《种子检验》PPT课件.ppt

种子质量标准与种子检验 聊城大学农学院 种子质量标准化 种子质量标准化就是在科学研究和总结群众经验的基础上 对作物优良品种的特征 特性 种子生产 种子质量 种子检验方法以及种子包装 运输 储藏方法等方面 作出科学的 合理的 明确的技术规定 制定出一系列先进的 可行的技术标准 并在生产 使用 管理过程中贯彻执行 种子质量标准化的内容 1 品种标准 根据不同品种的特点 对品种来源 主要形态特征 生物学特性 生产性能及栽培技术要点 抗逆性 适应范围 所作出的明确 扼要的叙述和技术规定 以便为品种鉴定 检验 种子生产 种子检验 品种布局 种子营销 田间管理等提供可靠的依据 种子质量标准化的内容 2 种子生产技术规程 根据各作物对外界环境条件的要求和繁殖方式 受粉习性 繁殖系数及不同品种的特征特性 制定种子生产技术规程 作为繁种 防止品种混杂退化 保证种子质量的依据 例如 原 良种生产技术规程 如大白菜原 良种生产技术规程杂交种制种技术规程 番茄杂交种制种技术规程等等 种子质量标准化的内容 3 种子检验规程 rulesforseedtesting 制定统一的种子检验规程 以作为评价种子质量优劣及是否符合规定的种子质量标准的依据 检验规程规定种子质量检验的内容 程序 责任 对检验方法作出明确要求和技术规定 以便获得统一的 普遍一致的正确的结论 种子质量标准化的内容 4 种子质量标准 standardforseedquality 制定统一的种子质量分级 分级标准 以作为评价种子质量优劣及是否符合规定的种子质量 合格 的依据 5 种子包装 运输 储藏规则 对种子的包装材料 种子袋的规格 每袋的种子量 运输工具等都有具体规定 对仓库规格 仓库设备 储藏量 储藏方法 入库 出库 储藏期间的管理等也作出明确规定 以防种类 品种间机械混杂 保持种性纯正 保证种子质量 种子质量标准 法规依据 1 农作物种子检验规程 1995年发布2 林木种子检验规程 1999年发布3 农作物种子质量分级 1996年 1999年发布4 林木种子质量分级 1999年发布5 主要花卉产品等级 第四部分 花卉种子 2000年发布6 种子包装 运输 贮藏标准 GB7414 7415 87 国家质量技术监督局发布 种子质量标准 一 种子质量分级依据 1 农作物种子分级标准 品种纯度 种子净度 种子发芽率 种子水分四项指标 2 林木种子分级标准 种子净度与发芽率 或生活力 或优良度 种子水分三项指标 种子质量标准 一 种子质量分级依据 1 品种纯度 指品种在特征特性方面典型一致程度 用本品种种子 株 数占供检本作物样品种子 株 数的百分率表示 1 真实性 2 品种纯度2 种子净度 种子清洁度 指本作物净种子的质量占样品总质量的百分率 3 种子发芽率 在适宜发芽条件下及规定时间内 长成正常幼苗种子数占供检种子数的百分率 发芽势 已不作为种子质量分级指标 种子质量标准 一 种子质量分级依据 4 种子水分 种子含水量 指种子中含有的水分占种子供检样品原始质量的百分率 1 烘干法为准 2 水分仪速测法 5 种子生活力 用染色法测得的种子潜在的发芽能力 指有生活力的种子数占供检种子数的百分率 快速测定 6 种子优良度 优良 种粒饱满 胚及胚乳正常 颜色 弹性 气味正常 种子数占供检种子数的百分率 种子质量标准 二 种子质量分级 一 定义 1 育种家种子 育种家育成的 遗传性状稳定的 常规种或杂交种的亲本 最初一批种子 2 原种 用育种家种子繁殖的第一代至第三代或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子 3 良种 用常规种 或杂交种的亲本 原种繁殖的第一代至第三代或杂交种达到良种质量标准的种子 种子质量标准 二 分级及规则 1 农作物种子 常规种 杂交种的亲本分为原种和良种 杂交种分为一 二及良种 以品种纯度指标为划分种子质量级别的依据 纯度达不到原种的降为良种 达不到一级良种的降为二级良种 达不到良种的降为不合格种子 净度 发芽率 水分其中一项达不到指标的即为不合格种子 种子质量标准 二 分级及规则 2 林木种子 主要造林绿化树种 种子质量分为一 二 三级 以种子净度与发芽率 或与生活力 或与优良度和含水量的指标划分等级 等级各相关技术指标不属于同一级时 以单项指标低的定等级 种子质量标准 二 分级及规则 3 花卉种子 草本花卉 种子质量分为一 二 三级 以种子净度 发芽率 含水量和每克粒数的指标划分等级 等级各相关技术指标不属于同一级时 以单项指标低的定等级 种子检验的内容与种子标准化一 种子检验的涵义及内容1 种子检验 seedtesting 的含义 是指采用科学的技术和方法 按照一定标准 运用一定的仪器设备 对种子质量进行分析测定 判断其优劣 评定其种用价值的过程2 种子检验的内容A 品种品质 植物种及栽培品种的真实性和纯度 B 播种品质 种子净度 种子发芽力 种子水分 生活力及活力 种子健康度等 内部检验监督检验仲裁检验田间检验室内检验田间种植鉴定 按职能分为按时期分为 保证 控制种子质量 3 种子检验的分类 4 种子检验的作用 保证繁种材料的质量 保证实现种子质量标准化 保证种子加工 贮藏运输的安全 检验经营贸易中的种子质量 贯彻优种优价政策 促进种子质量的不断提高 防止病 虫 杂草的传播蔓延 二 种子检验的程序与特点1 程序种子检验程序田间检验室内检验小区种植检验取样扦取制备样品分析检验送验样品送验样品送验样品送验样品试验样品试验样品重型杂质测定小区种植试验样品试验样品净度分析田间检验结果小区鉴定结果室内检验结果综合评定 保留样品 品种纯度 杂草 异作物 病虫害 生育状况 水分测定 其它植物种子数目测定 发芽试验 生活力测定 重量测定 健康测定 真实性 品种纯度 真实性 品种纯度 异作物 杂草 2 特点1 有一定的连贯性和顺序性 样品 检测 计算及结果报告一个项目测定后的样品是下一个项目的分析样品2 按照技术规定测定 结果才有效3 借助大量的仪器设备进行测定 三 种子质量的评定与签证1 种子质量的评定A 品种品质 真实性和一致性品种 以田间和室内检验结果为依据 当两次检验结果不一致时 以纯度低的为准 当田间室内难以确定时 以田间小区鉴定为准 杂交种 父 母 本杂株率 父本杂株散粉株率 母本散粉株率 室内或小区评定方法同品种 三 种子质量的评定与签证1 种子质量的评定A 品种品质 真实性和一致性B 播种品质 净度 发芽率 或生活力 水分 优良度 或千粒重 达到分级标准千粒重 具备本品种特征健康度 无检疫性病虫 种子感病轻 2 签证 国内种子检验证书 国际种子检验证书 分种子批证书和种子样品证书橙色 种子批所在国家的授权种子检验站种子批证书扦样 封缄和检验时签发的证书绿色 种子批所在国家的授权种子检验站负责扦样 封缄 送到另一个国家的授权成员站负责检验所签发的证书种子样品证书 蓝色 扦样不是在授权的成员站监督下进行 授权的成员站只负责对送验样品的检验 扦样 一 扦样的目的和原则1 扦样 sampling 的目的 从一批大量的种子中扦取适当数量 有代表性 供分析检验用的样品扦样员的素质2 影响扦取样品代表性的因素 种子的自动分级贮藏期间仓内温湿度 2 扦样的原则1 一批种子内各件间或各部分间的若不一致 拒绝扦样种子类型和品质要基本均匀一致加工整理达到要求后可扦样有怀疑进行异质性测定2 扦样点要全面均匀地分布在种子堆的不同部位 既要有水平分布 又要垂直分布 3 各扦样点扦取样品的数量要基本一致 净度分析 每袋取约1000粒种子称重鉴定分离净种子其它植物种子计算重量 标准发芽试验 从净种子中取试样100粒 4标准发芽试验正常幼苗 计算不正常幼苗 硬实 其它植物种子数测定 每袋中取10000粒种子挑出其它植物种子并计数 二 扦样的方法步骤1 扦样前的准备工作单管扦样器 袋装中小粒准备扦样器具双管扦样器 袋装大粒长柄短筒圆锥形器 散装种子样品筒标签等种子批来源 产地 品种 繁育次数 田间纯度种子堆放情况 有无检疫性病虫 杂草种子了解情况仓库管理如入库前处理 入库后是否熏仓 倒仓 受冻 受潮等仓库环境与库房建设 虫 鼠等 扦样器 sampler 同一品种同一来源同一繁殖世代同一季节收获品质基本一致规定重量之内的种子不具备上述任一条件 则另行划批 不同批种子分别扦样 划分种子批 seedlot 即将 且在规定重量内的种子划为一批 2 扦取初次样品的方法初次样品 在一批种子内每个扦样点上用扦样器或徒手扦取的少量种子 一般程序 种子批大小扦样点数根据确定推放形式扦样点部位扦样点数根据计算每点扦取样品的数量送验样品数量 每个初次样品单独放置 1 袋装种子扦样法 根据种子批的总袋数确定应扦袋数 若种子为小包装 可将小包装折合成100kg为 一袋 以折合后的袋数确定应扦袋数 样袋点的分布 A 贮藏期间 均匀分布在种子堆上 中 下各部位 B 收购 调运 加工 装卸过程中 根据总袋数和应扦袋数间隔一定袋数设一点 扦取初次样品2 散装种子扦样法 根据种子批散装种子数量确定扦样点数样点分布 水平 垂直分布均有点 扦样时按照扦样点的位置和层次逐点逐层进行 先扦上层 次扦中层 后扦下层 4 安全检查扦样 在种子品质易发生变化的部位多扦样 种子贮于简易仓内地面易返潮 热进仓的种子近地面处种子易结露 散装种子近墙壁的垂直层中易结露夏季南墙边冬季北墙边 散装种子季节转换时种堆表面易结露 5 虫害检验 在害虫易发生处多扦样 袋装种子害虫在近麻袋处最多散装种子夏季 虫聚集在种堆表面下20cm处冬季 虫多聚集在种堆中 下层春秋季 虫多聚集在种堆表面三 样品的配制与处理 一 混合样品 compositsample 的配制1 概念 是指从一批种子中各个扦样点上扦出的全部初次样品充分混合而成 2 混合条件与处理方法 初次样品在形态 颜色 光泽 水分等品质方面无显著差异 可将初次样品混合组成混合样品 若有显著差异 则应将该初次样品代表的种子从种子批内分出 作为另一批种子 单独扦取混合样品 若不能将这部分种子分出 可将整批种子经过处理后扦样 若对种子批一致性发生怀疑时 进行H值测定 二 送验样品 submittedsample 的配制1 概念 是指从混合样品中分取一定量的种子送往检验室作为检验用的样品 2 重量水分测定 需磨碎的种类为100g 其它所有种类50g 纯度测定 P185 T12 7 其它项目 见附表1 例外 特殊品种和杂交种送验样品重量可减少 若不测其它植物种子数 可少至该作物净度分析时规定的试样重量 结果报告中应说明 3 分取送验样品 钟鼎式分样器 横格式分样器 分样板注意 在配制样品过程中应保持样品原有的代表性 三 送验样品的处理1 样品的包装与发送 包装 供测水分用的送验样品或样品水分较低时 包装于防湿容器内 其它情况下 与发芽有关的送验样品可用布袋或纸袋包装 样品包装容器上的标签与种子批标签相符 填写扦样证明书 P187 T12 8 发送 包装封缄后的样品与扦样证明书一同送往检验室 如种子经化学处理 需说明处理用的药剂名称 2 样品的验收 登记验收内容 扦样证明书的有无 填写是否正确 送验样品重量是否符合要求 登记内容 送验单位 人员 品种 检验项目 样品编号 检验结果报告日期 3 样品保存 保持原有品质 样品不能立即检验应保存 样品检验完毕 保留样品应保留一个生产周期 种子质量的常规分析即我国规定的品种纯度 种子净度 发芽力 水分四大质量指标的检验 一 品种品质检验即对品种的真实性和纯度进行检验 又分田间检验和室内检验 1 田间检验选择品种特征特性最明显的时期如抽穗 开花或成熟选取有代表性的若干点依据株高 株形 叶色 叶形 花色 穗形等确定品种的真实性逐株鉴别记载本品种 异品种 异作物 杂草 感染病株数分别计算各成分 品种纯度 100 本品种株 穗 数供检本作物总株 穗 数 检验的为杂交制种田 还应记载和计算母本散粉株率 若父本散粉杂株率及母本杂株率检验点外有零星发生的检疫性杂草病虫感染株应单独记载2 室内检验依据种子形态特征分子生物学方法随机数取试样两份籽粒形态鉴定法选择适宜方法检验品种纯度幼苗形态鉴定法计算品种纯度化学染色法电泳法品种纯度 100 品种真实性鉴定 本品种粒数 重量 检验总粒数 重量 二 种子净度分析1 种子净度分析及其标准种子净度 purity 指种子清洁干净的程度 具体讲是指样品中除去杂质和其它植物种子后留下本作物 种 净种子重量占分析样品总重量的百分率分析目的 通过对样品的分析 推断种子批的组成情况 为种子清选分级提供依据分离出的净种子为其它项目的分析提供样品分析标准 快速法 将样品分为 净种子其它植物种子杂质 A 净种子 pureseed 从种类上看是指送验者所叙述种 包括该种的全部植物学变种和栽培品种 从构造上看是指完整的种子单位和大于原来大小一半的破损种子单位说明 即使是未成熟的 瘦小的 皱缩的 带病的 发过芽的种子 如能明确地鉴别出它属于所分析的种 应作为净种子 但已变成菌核 黑穗病孢子团或线虫瘿的应除外 个别种属如豆科十字花科种皮完全脱落的为杂质 有胚芽 胚根 并带有超过原来大小一半种皮的豆科种子的分离子叶也列为杂质 B 其它植物种子 otherseed 指净种子以外的任何植物种类的种子单位 其鉴别标准与净种子标准基本相同 C 杂质 impurity 除净种子和其它植物种子以外的所有种子单位 其它杂质及构造 2 种子净度分析的步骤 依据GB3543 3 1995送验样品称重重型杂物检出称重 重量和体积 种子 分取试验样品并称重 以2500粒种子重为宜 试样分析 称重 净种子 其它植物种 杂质 计算各成分 结果报告 各成分 保留一位小数 若无重型杂质 则种子净度 100 注 上式分母应为分析后的各成分重量之和 供检样品重量 杂物重量检验样品重量 当送验样品中含重型杂物时 净度分析结果应按下式计算 M m净种子P2 P1 MM mm1其它植物种子OS2 OS1 100MMM mm2杂质I2 I1 100MM式中M 送验样品重 g m 重型混杂物重 g m1 重型混杂物中其它植物种子重 g m2 重型混杂物中杂质重 g P1 除去重型杂物后净种子重量 OS1 除去重型杂物后其它植物种子重量 I1 除去重型杂物后杂质重量 三 种子发芽试验1 种子的发芽指标种子发芽势 种子在发芽试验初期 规定条件和日期内 germinativeenergy 长成的正常幼苗数占供试种子数的百分率种子发芽率 种子在发芽试验终期 规定条件和日期内 germinativepercent 长成的正常幼苗数占供试种子数的百分率2 发芽试验的方法步骤 标准法准备发芽床从净种子中数取一定数量种子 小粒100 4 大粒50 4 置床置于适宜条件下发芽 滤纸或砂 每天检查并在初期 3 5天 进行鉴定计数末期 7 10天 鉴定并记载正常幼苗 不正常幼苗 硬实 新鲜不发芽 腐烂霉变等死种子数 初次计数的正常幼苗数供试种子数末次计数的正常幼苗数供试种子数3 幼苗鉴定完整幼苗 主要构造如根 中轴 苗端子叶或芽鞘生长良好 完全 匀称 健康正常幼苗带有轻微缺陷的幼苗 主要构造有某种缺陷但能均衡生长 与完整幼苗相当次生感染的幼苗 被霉菌感染使主要构造发病或腐烂 但有证据表明病源不来自种子本身 发芽势 100 发芽率 100 计算 受损伤的幼苗 由外因引起幼苗构造残缺不全或严重损伤以致不能均衡生长不正常幼苗畸形或不匀称幼苗 有内因导致生理紊乱 幼苗细弱或主要构造畸形 不匀称腐烂幼苗 由初生感染引起主要构造发病和腐烂并妨碍正常生长者四 种子含水量测定1 种子含水量及其测定方法种子含水量 种子中含有的水分重量占种子重量的百分数烘干法 标准法测定方法电子仪器法 快速测定法甲苯蒸馏法 特殊样品如含挥发物质的测定 2 种子含水量的标准法 烘干法 测定称取除去杂质的种子样品约30g磨碎 油质种切碎 混匀分取磨碎样品5g 2分别置于烘至恒重的烘盒内并准确称重将含样品的烘盒放入103 C 2 C烘箱内烘干8h后取出置干燥器中冷却后称重结果计算并核对允许误差 0 4 试样烘前重量 试样烘后重量试样烘前重量 种子含水量 100 若送验样品为高水分种子必须用二次烘干法称取整粒种子25 0 02g 2分别置样品盒中放入103 C烘箱内预烘30min 油料种子70 C1h 取出冷却称重计算第一次烘干水