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第二章细胞与组织CellandTissue 2 细胞的基本结构和功能 Cellstructureandfunction 细胞 生命基本单位 是形态结构 生理功能和生长发育的基本单位细胞的大小和形态多样 3 细胞的结构和功能 Cellstructureandfunction 细胞组成细胞膜CellMembrane细胞质Cellprotoplasm细胞核Cellnucleus分为膜性结构和非膜性结构 4 细胞膜的基本结构和转运功能 膜化学组成 类脂蛋白质糖类膜结构 液态镶嵌模型 fluidmosaicmodel 1972年 Singer和Nicolson提出 液态的脂质双分子层为基架 其中镶嵌着具有不同生理功能的蛋白质 5 6 类脂 由双嗜性脂质分子两两相对排列成双分子层 具有一定流动性和稳定性蛋白质 具有转运物质 传递信息 免疫标志等功能受体 通道 泵 酶运输 载体 通道和离子泵等 受体 辨认和接受特异化学性刺激或信号有关的蛋白质酶 催化糖类形式有糖蛋白或糖脂 具有免疫标志 传递信息等功能 糖链顺序存在特异性 ABO血型系统 7 8 膜的物质转运功能 Transportacrosscellmembrane 转运形式 单纯扩散易化扩散主动运输出胞入胞扩散和渗透概念 9 红细胞等渗0 9 Nacl溶液5 葡萄糖溶液高渗低渗 10 单纯扩散 Simplediffusion 定义 脂溶性物质顺浓度差通过细胞膜的过程 影响因素 膜两侧分子的浓度差 膜对物质的通透性 11 易化扩散 Facilitateddiffusion 定义 不溶于或难溶于脂质的物质在脂蛋白帮助下顺浓度差通过细胞膜的过程 如 葡萄糖 氨基酸 K Na 类型 载体 细胞膜上的镶嵌蛋白质 结构上有与被运输物质结合的特异结合点 可以携带被运输物质反复运输 特点 较高的结构特异性 饱和现象 竞争性抑制 12 2 经载体的易化扩散 转运的物质 葡萄糖 GL 氨基酸 AA 等小分子亲水物质 13 通道化学门控通道 通道在膜两侧出现某种化学信号时才开放 电压门控通道 通道由膜两侧电位差的改变决定其开闭 机械门控性通道 14 1 经通道的易化扩散 转运的物质 各种带电离子 K i K o Na o Na i 15 单纯扩散和易化扩散的共同特点物质分子或离子都是顺浓差和顺电位差移动 不需要细胞另外供能 这样的转运方式称为被动转运 主动运输 Activetransport 概念 细胞通过本身的耗能过程将某种物质的分子或离子由膜的低浓度移向高浓度一侧的过程 特点 逆电 化学梯度进行 依靠特殊膜蛋白质 泵 的 帮助 消耗能量 能量由分解ATP来提供 16 钠 钾泵的这种活动还为其它一些物质转运的提供了动力 如葡萄糖 氨基酸的吸收 Na 载体 葡萄糖 Na 载体 氨基酸的复合体形式进行的联合转运 维持 Na o高 K i高原先的不均匀分布状态 2K 泵至细胞内 3Na 泵至细胞外 分解ATP产生能量 当 Na i K o 激活 钠 钾泵 17 当 Na i K o 时激活钠泵 18 出胞和入胞 Exocytosisandendocytosis 一些大分子物质或物质团块进出细胞是通过细胞的入胞和出胞形式来实现的入胞是指细胞外某些物质团块进入细胞的过程 进入细胞物质团块是固体 上述过程叫吞噬 进入物质是液体 上述过程叫吞饮 出胞是指某些物质由细胞排出的过程 19 分泌物排出 融合处出现裂口 囊泡向质膜内侧移动 高尔基复合体 粗面内质网合成蛋白性分泌物 出胞 囊泡膜成为细胞膜的部分 囊泡膜与质膜接触并融合 膜性结构包被 分泌囊泡 20 受体对物质的 辨认 受体底物特异性结合 复合物 细胞膜处的膜凹陷 凹陷膜与细胞膜断离 吞食泡 入胞 复合物向细胞膜移动 吞食泡与胞内体的膜性结构相融合 细胞质的基本结构和功能 22 细胞质的基本结构和功能 细胞质 Thecytoplasm 基质 细胞器 包含物细胞器 内质网endomembrance核蛋白体ribosomes线粒体mitochondria高尔基体GolgiApparatus溶酶体Lysosomes中心粒Centrioles 23 内质网 分布在细胞质中的膜性管道系统 核蛋白体 rRNA和蛋白质构成的椭圆形小体 是细胞内蛋白质合成的主要构造 24 线粒体产生ATP为细胞功能 故有 供能站 之称 25 高尔基体 加工蛋白质 加工厂 之称 26 溶酶体起着清除有害物质 保护细胞的作用中心粒与细胞分裂有关 与纺锤体形成和染色体移动有关 27 细胞核 Thenucleus 核膜nucleusenvelope核仁Nucleolus染色体chromosomes染色质Chromatin核基质Nucleoplasm 28 细胞核 Thenucleus 核膜 核孔 核孔是核与细胞质进行物质交换的孔道 核内形成的RNA可以经核孔进入细胞质核仁 核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸染色质和染色体 脱氧核糖核酸和组蛋白 染色质和染色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现 29 细胞的增殖 定义 一个母细胞形成两个子细胞称为细胞增殖 细胞通过增殖产生新细胞 以代替衰老 死亡和创伤所损失的细胞 细胞以分裂的方式进行增殖 每次分裂后所产生的新细胞必须经过生长增大 才能再分裂 细胞周期细胞从一次分裂结束开始生长 到下一次分裂结束所经历的过程称为细胞周期 30 细胞周期 thecellcycle 一次分裂结束 下次分裂开始 下次分裂结束 分裂间期 分裂期 90 95 5 10 细胞周期 31 32 细胞分裂间期 为染色体的有丝分裂做物质上的准备可分为三个阶段合成前期 G1期 RNA和蛋白质的合成合成期 S期染色体的复制合成后期 G2期合成有丝分裂相关蛋白质 33 34 分裂期 M期 染色体均等的分配在两个子代细胞内 前期 染色质聚合成染色体中期 染色体移位于赤道板上后期 复制后的染色体完全分离末期 两个子代细胞的形成 35 前期 染色质聚合成染色体 36 中期 染色体移位于赤道板上 37 后期 复制后的染色体完全分离 38 末期 两个子代细胞的形成 39 40 拓展 细胞死亡细胞凋亡病理性坏死肿瘤放射线破坏癌细胞DNA的结构与合成 药物秋水仙碱等则可阻止纺锤体的形成烷化剂可以直接破坏DNA并且阻滞其复制 第二节组织 42 组织Tissues 组织细胞 cell 机体组成的基本结构 功能单位 细胞间质 intercellularmatrix 由细胞产生的非细胞成分 包括纤维 基质 体液众多的细胞由细胞间质组合在一起构成的细胞群体 组织四种组织上皮组织Epithelialtissue肌组织Musculartissue神经组织Nervoustissue结缔组织Connectivetissue 43 上皮组织被覆上皮 覆盖于身体的表面 衬附于体内腔 管 及囊的内表面 腺上皮 以分泌功能为主的上皮 感觉上皮 具有特殊感受机能的上皮 上皮组织的结构特点 1 细胞排列紧密 细胞间质少 2 具有极性 3 无血管 4 再生能力强 44 被覆上皮 根据上皮细胞的层次和细胞形状 可分为 单层单层扁平上皮单层立方上皮单层柱状上皮假复层柱状纤毛上皮复层复层扁平上皮复层柱状上皮变移上皮 45 单层扁平上皮Simplesquamousepithelium 单层立方状上皮Simplecuboidalepithelium 内皮 衬贴于心 血管 淋巴管内表面 间皮 位于胸膜 腹膜 心包膜腔面 分布于肾脏 甲状腺 睫状体 脉络丛等处 有分泌和吸收功能 46 Simplecolumnarepithelium 单层柱状上皮 假复层柱状纤毛上皮 单层柱状上皮分布于胃肠 子宫 输卵管等处 有吸收 保护和分泌功能 特点 由柱状细胞 杯状细胞 梭形细胞和锥体细胞组成 柱状细胞游离面有纤毛 47 复层扁平上皮 stratifiedsquamousepithelium 特点 角化复层扁平上皮 位于皮肤表面 浅层细胞无核 胞质内含有角蛋白 非角化复层扁平上皮 分布于口腔 食管及阴道等处 浅层细胞有核 含角蛋白少 作用 耐摩擦 抵御异物侵害 防止水分丢失等 48 复层柱状上皮Stratifiedcolumnarepithelium表层细胞为柱状 中间多边形 深层低柱状见于眼睑 男性尿道 变移上皮transitionalepithelium衬贴于肾盏 肾盂输尿管 膀胱等排尿管道 可随器官容积大小而改变其上皮层次和细胞形态 49 腺上皮和腺具有分泌功能的上皮称腺上皮 腺上皮细胞大都聚集成团 索 泡或管状 由腺上皮细胞及其周围的结缔组织 血管和神经所组成的器官称为腺 分类外分泌腺内分泌腺 50 51 肌组织muscletissue 肌组织的基本成分是肌细胞 肌纤维 肌细胞 肌膜肌浆肌组织分类骨骼肌心肌平滑肌 52 Skeletalmuscle 骨骼肌 Smoothmuscle 平滑肌 Cardiacmuscle 心肌 53 每条肌原纤维的明暗带都相应的排列在同一平面上 故骨骼肌纤维呈现出明暗相间的周期性横纹 肌节 指相邻两条Z线之间的一段肌原纤维 是骨骼肌收缩的基本结构单位 54 神经组织Nervoustissue 构成 神经细胞和神经胶质细胞组成 作用 协调统一整体 有些神经细胞还有分泌功能 55 神经元结构 神经元有胞体和突起 轴突和树突 两部分 胞体 是神经元功能活动的中心 56 细胞膜 具有接受刺激 产生及传导兴奋的功能 细胞核 大圆 染色浅 核仁清晰 细胞质 多种细胞器丰富 特有尼氏体和神经原纤维 胞体 大小不一 形态各异 代谢 营养和功能中心 HE染色镀银染色 57 尼氏体 多呈斑块状或颗粒状 电镜下 尼氏体是粗面内质网及其间的游离核糖体组成 其功能是合成蛋白质 神经元纤维 呈细丝状 交织成网并伸入突起内 神经元纤维有支持 运输作用 58 神经元结构 2 突起 1 树突 一个神经元可有多个树突 分枝较短呈树枝状 树突的主要功能是接受刺激并传向胞体 2 轴突 一般只有一个 细而长 其长短因神经元种类不同而有差异 轴突表面光滑 可有侧枝和终末分支 其功能是传导神经冲动 59 突触 突触是神经元与神经元相接触所形成的特殊结构 它是兴奋传递的重要部位 60 突触的分类 按连接形式分 轴 树突触 最常见 轴 体突触 树 树突触 轴 轴突触 体 树突触 按性质分 化学突触 电突触 缝隙连接 以电流传递信息 双向传导 61 化学突触 特点 以神经递质为媒介 单向传导 结构 球状 扣状膨大 为突触扣结 EM 突触前成分 突触间隙 突触后成分 突触前膜较厚 轴质含大量突触小泡 内含神经递质 突触后膜有特异性受体 62 神经胶质细胞 神经纤维 作用 神经组织内对神经元起着支持 联系 营养 保护等作用 概念 神经纤维是以神经细胞的突起 包括轴突与树突 为中轴 外包神经胶质细胞 分类 有髓神经纤维 myelinatednervefiber 郎飞结无髓神经纤维 nomylinatednervefiber 63 1 有髓神经纤维 有郎飞结 节间体 神经冲动的方式 跳跃式 2 无髓神经纤维 一个施万细胞可包裹许多条轴突 无髓鞘和郎飞氏结 其冲动沿轴突膜连续传导 速度比有髓神经纤维慢得多 神经纤维的特点 64 结缔组织Connectivetissue 组成 细胞 细胞间质 结缔组织的结构特点 1 细胞成分少 间质成分多 2 细胞没有极性 分散存在于细胞间质中 3 分布广泛 结构和功能多样 具有支持 连接 充填 营养 保护 修复 防御等功能 65 结缔组织分类及分布 66 疏松结缔组织Looseconnectivetissue 脂肪组织Adiposetissue 结构特点 基质含量多 细胞与纤维含量少 结构疏松 皮下组织 系膜 网膜 黄骨髓等 储存脂肪 保持体温 并参与脂肪代谢 67 细胞 细胞间质 成纤维细胞巨噬细胞浆细胞肥大细胞脂肪细胞未分化的间充质细胞 纤维 基质 胶原纤维弹性纤维网状纤维 组成 是最典型的结缔组织 结构疏松又称蜂窝组织 一 疏松结缔组织 68 基质 无定型的胶状物 有一定的粘性 蛋白多糖复合物构成分子筛立体构型 分子筛有屏障作用 溶血性链球菌和癌细胞等能产生透明质酸酶 破坏基质的防御屏障 致使感染和肿瘤浸润扩散 69 成纤维细胞 胞质内富于粗面内质网和游离核糖体 发达的高尔基复合体 合成基质和纤维 脂肪细胞 细胞较大 呈球形 核被脂滴挤到一侧 在HE染色的标本中 脂滴被溶解 细胞呈 宝石戒指状 功能 合成 贮存脂肪 参与机体的能量代谢 70 巨噬细胞 内含大量溶

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