物理人教版八年级上册第三节 汽化和液化.docx

第三节 汽化和液化教学设计第一课时：汽化授课人：宫斌 阜阳市第十五中学课题第三节 汽化和液化教学目标1 知识与技能 知道汽化现象分为两种方式：沸腾和蒸发，汽化时吸热。 了解蒸发和沸腾的相同点与不同点。2 过程与方法 通过学生例举日常生活中的现象，认识生活的沸腾和蒸发。 经历观察液体沸腾的过程，学习科学探究的方法。3 情感态度与价值观 过让学生参与本节课对汽化现象的探究活动，逐渐培养学生学习物理的兴趣 培养学生善于观察生活中的物理现象的能力，学会用科学的态度对待生活中物理现象。教学重点难点1 观察沸腾现象，归纳总结沸腾的特点。2 总结蒸发的特点，得出影响蒸发快慢的因素。3 理解蒸发和沸腾的区别。教学器具实验（沸腾）：铁架台、烧杯、酒精灯、石棉网、温度计；教学方法举例、观察实验、师友互助教学过程设计教师活动学生活动复习旧知：请一对师友带领全班同学复习第二节熔化和凝固（师傅提问，学友回答）新课教学师傅：物质有那几种状态？师友：固态、液态、气态。师傅：什么是物态变化？师友：物质在不同状态间发生相互转化。师傅：什么是熔化（凝固）？师友：物质由固态变成液态的过程。师傅：什么是熔点？师友：晶体熔化时的温度叫熔点。师傅：熔化和凝固吸热还是放热？师友：熔化吸热、凝固放热。备注：1、师友回答正确予以肯定和点评。2、师友回答有误或不全面，要求师傅回答和总结。本节我们要学习汽化和液化的第一部分：汽化师：你们都预习了吗？请一组师友概括本节主要知识点：（师友互助）师友先叙述，师傅补充：师：通过今天的学习，我们不仅要认识汽化现象，还要掌握沸腾和蒸发的特点，看看它们有什么相同和不同之处。一、 汽化：1、定义：物质由液态变成气态的过程。师：你见到过汽化现象没有？请一组师友列举汽化现象：多媒体：盆栽、干涸的地表、烧水等师：汽化现象很常见，地球表面70%是水，阳光照射下，每天都有大量的水发生汽化现象。一般来说只要有液体的地方就有汽化。2、 汽化的两种方式沸腾和蒸发二、沸腾1、沸腾：在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。多媒体：水的沸腾；冶炼金属；沸腾的岩浆等。请一组师友探究水的沸腾：师：我们以最常见的液体-水作为代表，探究一下水的沸腾有什么特点。 你烧过水吗？ 你知道水沸腾时有什么特点吗？ 你怎么知道水沸腾时温度不变？口说无凭呀！下面是见证奇迹的时刻：探究水的沸腾：师： 1）、写出你们观察到的实验现象。2）、尝试画出水的沸腾图像。如果把酒精灯取走后，水还能继续沸腾吗？这说明了什么？2、沸点：液体沸腾时温度保持不变，这一温度叫做沸点。师：查看p60液体沸点表格液体的沸点还与液体表面的气压有关，气压增大，沸点升高3、液体沸腾的条件： 温度达到沸点 继续加热师：蒸发是一种比沸腾更常见的汽化现象三、蒸发：再请一组师友来研究一下蒸发这种汽化现象。师友回答，师傅举例说明。1、蒸发：在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 你知道什么是蒸发吗？ 你怎么知道蒸发是发生在液体表面的？ 你为什么说蒸发是缓慢的汽化呢？举例： 我们都知道衣服洗过后晾干是水的蒸发，但是如果我把湿衣服团成一团，会怎么样？ 一个放久的苹果和石榴，外皮干了。冬天放了很多天的大白菜，外面的叶子干枯了。 一壶水，放在炉火上烧，如果忘记关火，也许很快就会烧干了，但是，如果要让一壶水蒸发变干，也许要很久。小实验给学生的手面上用棉签涂上酒精2、蒸发吸热有致冷作用师：液体的蒸发有快慢。请一组师友通过具体事例回答：师友举例，师傅归纳3、影响蒸发快慢的因素1）液体温度2）液体的表面积3）液体表面气体流动速度试验验证：酒精的蒸发四、沸腾和蒸发的异同：请一组师友总结本节学习的内容：三、课堂小结请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。四、布置作业同步导学汽化的内容本节知识点：师友：1、什么是汽化和液化？2、汽化有哪两种方式？ 沸腾和蒸发3、什么是沸点4、汽化吸热等师友：例如：水变干了。（河水、湖水变干）例如：酒精蒸发。例如：烧水等。例如：晒衣服师友：水沸腾时产生大量气泡。冒白气师友：水沸腾时温度不变。师友配合，一个同学负责计时，一个同学读取温度全体同学把结果记录在书本的表格中。时间（分）温度（）完成实验报告师友：蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。师傅：例如：师友：外面干了，里面没有干。师傅：蒸发在液体表面。师友：蒸发是缓慢的汽化现象。体验酒精的蒸发吸热，有致冷作用。师傅：液体温度越高，表面积越大，表面空气流动速度越快，蒸发越快。举例。师友：洗衣服、洗头发等学生回答并相互补充：蒸发沸腾相同点汽化吸热不同点只在液体表面发生汽化在任何温度下都可发生缓慢的汽化影响蒸发快慢的因素在液体表面和内部同时发生的汽化在一定的温度下剧烈的汽化影响沸点高低的因素通过师友的回答，了解学生本节预习的具体情况，肯定学生的成绩，有目的的对本节的重难点加以分解。（一组师友没有完成可以请其他组补充。）引入沸腾让学生经历探究水的沸腾实验，对水的沸腾有最直观的感受。引入蒸发通过具体的事例启发学生去思考蒸发的特点。总结本节内容五、板书设计第三节、汽化一、汽化：物质由液态变为气态。二、汽化的两种方式蒸发：只在液体表面发生的汽化现象。沸腾：在液体内部和表