容易将试管洗干净？思考交流 _归纳提升 洗涤剂能使油污分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，这是一种乳化现象。乳化后的细小液滴很容易随水流动，所以容器就洗干净了。需要记忆生活中有乳化作用的物质，如肥皂、沐浴露、洗发水、洗洁精等。继续探究 用洗涤剂去除油污和用汽油去除油污的原理有什么不同？思考交流 _总结归纳 用洗涤剂去除油污过程利用了乳化的原理，用汽油洗去油污的过程属于溶解。课堂速记 _课后反思点1学生做溶质溶解的热量变化实验成功的关键因素是什么？2学生对溶质溶于水时吸热和放热的原因是否理解？是否会用溶解时温度的变化解释一些生活现象？3学生是否掌握了乳化现象？是否掌握汽油洗涤油污和洗涤剂洗油污原理的本质不同？4如何引导学生做好课后反思和知识的归纳记忆？案例二教学过程简案教学过程教师活动学生活动设计意图情景导入同学们，请闭上你的眼睛，想象一下：骄阳似火，在体育课上，跑了八百米下来，此时的你最想得到什么？是不是特别想喝到一杯加冰的水？那么你想亲自制得吗？倾听、思考。通过想象的画面，引起学生想得到的欲望，引起学生的共鸣，引入新课，容易激发学习热情，从而提高听课质量。 (续表)教学过程教师活动学生活动设计意图活动探究一【探究一】 一、溶解时的吸热和放热现象。思考：为什么水会结冰？猜测：是不是物质溶于水都吸热？请同学们阅读教材P29回答：问题1：该实验的目的是什么？问题2：请小组讨论如何设计实验验证你的猜想？该实验需要哪些用品？小组汇报实验方案并互评方案小结 点评实验方案的优劣及改进方法。下面我给大家介绍一个方案，大家看哪个更好。投影实验方案：比较方案，确定简单、方便、实验效果好的方案。学生分组实验，观察并记录实验现象。问题3：小组交流实验现象，并解释为什么会出现不同的现象？问题4：原因是什么？你能从微观方面解释吗？投影 溶质溶解的微观变化图片。释疑 物质溶于水包括两个过程：溶质分子的扩散过程吸收热量；溶质分子或者离子的水合过程放出热量。吸热放热，吸热；溶液温度降低，例如：硝酸铵。吸热放热，放热；溶液温度升高，例如：氢氧化钠、浓硫酸、氧化钙。吸热放热，溶液温度不变，例如：氯化钠。拓展应用 可以用水鉴别氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质。倾听并猜想。阅读教材，回答实验目的。各小组设计实验方案并画出实验简图，组与组之间进行交流。倾听、讨论、比较、分组实验，并记录实验现象。交流实验结果，并解释原因。倾听并理解热量变化的原因。培养学生善于观察和思考问题的习惯。培养学生阅读的习惯和自学的能力。让学生再次体会探究实验的过程：提出问题设计方案进行实验分析现象得出结论。体会物质溶于水吸热和放热的辨证关系。知道特殊的吸热和放热及既不吸热也不放热的物质。活动探究二【探究二】 二、乳化现象播放视频，阅读课本，回答问题：问题1：植物油溶于水吗？问题2：振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗？问题3：什么叫乳浊液？乳浊液里小液滴的分散均一吗？稳定吗？问题4：乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？形成了溶液还是乳浊液？洗涤剂的作用是什么？问题5：为什么水不能洗掉油污？而汽油和洗洁精都能洗掉油污，它们洗涤的原理相同吗？观看视频，阅读教材。学生思考，小组讨论；代表发言，小组互评。培养学生的阅读和归纳能力。培养学生合作意识，团体精神，学会交流和评价。(续表)教学过程教师活动学生活动设计意图活动探究二【点拨】 油不能溶解在水中，所以不能用水洗掉油污，振荡后得到的是乳浊液；油可以溶解在汽油里，所以汽油可以洗掉油污，所以得到的是溶液；洗涤剂能将大油滴分散成小油滴稳定存在，并且能随水流走，所以能洗掉油污，但得到不是溶液而是乳浊液。倾听、思考、理解、记忆。理解平时各种洗涤油污的原理。培养分析问题的能力及归纳和对比理解问题的能力。学以致用【学生分组实验】 学生拿三块同样的布料，然后上面分别滴相同的油滴，第一块先用水洗，第二块用汽油洗，第三块用洗洁精洗，你观察到什么现象？学生分组实验，回答观察到的现象，解释原因。通过实验使学生更好地理解洗涤原理的不同。将所学知识与生活结合，学会简单运用所学知识。拓展讨论【思考】 如果没有温度计，如何设计实验方案来探究溶解时的吸、放热现象，你能设计出几种方案，用品不限。小组讨论，然后组与组之间对每组设计的实验方案进行点评，老师作出适当的补充和肯定。 设计这个拓展实验的目的在于拓展学生的思维；加强与物理学科的联系；与中考题型接轨。