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文档简介
熔化和凝固 黄均全 学习目标 1 理解气态 液态和固态是物质存在的三种形态 2 了解物质的固态和液态之间是可以转化的 3 理解熔化 凝固的含义 了解晶体和非晶体的区别 4 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义 液态氧 固态氮 随着温度的变化 物质会在固 液 气三种状态之间变化 从液态变成固态的过程叫凝固 科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化 例如 冰熔化为水 蜡烛熔化为烛滴等 例如 水结冰 火山喷出的岩浆凝固成火山岩等 物质熔化和凝固需要什么条件 不同物质熔化和凝固的规律一样吗 各组讨论 一 熔化与凝固 物质从固态变成液态的过程 物质从液态变成固态的过程 1 熔化 2 凝固 探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题 不同物质在由固态变成液态的熔化过程中 温成度的变化规律相同吗 猜想假设 熔化过程中一定要加热 所以物质一定要吸收热量 这时温度可能也是不断上升的 进行实验 1 了解实验装置 2 如图所示 强调酒精灯和温度计的用法 3 探究萘熔化时温度的变化规律 探究石蜡熔化时温度的变化规律 酒精灯 三脚架 石棉网 烧杯 试管 温度计 搅拌器 火柴 实验探究 实验器材 实验装置图 实验药品 海波 松香 注意 酒精灯使用 根据熔化规律的不同 固体可分为晶体和非晶体 晶体熔化和凝固过程交流 认真记录 熔化过程记录表 熔化图像 海波熔化过程记录表 怎样作图 1 描点 2 用光滑线连接各点 海波和蜡的熔化曲线 二 晶体与非晶体 1 晶体 2 非晶体 熔化时具有一定的熔化温度 熔化时没有一定的熔化温度 熔点 物质的特性 熔化时固液共存 温度不变 熔化时先软后稀 温度升高 认识晶体熔化曲线 1 AB段物质处于固态 表示晶体吸热升温过程 晶体熔化特点 继续吸收热量 温度保持不变 2 BC段物质处于固液共存态 表示晶体熔化过程 吸收热量 温度不变 3 CD段物质处于液态 表示液体吸热升温过程 4 B点表示物质达到熔化温度 但没有开始熔化 物质完全处于固态 C点表示晶体刚好完全熔化 物质处于液态 非晶体熔化和凝固过程交流 自然界中的各种金属 冰 海波等物质都是晶体 晶体熔化时的温度叫熔点 认识晶体熔化曲线 非晶体熔化特点 继续吸收热量 温度持续上升 表示非晶体没有一个固定的熔化温度 整个过程是吸引热量 温度持续上升 自然界中的松香 沥青 玻璃等都是非晶体 松香熔化过程记录表 想一想 根据实验中的数据描绘图像如下 A B B A C C D D 1 晶体在凝固过程中温度不变 这个温度叫做凝固点 2 凝固过程中处于固液共存状态 3 晶体只有达到一定温度时才开始凝固 4 凝固过程放热 A B C D 晶体凝固规律 小结 2 晶体与非晶体的比较 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点 熔化时固液共存 熔化时先软后稀 凝固时固液共存 凝固时无固液共存态 吸收热量 放出热量 熔化 凝固 知识小结 基本概念 1 熔化 2 凝固 3 晶体 4 熔点 5 非晶体 6 凝固点 物质由固态变成液态的过程 物质由液态变成固态的过程 有一定熔化温度的固体 晶体熔化时的温度 没有一定熔化温度的固体 晶体凝固时的温度 基本技能 1 酒精灯 温度计的使用技能 2 组装垂直组合实验器材的技能 基本规律 1 晶体熔化的条件 一是 二是 2 同种物质的熔点和凝固点 不同物质的熔点 3 熔化 凝固 温度到达熔点 继续吸热 相同 不同 吸热 放热 基本方法 利用实验数据绘制图象来分析问题的方法 3 上科学复习课时 老师写下了一副对联 上联是 杯中冰水 水结冰冰温未降 下联是 盘内水冰 冰化水水温不升 对联包含的物质变化是 反映一个共性是 温度不变 随堂练习 熔化与凝固 4 给冰水混合物加热 则 1 固体分为晶体与非晶体的依据是 有无熔点 2 判断 各种固体都有一定的熔点 D 5 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线 请根据图象回答下列问题 2 温度升高的是段 温度不变的是段 AB段处于状态 BC段处于状态 CD段处于状态
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