化疗患者的饮食护

化疗患者的饮食护理,一、概述 化疗（chemotherapy）：即化学治疗，用化学合成药物治疗疾病的方法。化学药物治疗（简称化疗）是目前治疗肿瘤及某些自身免疫性疾病的主要手段之一。,二、化疗的副作用,三、饮食调理,（一）化疗前,总体要求是增强体质，增强营养。宜：多摄入蛋白质。选用能补益气血，健脾补肾的食物。,（二）化疗中,1、食物总体选择高热量、高维生素、高碳水化合物、低脂肪、少量优质蛋白食物的选择食谷类、蔬菜、水果为主流质、半流质食物,进餐时间选择,3、食物温度,低温食物和冷食因化疗而导致胃炎的患者，则喜欢与室温相同的饮食有咽喉疼痛的病人，可在进餐前给与局部麻醉，利多卡因漱口液是常用药物。,4、适当调整饮食结构和饮食方法,少食多餐。饮水最好在进食前后1小时饮水。避免吃甜食、油炸或过于肥腻的食物。食物温度适当进食速度慢一点充分咀嚼避免接触不喜欢的气味食物尽可能为自己喜欢并且色香味俱全,（三）化疗后,营养丰富且易于消化的食物，少食多餐，饭后1小时不要平卧，可以散步。进食开胃食物，可以用酸奶代替牛奶， 恶心呕吐可服鲜姜汁3-5ml，或闻鲜柠檬。化疗后血象下降的膳食调理，可多食五黑食品。保持口腔清洁，可用淡盐水或绿茶漱口。急性炎症可含冰块，出现溃疡可用蜂蜜加维C恶心呕吐者，不宜急于进食，应首先补充水分,食疗方,恶心呕吐,姜汁橘皮饮大麦100g先泡半天，煮粥，加少量的苏打，糖及盐猪肚或羊肚半只，去脂膜，开水绰过后切丝，慢火炖汤，快熟是加几片生姜，再煮10分钟即可橘皮佛手各50g，文火炖约30分钟，藕粉50g，冷水泡开后加入煮开，稍加白糖调味。,白细胞减少,龙眼莲子粥香菇粥当归羊肉羹黄芪粥,血红蛋白低,羊肝菠菜汤（养肝补血）生血牛筋汤（益气、养血、通脉）木耳红枣茶（补血）,便秘,多食植物油，及富含纤维素的食物禁食辣椒、油炸、产气的食物适当的运动，养成良好的排便习惯做腹部按摩多食新鲜瓜果蔬菜,抗癌食物有哪些？,抗癌食物,草莓、柑橘类水果、猕猴桃、梨、杏、葡萄、山楂、苹果、红枣、香蕉、无花果、罗汉果、菱角、核桃、莲子等等,草莓,适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。,香蕉,性寒、味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。,红枣,健脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。,橘子,香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。,梨,能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如滇南本草云治胃中痞块食积。本草求原也曾介绍治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。,无花