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北师大版生物七年级下册复习提纲 （最新编辑）第八章、人体的营养第一节 人类的食物一、食物的营养成分：检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。食物中的六大营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。“三大产热营养素”： 糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要的供能物质是糖类，储存能量最多的是脂肪；。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料二、食物中营养成分的作用：水：约60%-70%，细胞的主要组成成分；水的主要功能: 构造细胞的主要物质(60%-70%), 各种物质必须溶解在水中才能运输, 水是人体天然的溶剂.人体新陈代谢的各种生化反应要在水中进行.所以说:有水才有生命.糖类：人体最主要的能源物质，也是构成细胞的成分；糖的主要功能：糖是人体主要的供能物质，人体所需能量的70%以上由糖氧化分解供应。人体内作为能源的糖主要是糖原和葡萄糖，糖原是糖的贮存形式，在肝脏和肌肉中含量最多，而葡萄糖是糖的运输形式，两者均可氧化而释放能量，胰岛素可以调节糖类的代谢。（教材P95）每克葡萄糖在体内完全氧化时，可释放能量约1.67104焦耳糖也是组成人体的重要成分之一，约占人体干重的2%蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料；蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解。这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织。根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础。 蛋白质的生理功能：蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。用于更新和修补组织细胞。参与物质代谢及生理功能的调控。氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67104焦耳。其他功能。如多功能血浆蛋白质的生理功能。脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；无机盐：占体重的4%，构成人体组织的重要材料，钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）；矿物质在人体的含量虽然极少，但对人体有益，矿物质和维生素一样，是人体必须的元素。矿物质可以构造人体，也可以调节人体的生理活动。矿物质是无法自身产生合成的，必须在食物里面摄取，可分为常量元素钙、磷、钾、钠、氯，以及微量元素铁、碘、铜、锌、锰等。注意铁、碘、钙、氮等元素的作用。注意七年级（上）植物所需要的无机盐。维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。维生素暨不能提供能量又不能构造细胞,其主要作用是调节各种生理活动.P6夜盲症-缺维生素A；佝偻病-缺维生素D和钙；脚气病-缺维生素B1；口角炎、皮炎-缺维生素B2；坏血病-缺维生素C；食物纤维虽然不被人体吸收，却是维持人体健康不可缺少的，有防治多种疾病的作用，主要可以促进胃肠的蠕动，对人体的健康有良好的保护作用，可以防治便秘，预防肠道肿瘤，促进胆固醇代谢，治疗糖尿病等。被称为“人体第七营养素”。三、食物中营养成分的来源糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含维生素A，但含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，动物性食物含维生素A。第二节 食物的消化和营养物质的吸收一、消化管和消化腺组成消化系统消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化管（道）（从上到下）：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。它具有容纳、磨碎、搅拌、运输食物的功能。消化腺：包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促使消化管中的食物分解。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化腺唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏消化液唾液胃液肠液胰液胆汁消化液排出入的器官口腔胃小肠消化液所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒(物理性消化)，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。最膨大的部分是胃。二、食物的消化和吸收： 消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。食物中大分子的有机物只有被消化成小分子溶于水的物质，才能被吸收和运输。需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。淀粉遇碘会变蓝（P11探究唾液的消化作用）。淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。消化管的各部分的吸收功能口腔、咽、食管无吸收养分的功能 小肠：吸收绝大部分的营养物质大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素 胃：吸收部分的水和酒精消化和吸收的主要器官是小肠，小肠适于消化、吸收的结构特点：1）消化道中最长一段，环形皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积； 2）绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收；3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。1、反复咀嚼馒头会觉得有甜味，为什么？第三节膳食平衡1、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。2、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。贫血患者应多吃含铁和蛋白质的食物。例题：为什么炒菜用铁锅比用铝锅好？第九章、物质的运输第一节血液一、血液的组成和功能加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆（上层淡黄色的半透明液体，含纤维蛋白原）和血细胞。血细胞可分为红细胞（下层暗红色）、白细胞、血小板（两层交界处很薄的层白色物质）。血浆中含量最多的成分是水（90%），血浆主要功能：是运载血细胞，运送营养物质和废物。血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。血液的功能：1）运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用2）防御保护作用3）体温调节项目形态结构正常参考值功能病症红细胞（RBC）无细胞核、圆饼状男：5.01012个/L女：4.21012个/L运输氧和部分二氧化碳的功能过少：贫血病，多吃一些蛋白质和铁含量丰富的食物。血红蛋白（Hb）含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色男：120160g/L女：110150g/L在氧含量高的地方与氧结合，在氧含量底的地方与氧分离。白细胞（WBC）有细胞核结构多种（410）109个/L吞噬病菌，防御、保护作用过多：炎症血小板（PLT）形状不规则，无细胞核（13）1011个/L止血和加速凝血的作用。过少：流血不止贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。二、血液种类动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红 。 动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。静脉血：含氧量较少，颜色暗红。 静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。第二节：血液循环一、血液流动的管道血管比较三种血管的管壁、弹性、血流速度、功能、分布及出血护理？管壁、管腔弹性血流速度功能分布出血状态止血方法动脉较厚，小大快离心输血分布较深喷射状（鲜红色）近心端止血静脉较薄，大（四肢血管内有瓣膜）小慢向心输血有的分布较浅，有的与动脉伴行平静缓流（暗红色）远心端止血毛细血管最薄（只由一层上皮扁平细胞构成），极小最小最慢（只允许红细胞成单行通过。进行物质交换分布最广，全身都有慢慢渗出（红色）消毒后包扎例题：小江用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况，鱼头向右，小江在视野中发现了一条血管，血液快速地由视野的左边向右边流，他兴奋地叫起来：“我找到了一条静脉。”（1）你认为他说的对吗？为什么？（2）他在视野中发现了这样一些血管，如图：A段是（ ）、B段是（ ）、C段是（ ）。（6分）毛细血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最小二、血液运输的动力器官心脏（位于胸腔中部偏左）心脏分为个四腔。四腔的关系是：同侧心房心室相通，异侧心房心室不相通。四腔与连接的血管：左心室主动脉 右心室肺动脉 左心房肺静脉 右心房上、下腔静脉 左心室的壁最厚。比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向：位置开放方向保证血流的方向房室瓣心房与心室之间向心室开心房 心室动脉瓣心室与动脉之间向动脉开心室 动脉静脉瓣在四肢静脉内向心脏方向开静脉 心房心脏由心肌构成，当心肌收缩时，血液送到全身，当心肌舒张时，血液回心脏，此时心脏处于休息状态。心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣开放；心室舒张时，动脉瓣关闭，房室瓣开放。动脉中没有任何瓣膜。每分输出量=每搏输出量心率（75次/分）每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。运动员主要通过提高每搏输出量来提高心输出量。心动周期（0.8S）=60秒（一分钟）心率 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。在一个心动周期中，舒张期比收缩期长的好处在于： 1） 有利于血液流回心脏 2）使心肌有充分的时间休息1、取一猪心脏，从肺静脉注水，然后将肺静脉扎住，用手挤压，水会从哪根血管流出来？2、某人左臂受伤，从右手上臂静脉注射青霉素，青霉素到达伤口的途径是？3、高原地区氧含量较低，当地居民血液中（ ）含量普遍较高。 A、白细胞 B、红细胞 C、血小板 D、血细胞三、血液循环途径血液循环系统由心脏和血管组成。手上的“青筋”指的是静脉。血液循环包括体循环和肺循环两条途径。 氧、营养物质 二氧化碳等废物 左心室 主动脉 全身动脉 毛细血管网 各级静脉 上、下腔静脉 右心房 左心房 肺静脉 肺部毛细血管网 肺动脉 右心室 氧 二氧化碳 肺 泡 体循环的途径：左心室主动脉全身各部及内脏毛细血管上、下腔静脉右心房肺循环的途径： 右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房小结：1）各循环都是从心室开始的，终止于心房2）体循环流出的是动脉血，流回的是静脉血；肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血3）两个循环同时进行，最后在心脏汇合，形成一条完整的循环途径。4）在全身组织细胞毛细血管处：血液由动脉血变成静脉血在肺部毛细血管处：血液由静脉血变成动脉血5）心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血四、血压与脉搏血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。 我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式：收缩压/舒张压.可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕来表示。 心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是：1218.7千帕，舒张压为812千帕。脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，但意义不同，它测量的部位在桡动脉。五、输血血型：ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型，输同型血为原则。（输血时若血型不合，受血者体内红细胞会凝集成团。）血量：成年人的血量约为体重的78，失血达1200ML以上会有生命危险。一次失血不超过400ML不会影响健康。提倡无偿献血。一次献血200-300ML。第十章、人体的呼吸第一节 食物中能量的释放一、食物中储存能量1、热价：每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是KJ/g。2、食物中各成分贮存的能量的大小：糖类：17.15KJ 蛋白质：23.43KJ 脂肪：38.9KJ3、人体生命活动所需的能量主要来自糖类，其次为脂肪。二、细胞通呼吸作用释放能量人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少了，二氧化碳含量增加了。1、生物细胞体内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。第二节 人体细胞获得氧气的过程一、呼吸道和肺组成呼吸系统1、人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。2、呼吸道：（鼻、咽、喉、气管、支气管）是气体进出肺的通道。呼吸道的作用是：1）气体进出肺的通道2）能温暖、湿润、清洁吸入的气体。肺位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成，是主要的呼吸器官。肺的作用：与外界进行气体交换的场所。肺具有的特点：肺泡数量多，总面积大 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维 肺泡壁和毛细血管 壁薄，仅由单层细胞构成等，所以很适合进行气体交换。鼻鼻腔（算黏膜丰富的毛细血管和黏液腺）：使吸入鼻腔的空气空得温暖、湿润。1、用鼻呼吸为什么比用口呼吸好？咽和喉-消化和呼吸的共同器官是咽。（1）咽：气体和食物的共同通道。呼吸时会使软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管，为此，我们吃饭时不能大声说笑，否则会厌软骨来不及盖住喉入口，食物进入气管，容易引起剧烈的咳嗽。 （2）喉：由软骨和声带组成。气管（支气管）：由C形软骨支撑，管壁上有黏液腺，分泌的黏液能粘住灰尘；管壁内表面有纤毛，纤毛摆动将黏液推向喉的方向，通过咳嗽排出体外。痰的形成部位是在气管和支气管。肺（呼吸系统的主要器官，完成气体交换的重要场所） 肺泡：肺泡数量多，总面积大 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维 肺泡壁和毛细血管 壁薄，仅由单层细胞构成等，所以很适合进行气体交换。二、呼吸运动与肺通气呼吸运动是胸廓的扩大和缩小的运动。胸廓是由脊柱、肋骨、胸骨及肋间肌组成，底部由膈封闭吸气: 肋间外肌收缩 肋骨上提并外展，胸骨上移 胸廓的横径加大，膈肌收缩 ，隔顶下降 胸廓的纵径加胸廓容积扩大肺容积扩张肺内气体压力相应下降，气体由呼吸道吸入肺。呼气：肋间外肌和膈肌舒张膈顶上升胸廓容积缩小肺容积缩小肺内气体压力相应上升肺泡内部分气体排出提外。因此，是胸廓的变化才引起吸气和呼气。通过呼吸运动实现了肺的通气。人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织气体交换。它们的区别如下：概念实现方式表示方式结果肺的通气外界与肺泡之间进行气体交换的过程呼吸运动呼气与吸气肺的换气肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换气体扩散氧气肺泡 血液二氧化碳静脉血变动脉血组织气体交换血液与组织细胞之间进行的氧气和二氧化碳的交换气体扩散氧气血液 组织细胞 二氧化碳动脉血变静脉血例题1：人体进行呼吸的重要意义是（ ）A、排出体内产生的二氧化碳 B、为各项生理活动提供能量C、维持人体相对稳定的体温 D、为身体每个细胞提供氧气例题:2：肺活量是指 ( )。A、肺的最大容纳气体量 B、尽力吸气后，尽力呼气所能呼出的气体量C、肺的最大容纳氧气和二氧化碳的气体量 D、正常吸气后，再尽力呼出所有的气体气体在血液中的运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式在血液中运输，大部分的二氧化碳在血浆中运输。例题1：体内气体交换包括气体在_的交换和气体在_的交换两个过程，气体交换通过气体的_作用实现的。例题2：某同学在平静状态下的胸围是79厘米，尽力吸气时的胸围是83厘米，尽力呼气时的胸围是76厘米，他的胸围差是（ ）。A3厘米 B4厘米 C7厘米 D5厘米第十一章、代谢废物的排出第一节 人体产生的代谢废物1、 排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程2、 人体的代谢废物包括：尿素、二氧化碳、水、无机盐。粪便不是代谢废物3、 人体排泄的途径：1）排汗（皮肤）：一部分的水和少量的无机盐、尿素2）呼气（呼吸系统）：二氧化碳、少量的水3）排尿（泌尿系统）：绝大部分的水、无机盐和尿素（最主要的排泄途径）4、排泄的意义：1）将代谢废物排出体外2）调节体内水与无机盐的含量平衡3）维持细胞生活环境的稳定。排粪便是排食物残渣，不算是排泄。第二节 尿的形成与排出一、泌尿系统的组成：肾脏、输尿管、膀胱、尿道肾脏：有形成尿液的功能 输尿管：输送尿液 膀胱：暂时储存尿液的功能 尿道：排出尿液的功能其中，最主要的器官是肾脏，构成肾脏的基本单位是肾单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。肾脏可分为：皮质、髓质和肾盂。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小球主要分布在髓质。二、尿的形成1、血液（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）肾小球的滤过（血细胞、大分子蛋白质）在肾小囊腔形成原尿（水、无机盐、葡萄糖、尿素）肾小管重吸收（大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐）形成尿（水、无机盐、尿素、尿酸等）2、尿的形成肾小球的过滤作用：血液流经肾小球时，除血浆中的血细胞和大分子蛋白质以外，血浆中的一部分水，无机盐、葡萄糖和尿素等物质透过肾小球和肾小囊壁滤过到肾小囊腔内，形成原尿。人体每天大约形成150升原尿。位置构成厚度结构及作用表皮外上皮组织较薄无血管。角质层保护 生发层分裂产生新细胞真皮内结缔组织较厚弹性纤维和胶原纤维-弹性和韧性丰富的毛细血管-运输、调节体温神经末梢-感受外界刺激肾小管的重吸收作用：原尿经肾小管时，原尿中的有用物质如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被重吸收到肾小管周围的毛细血管，回到血液中。余下的水、无机盐和尿素形成尿液。每天排除的尿液大约为1.5升。 2、血浆、原尿和尿液的主要成分比较水蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐血浆900930708010.30.049.0原尿970微量10.30.049.0尿液950001.80.0511.0血浆、原尿和尿液成分上的区别：只有血浆中有血细胞和大分子蛋白质；原尿中没有大分子物质但有葡萄糖；尿液中没有葡萄糖。原尿是通过肾小球的滤过作用，在肾小囊中形成的，尿液是通过肾小管的重吸收作用后形成的血液流经肾脏需经过2次毛细血管，分别是在肾小球和肾小管周围，在前者，血液的氧含量没有发生变化，在后者氧含量发生了变化：由动脉血变成静脉血。肾小球是毛细血管球，它两端连接的都是动脉。出球小动脉两端都是毛细血管网。三、尿的排出的途径：肾脏（产生尿液）输尿管膀胱（暂时贮存）尿道（排出体外）体外尿液的形成是连续的，排出是间歇的。尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构：尿液中出现红细胞、蛋白质肾小球 尿液中出现葡萄糖肾小管 尿量多肾小管四、排尿的意义：不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水分和无机盐的含量，维持组织的正常生理功能，也有重要的作用。第三节 皮肤与汗液分泌一、皮肤的结构（皮肤也是代谢废物的器官）1、皮肤的附属物：毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。 毛发：保护皮肤、保持体温 汗腺：分泌汗液 皮脂腺：分泌的皮脂可以滋润皮肤 指（趾）甲：保护指尖2、皮肤包括表皮和真皮表皮：由上皮组织构成。没有血管。分角质层和生发层。 角质层：防止体内水分过分散失。脱落的细胞称为皮屑。 生发层：可以分裂产生新细胞。真皮：主要由结缔组织构成。含有大量的弹性纤维和胶原纤维。使皮肤有一定的弹性和韧性。内有丰富的血管和感觉神经末梢。例题：一位同学在削铅笔时不小心划破了手指，流出了血，那至少伤到了皮肤的真皮。二、汗液的形成与分泌：（排汗不仅起到排泄作用，还可以调节体温）1、汗液是在汗腺中形成的。2、汗腺：分泌部和导管两个部分。3、当环境温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增多，汗腺分泌部细胞从血管中吸收的水、无机盐和尿素等物质形成了汗液。例题1：某实验小组得到三种液体、已知这三种液体分别是血浆、原尿和尿液，为了区别这三种液体，实验小组对三种液体的组成成分进行测定，并将结果记录在下表中。(单位为克) 水蛋白蛋葡萄糖尿素尿酸无机盐A900-93070-8010.30.049.0B950001.80.0511.0C970微量10.30.049.0（1）A是 ，因为 ；（2）B是 ，因为 ；动脉静脉（3）C是 ，因为 。例题2：右图为尿液形成过程示意图 （1）写出图中所示结构的名称：a b c （2）当血液流经a时，血浆中的大部分水、无机盐、葡萄糖及尿素等物质过滤到b中形成 。b中液体与血浆相比，除不含 外，其它成分相似。（3）图中c处的几个向上的箭头的含义是 ，没有被重吸收进入血液中的液体流到f管中就形成了 。第十二章人体的调节（包括神经调节和激素调节）第一节 神经系统与神经调节人体内的调节过程十分复杂，其是神经系统的调节功能起着最为主要的作用。一、神经系统的组成概况：人的自我调节方式主要有神经调节和激素调节两大类型。其中神经调节具有主导作用。神经系统由脑、脊髓和它们发出的神经组成。它可分为：中枢神经系统（脑、脊髓）和周围神经系统（脑神经12对、脊神经31对）神经元是神经系统结构和功能的基本单位，由胞体（代谢中心）和突起组成突起包括树突和轴突。树突：短，是树状分支；轴突：长，分支少神经元的功能：具有接受刺激、产生冲动、传导冲动的功能。在中枢神经系统内，神经元胞体集中出现的部位叫灰质。大量神经元突起成束聚集之处称白质。二、反射是神经活动的基本方式。反射是通过神经系统对刺激做出的规律性反应。神经调节的基本方式是反射，完成反射过程的结构是反射弧。反射弧的结构：包括感应器：感受刺激，产生冲动 传入神经元：传导冲动到神经中枢 神经中枢：接受传来的冲动产生新的神经冲动 传出神经元：把新的神经冲动由神经中枢传致效应器 效应器：接受冲动，引起相应的肌肉和腺体活动。神经冲动在反射弧上传导的方向：感应器传入神经元神经中枢传出神经元效应器神经中枢：位于灰质内，由功能相同的神经元胞体汇聚形成三、反射的类型：反射可分为条件反射和非条件反射：非条件反射：是生来就已经建立的先天性反射。条件反射：是在出生以后个体生活中逐渐形成的后天性反射。（条件反射比非条件反射高级，它是建立在非条件反射的基础上的）非条件反射和条件反射的比较：比较项目非条件反射条件反射反射的形成生来就有的先天性反射生活中逐渐形成的后天性反射参与反射的神经中枢大脑皮层下的脑干和脊髓大脑皮层神经联系固定、不会消退暂时，可以消退。改建重组 刺激非条件刺激条件刺激，可由任何可以感受的无关刺激转化而来神经联系固定不变的暂时的、可变的适应范围小，只适应不变的环境大，可适应多变的环境实例“吃梅止渴”“望梅止渴”、“想梅止渴”四、大脑皮层是神经系统的最高级中枢1、在大脑的表面呈现许多的沟和回，这使大脑的实际表面积要比平滑的外形大许多。2、大脑皮层就是大脑表层的灰质结构。有极大数量的神经元（数目可达140亿）。3、大脑皮层居于最高级中枢地位，它的生理活动叫做高级神经活动，有躯体感觉、躯体运动、语言、视觉、听觉等中枢，其中语言中枢是人类特有的，躯体运动和躯体感觉中枢是对侧控制的。4、其中语言中枢是人类特有的，躯体运动和躯体感觉中枢是对侧控制的。5、，条件反射是人和动物都具有的神经调节方式，但能够对文字和语言的刺激建立条件反射，是人类条件反射的最突出特征。也是人区别与动物的本质特征。例题：课堂上，王强听到老师叫他的名字后立刻站起来，完成该反射的神经结构和反射类型分是什么？ 神经冲动传导的次序是怎样的？第二节 感受器和感觉器官一、眼与视觉1、眼是感受外界光线的视觉器官。2、眼球的结构：（眼球壁、内容物）1)眼球壁：外膜+中膜+内膜外膜：角膜无色透明，透过光线；巩膜白色不透明、支持和保护作用。中膜：脉络膜丰富的血管和黑色素（暗室，防止光的在眼球内产生折射）虹膜有色素，围成瞳孔。睫状体控制瞳孔的开大、缩小；调节进入眼内光线的多少。（调节焦距,当眼睛往远处看时,睫状肌松弛,若是看近处,睫状肌就会收缩。）内膜：视网膜（视细胞）光的感受器，与视神经直接相连。2)内容物： 房水：稀薄的液体。 晶状体：富于弹性的凸透镜。（对进入眼球内的光产生折射） 玻璃体：较脆弱的透明胶冻状物。3）瞳孔：光线的通道。晶状体：透明，有弹性，像双凸透镜，能折射光线。3、视觉的形成： 物体反射光线角膜瞳孔晶状体（折射）视网膜（成像，产生神经冲动）视神经（传导）大脑皮层视觉中枢（形成视觉）。4、我们能看清远近不同的物体的原因：睫状体舒缩，调节晶状体的曲度，从而使远近不同的物象都能清晰地成像在视网膜上，所以我们能看清远近不同的物体。近视是因为眼球前后径过长或晶状体曲度过大，使得物体在视网膜前方成像造成的，可用凹透镜矫正远视是因为眼球前后径过短或晶状体曲度过小，使得物体在视网膜后方成像造成的，可用凸透镜矫正。近视与远视、假性近视比较。晶状体眼球前后径成像位置矫正正常眼正常正常视网膜上假性近视曲度过大正常视网膜前方注意用眼卫生真性近视曲度过大过长视网膜前方凹透镜远视眼弹性小过短视网膜后方凸透镜二、耳与听觉1、耳是听觉器官，耳的结构也就主要表现出与接受声音刺激相适应的特征。2、耳的结构：（外耳、中耳、内耳） （1）外耳：耳廓（收集声波）、外耳道（传送声波） （2）中耳：鼓膜（产生振动）、鼓室（咽鼓管与咽部相通）、听小骨：由锤骨，钻骨 和镫骨组成听骨链（将振动传到内耳） （3）内耳：耳蜗（含有听觉感受器）、前庭（含头部位置变动的感受器）、半规管（含有头部位置变动的感受器）。 内耳兼有听觉和感受位置变动的双重功能。3、听觉的形成：外界声波外耳道鼓膜（产生振动）听小骨（锤、砧、镫）耳蜗（耳蜗内感受器受到振动的刺激，产生冲动）位听视经大脑皮层（听觉中枢）听觉形成。4、咽鼓管：连接咽与鼓膜之间的小管。 通常是闭合的，当吞咽或打呵欠时就打开，使空气能从咽部进入鼓室，使鼓膜两侧的气压维持平衡。三、嗅觉与味觉1、嗅觉感受器位于鼻腔配套顶壁，叫做嗅黏膜。2、仔细辨别气味时，我们往往会做出短促而频繁的吸气动作。3、当患感冒时、鼻炎时，可能造成鼻腔通气异常而使嗅觉功能产生障碍。4、人的嗅觉很容易产生适应性。5、味觉的感受器叫味蕾，主要分布于舌的背面，特别是舌间和侧缘。6、四种基本的味觉及其最敏感的部位：酸（舌两侧）、甜（舌尖）、苦（舌根部）、咸（舌侧前）。7、人体触觉最敏感的部位：唇、舌尖、鼻尖。另外，肢体的腹侧面比相对应的背侧面触觉要敏感。 8、冷感受器感受冷刺激的感受器。温感受器感受温刺激的感受器。视觉感受器：视网膜 听觉感受器：耳蜗 头部位置感受器：前庭和半规管 嗅觉感受器：嗅黏膜 味觉感受器：味蕾如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫感受器的适应。 例题1：、右图为眼球结构模式图（11分）（1）外界物体反射来的光线进入眼球后，经（ ） 和玻璃体的折射作用，在（ ） 上形成清晰的物像。（2）物像刺激了g上的 细胞，这些细胞产生了大量的 ，经（ ） 传递到大脑皮层，形成 。（3）近视眼患者主要是由于不注意用眼卫生，如 或 会造成图中b的曲度过大，或前后径过长而引起的。（4）一个足球守门员看见足球飞过来，他眼球的晶状体、睫状体是怎样变化的？例题2：在飞机起飞或降落时，乘务员通常发给每位乘客一块口香糖，这样做的主要目的是：A、保持鼓膜内外气压平衡 B、使咽鼓管张开，保护听小骨C、保护耳蜗内的听觉感受器 D、防止听小骨和听觉中枢受损例题3：参照右下图分析判断：“遇到巨大声响迅速张口以免被震破的、将鼓膜的振动传到内耳的、将外界声波刺激转变为神经冲动的、将神经冲动传到大脑皮层听觉中枢的”结构依次是（ ）A.B. C. D.第三节 激素调节一、内分泌系统（内分泌腺和外分泌腺组成内分泌系统）1、内分泌腺：无导管，其分泌物可进入细胞周围的毛细血管。随血液循环送到全身。如垂体，肾上腺、胰岛、性腺。2、外分泌腺：有导管、细胞的分泌物通过导管排出去。如：唾液腺，胃腺，肠腺等。3、激素：在人体内，由内分泌腺所分泌的具有重要调节作用的物质。（能调节人体的新陈代谢、生长发育和生殖）它们在血液中量虽少但作用非常显著，特别是对于新陈代谢、生长发育和生殖的调节是不可缺少的。二、外分泌腺与内分泌腺的区别腺体类别导管分泌物去向举例外分泌腺有导管进入体内管腔或排出体外唾液腺、肝脏、肠腺、胃腺、皮脂腺等内分泌腺无导管进入腺体内的毛细血管垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺等三、四类激素的对比激素种类产生部位生理作用缺乏（过多）时引起的病症生长激素垂体促进生长：调节人体的生长变化规律（身高、体重）幼年期过多：巨人症不足：侏儒症成年阶段过多：肢端肥大症甲状腺激素甲状腺促进生长发育，促进新陈代谢、加速体内物质的氧化分解、提高神经系统的兴奋性婴、幼儿时期过少：呆小症（智力低下）成年人不足：甲状腺肿过多：甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）缺碘导致合成过少：地方性甲状腺肿（大脖子病）胰岛素胰岛降低血糖浓度缺乏时，形成糖尿。性激素性腺促进生殖器官生长发育，激发并维持第二性征。四、相关知识点：1、甲状腺的合成需要碘：如果碘不足会患甲状腺增生肿大（大脖子病） 补充：食盐中加碘；含碘丰富的海带等海生植物。2、胰腺包括外分泌部和内分泌部： 外分泌部：胰液，通过胰导管输入十二指肠。 内分泌部：胰岛素（当人体的胰岛素过少时，可采用注射胰岛素制剂）3、侏儒症与呆小症异同：相同点：患者都是从幼年患病且身材都矮小不同点：“侏儒症”是由于患者在幼年时生长激素分泌不足引起生长缓慢，患者身材矮小但智力一般正常。“呆小症”是由于甲状腺功能不足，甲状激素分泌过少，造成生长发育迟缓，患者不仅身材矮，生殖器官不发育且智力低下。4、孕妇在怀孕时缺碘，生出来的婴儿会患呆小症。5、预防地方性甲状腺肿的措施：1）食盐加碘 2）常吃含碘丰富的海带等海产品例题：下列有关人体激素调节的叙述中，最为科学的是（ ）A如果幼年时期生长激素分泌不足会患呆小症 B如果长期生活在缺碘环境中易患肢端肥大症C如果成年人甲状腺激素分泌过多会患巨人症D食用加碘食盐，可有效预防地方性甲状腺肿等多种疾病第十三章、健康地生活第一节：健康及其条件1.健康：世界卫生组织认为：健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，还要有完整的生理、心理状态和良好的社会适应能力。近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴。2.养成健康的生活习惯（生活有规律、膳食合理、合理用药、拒绝吸烟、酗酒、吸毒）3.吸烟、酗酒、吸毒是当今社会的三大公害。X|k |B| 1 . c|O |ml 过量饮酒便是“酗酒”，会导致酒精中毒。急性酒精中毒醉酒。慢性酒精中毒脂肪肝（肝硬化）。l 长期吸烟引起肺癌。联合国将每个的5月31日定为“世界无烟日”。l 国际禁毒日：6月26日。3.创建健康的环境（居室环境、水环境）l 二氧化碳地球表面的温度显著升高，产生温室效应。l 一氧化碳在笼罩在城市上空烟雾的主要成分，影响人的呼吸道。l 二氧化硫污染大气，形成酸雨、酸雾，腐蚀某些合成纤维及金属设备，引起并加重呼吸器官疾病。第二节：预防传染病1.传染病及人体免疫l 病原体能引起人或动物患病的生物，如细菌、病毒和寄生虫等l 传染病由病原体引起的，能在人与人间或人与动物间传播的疾病l 特点传染性和流传性2.传染病流行的基本环节1）、传染源能够散播病原体的人或动物，可是患者也可是携带者2）、传播途径病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，可为空气传播、饮食传播生物媒介传播等。3）、易感人群：对某种传染病缺少免疫力而容易感染该病的人群四、传染病的预防措施：如果控制传染病流行的三个基本环节中，缺少了其中任何一个环节，传染病就不能流行了，所以预防措施如下：l 控制传染源：当人体发病初期表现出来的传染病症状的时候，传染性最强。对传染病人要尽可能做到早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离，对患传染病的动物也应及时处理l 切断传播途径：主要是讲究个人卫生和环境卫生。消灭各种传播疾病的媒介生物，如蚊、蝇、蚤等，进行一些必要的消毒工作。l 保护易感人群：不要让易感人群与传染源接触；让易感人群预防接种；加强体育锻炼，增强体质，可以提高他们的抗病能力。3、从传染病流行的三个环节来看，流行性感冒流行时，流感患者是传染源，含有流感病毒的飞沫是传播途径，周围对该病缺乏抵抗力的人则是易感人群。第三节：人体免疫第一道防线皮肤和黏膜的屏障作用第二道防线白细胞的吞噬作用和溶菌酶的杀菌作用第三道防线 组成：免疫器官（脾、淋巴结）、免疫细胞（淋巴细胞）功能：产生抗体，消除病原体（抗原） 抗原引起人体产生抗体的物质。抗体身体免疫系统受抗原刺激后产生的一类蛋白质，能与相应的抗原发特异性结合，主要存在于血清中。一定的抗体能与一定的抗原结合，使抗原清除或病原体失去致病性。抗原被清除后，身体仍保持产生相应抗体的能力，当同样的抗原再次侵入人体时，身体就会产生大量的抗体。所以患过水痘、天花的人就不会再患了。人体的免疫的功能：1） 排除和消灭侵入人体的病原微生物，维护人体健康。2） 及时清除体内衰老的、死亡的或损伤的细胞。3） 随时识别和清除体内产生的异常细胞。免疫类型比较非特异性免疫特异性免疫功能先天就有的，不是对某一种特定的病原体起作用的免疫。对一