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趣味实验 自制汽水在饮料瓶中加入2勺白糖和适量的果汁 加入约1 5g小苏打 碳酸氢钠 注入凉开水中 再加入约1 5g柠檬酸 立即旋紧瓶盖 摇匀 碳酸氢钠可以和柠檬酸反应产生CO2 第九单元溶液 课题1溶液的形成 趣味实验 自制汽水在饮料瓶中加入2勺白糖和适量的果汁 加入约1 5g小苏打 碳酸氢钠 注入凉开水中 再加入约1 5g柠檬酸 立即旋紧瓶盖 摇匀 碳酸氢钠可以和柠檬酸反应产生CO2 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 叫做溶液 一 溶液 能溶解其他物质的物质称为溶剂 被溶解的物质称为溶质 水是一种最常用的溶剂 酒精 汽油等也可做溶剂 如酒精能溶解碘 汽油能溶解油脂 溶质可以使固体 液体或者气体 分层 不分层 不分层 乙醇能溶于水 1 在试管中倒入少量的水 滴入2 3滴红墨水 振荡 2 倾倒入乙醇 不振荡 观察是否分层 3 振荡后静置 观察是否分层 如果有水 一般水做溶剂 液体和液体互溶时 一般把量多的叫做溶剂量少的叫做溶质 实验探究 硫酸铜 水 碘 酒精 氢氧化钙 水 氯化钠 水 氯化氢 水 氢氧化钙溶液 氯化钠溶液 氯化氢溶液 乙醇 水 乙醇溶液 课堂练习 生活小常识 衣服上沾有油渍 我们可以用洗涤剂或者用汽油清洗 大家知道为什么可以用汽油清洗吗 提问 同一物质在不同的溶剂中的溶解性相同吗 不同的物质在同一溶剂中的溶解性相同吗 几乎不溶解 形成溶液 形成溶液 几乎不溶解 1 在两支试管中各加入1 2小粒碘 分别加入5mL水或汽油 2 另取两支试管各加入1 2小粒高锰酸钾 分别加入5mL水或汽油 探究实验 几乎不溶解 形成溶液 形成溶液 几乎不溶解 探究实验 同一种物质在不同种溶剂中的溶解性不同 不同种物质在同一种溶剂中的溶解性不同 生活经验 潮湿的手碰到洗衣粉会有热的感觉 这是为什么呢 现有烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态NaCl NH4NO3 NaOH 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 1 实验方案 2 实验简图 1 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水 然后测出水温 2 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中 搅拌并测出温度 3 比较前后温度变化 探究实验 1 测量水的温度 2 加入物质 3 搅拌 加速溶解 4 测量加物质后溶液的温度 二 溶解时的吸热或放热现象 均溶于水 形成溶液 温度不变 温度下降 温度升高 知识升华 我们还可以用哪些方法探究物质溶于水时热量的变化情况呢 无土栽培的植物生长在营养液中 联系实际 医疗上用的溶液 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶液 溶剂 被溶解的物质 能溶解其它物质的
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