沪教版九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题C卷.doc

沪教版九年级下册第8章食品中的有机化合物单元测试题C卷一、 单选题 (共15题；共15分)1. （1分）下列化肥中，属于复合肥料的是（ ） A . 硫酸钾(K2SO4)B . 磷酸氢二铵(NH4)2HPO4C . 磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2D . 尿素CO(NH2)22. （1分）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ） A . 海产品用甲醛溶液浸泡保鲜B . 食用加碘盐可预防骨质疏松C . 霉变大米经淘洗后可食用D . 控制油脂摄入可减少肥胖的发生3. （1分）下列食品中的营养素主要是维生素的是（ ） A . 干锅大虾B . 卡通面包C . 各类蔬菜D . 鱼香肉丝4. （1分）下列说法错误的是（ ） A . 甲醛溶液能使蛋白质失去原有的生理功能B . 淀粉遇到碘酒(或碘水)呈现蓝色，可用碘酒(或碘水)检验食物中是否含有淀粉C . 从新买的衣服边上剪取一段线头放在火上灼烧,闻到一股烧焦羽毛气味,由此可判断这件衣服的面料是全棉的D . 糖类、蛋白质、油脂都能提供人类生命活动所需的能量5. （1分）生活中处处有化学，以下说法错误的是（ ） A . 豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是蛋白质B . 人体缺乏维生素C会引起坏血病C . 氧气是人体必需的六大营养素之一D . 鉴别羊毛和棉花用灼烧法6. （1分）神州11号飞船入轨后，航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等，其中主要给航天员提供维生素的食品是（ ） A . 五谷饼干B . 五香鲽鱼C . 香辣豆干D . 美味雪菜7. （1分）下列食物中富含蛋白质的是（ ）A . 苹果B . 鸡蛋C . 黄瓜D . 白糖8. （1分）下列化学反应在生活、生产中应用的观点错误的是（ ） A . 治疗胃酸过多可用呈碱性的氢氧化钠B . 毒虫的毒液中含蚁酸，人被叮咬后可除抹肥皂水之类的碱性物质以减轻痛痒C . 酸性土壤可加熟石灰进行改良D . 开水壶或热水瓶内的水垢可用温热的食醋浸泡清洗9. （1分）关于燃料及其利用的相关知识叙述错误的是（ ） A . 汽车、轮船使用的燃料有煤、石油，天然气等B . 埋在海底的可燃冰将成为未来的新能源C . 把秸秆，杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵，产生的沼气可以做燃料D . 人类需要的能量都是从化学反应产生的，最常见的就是生活燃料的使用10. （1分）下列食物中，富含糖类的是（ ） A . 豆油B . 大米C . 黄瓜D . 鸡蛋11. （1分）下列实验操作能达到预期目的的是（ ）A . 用10mL的量筒量取9.0mL水B . 用向下排空气法收集纯净的氢气C . 用托盘天平称取10.58g碳酸钠粉末D . 用150mL酒精和50mL水精确配制200mL医用消毒酒精12. （1分）鉴别空气、O2、CO2最简单的方法是（ ） A . 闻气味B . 带火星的木条分别伸入瓶内C . 分别倒入澄清石灰水D . 燃着的木条分别伸入瓶内13. （1分）依据如图所示的四个实验，下列得出的相应结论错误的是（ ） A . 白磷燃烧,红磷不燃烧,说明白磷的着火点比红磷的着火点低 B . 检验氢气的纯度时,如果听到尖锐的爆鸣声,说明氢气不纯 C . 甲试管的铁钉生锈,乙试管的铁钉不生锈，说明铁钉只需与水接触就会生锈 D . 烧杯中下层蜡烛先熄灭，说明二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧，且密度大于空气 14. （1分）下列对物质的判断正确的是（ ） A . 塑料是合成材料B . 锌是合金C . 尿素是复合肥D . 氧化镁是有机物15. （1分）归纳法是学习化学的重要方法之一，下列图示正确的是（ ） A化学反应分类B 物质分类C地壳中元素含量D金属的化学性质A . AB . BC . CD . D二、 填空题 (共5题；共15分)16. （2分）如图是五种粒子的结构示意图，下列说法正确的是_。 A属于同种元素B化学性质相似C均表示离子D形成的化合物的化学式是_。17. （2分）理化知识在生产、生活总有着广泛的应用. （1）遇到肥皂水产生大量泡沫的水，属于_水（填“软”或“硬”） （2）人体摄入_元素不足或过量均会导致甲状腺疾病； （3）用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有_作用. 18. （4分）化学与生活息息相关。 （1）青少年正处于生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入_不足而引起的。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑） A . 维生素B . 油脂C . 蛋白质（2）“XX糕点”主要营养成分如下表所示，请根据下表回答： 营养素蛋白质油脂糖类-胡萝卜素（维生素类）碳酸钙每100g糕点含有48g20g40g4.5mg400mg所含营养素中属于无机盐的是_（填名称）。正常情况下，成人每日摄入的的油脂不应超过60g，由此计算，成人每日食用的糕点量不应超过_g。（3）汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具。 汽油是汽车常用的一种燃料，将石油加热，利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油，该过程属于_（填“物理”或“化学”）变化。铝合金是制造高铁，飞机的常用材料，这主要利用了它的_性能。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑）A密度小，强度好 B.密度大，硬度大 C.熔点低，硬度小（4）一种新型环保材料被塑胶工程广泛应用，合成这种新材料的原料是二甲苯烷二异氰酸酯（其分子式为C15H10N2O2）。请回答下列有关问题： 二甲苯烷二异氰酸酯是_（填“有机物”或“无机物”）。二甲苯烷二异酸酯中氢、氧两元素的量比为_（填最简整数比）。（5）暑期就要到了，外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式。 为防止旅途中皮肤意外擦伤后感染，常备碘酒，碘酒中的溶剂是_（填物质名称）。有时遇到蚊虫叮咬，蚊虫会分泌一些酸性物质，使皮肤奇痒难忍。你认为可选用下列物质中的_来涂抹止痒。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑）A食盐水 B.牛奶 C.牙膏或肥皂水19. （4分）能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格： （1）化石燃料包括煤、石油和_。 （2）铝合金可用于制造飞机的外壳，铝合金属于_(填“合成材料”“金属材料”或“复合材料”)。 （3）塑料在为我们的生活创造便利的同时，也对环境造成不利影响。人们把塑料给环境带来的危害称为“_”。 （4）为了合理膳食，营养均衡，生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养物质是_和_。 （5）化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素CO(NH2)2属于_(填“氮肥”“钾肥”或“磷肥”)。 20. （3分）氢氧化钠、氢氧化钙是两种常见的碱 （1）它们有一些相似的化学性质，其原因是溶液中都含有_（2）可作某些气体干燥剂的是_（3）用氢氧化钙溶液检验二氧化碳，反应的化学方程式为 _。 （4）根据化学方程式计算，用7.4kg氢氧化钙能中和硫酸厂排放的污水中硫酸的质量是多少_？ 三、 推断题 (共2题；共8分)21. （5分）A，B，C，D，E，F，G都是初中化学中常见物质，A是白色固体，B和F是黑色固体，G和H是无色液体，E在D中燃烧的现象非常剧烈，火星四射。B在反应中作催化剂。它们之间的转换关系如图所示： （1）写出上述物质的化学式：A_；G_。 （2）写出上述反应的化学方程式并在括号里注明该反应的基本反应类型。 _（_）反应_（_）反应_。22. （3分）下列图中字母AI分别表示初中化学常见的物质，其中C是能使澄清石灰水变浑浊的气体，B是一种黑色固体；H是一种无色无味的气体，“ ”表示物质间存在转化关系，图中部分反应物、生成物和反应条件已略去。 请回答：（1）写出下列物质的化学式：A_； （2）写出反应的化学反应方程式 _， _；（3）写出G+FI的化学反应方程式_，基本反应类型属于_反应。 （4）关于气体H：若H可以供给呼吸，则自然界中可通过_来实现C H的转化；若H为一种有毒气体，常用于工业炼铁，请写出一个工业炼铁原理的化学方程式_。四、 计算题 (共2题；共4分)23. （1分）金属铝在金属活动性顺序中的具体位置是_铝比铁活泼但铝比铁的抗腐蚀性能强，其原因是_ 铝既能与盐酸反应：2Al+6HCl2AlCl3+3H2，也能与氢氧化钠溶液反应生成偏铝酸钠（NaAlO2）和氢气铝与氢氡化钠溶液反应（提示：水也参加反应）的化学方程式为_将铝分别与足量的盐酸和氢氧化钠溶液反应，当产生相同质量的氢气时，所消耗的NaOH和HCl的质量比为_24. （3分）市场上某补钙剂药品说明书如图所示： （1）葡萄糖酸钙中含有_种元素。 （2）其中钙元素和氧元素的质量比为_。 （3）葡萄糖酸钙的相对分子质量为_。 （4）遵照药品说明书用量服用，求每天补钙质量_。(写出计算过程) 第 14 页 共 14 页参考答案一、 单选题 (共15题；共15分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、