化学人教版九年级下册溶液的形成.docx

课题1 溶液的形成（第一课时）学习目标1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2知道一些常见的乳化现象。3.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 教学重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。教学难点如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。 教学程序【课前准备】配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液。【展示】展示以上四种溶液。【设问】请同学们仔细观察前面试管中的液体，这么漂亮，你想到了什么?【小结】其实，我们看到的液体都是溶液。我们今天就要来学习第一课题溶液的形成，学了本课题后同学们的猜想与假设自然有了答案。学生观察、思考老师提出的问题。并且各抒己见，发表自己的见解。【过渡】溶液是怎样形成的呢?下面我们通过探究实验亲手来做一下，然后来交流实验结果。【探究实验一】几种固体物质溶解于水药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。仪器：玻璃棒、100mL小烧杯、药匙。步骤现象结论【设问】为什么物质会消失在水中?原因是什么?对此你有何猜想?小组讨论一下看是否能形成共识。学生分组实验。观察现象。汇报结果。学生积极寻找原因，进行猜想与假设。小组讨论形成共识：是固体小颗粒分散到水中，形成一种混合物学生的方法很多：如可以把食盐等单独放人水中；也可以把所有的固体物质起放入水中。【小结】这种混合物就是溶液。【引导观察】溶液的颜色是否均一?溶液中是否有固体析出?学生观察，回答观察所得。【小结】溶液、溶质、溶剂的概念。学生理解概念。 【见板书设计】【设问】如果衣服上沾到小油滴怎么办【设问】生活中常见的溶液有什么?请说出它们的溶质和溶剂分别是什么?思考生活中常见的溶液。【设问】我们有这种生活经验，当你的衣服上沾上油污怎么办?【过渡】同学们的生活经验非常丰富，我们做完下面的活动探究就能明白洗去油污的道理了。【活动探究二】药品：碘、高锰酸钾、水、汽油。仪器：试管、药匙。溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾结论学生分组实验。学生根据生活经验，想出各种不同的方法。如：可以用洗衣粉、汽油、酒精、香蕉水等物质来洗。【小结】做完实验，你想到了什么?在学生汇报的基础上，投影结论。【见板书设计】 【讲解】 前面我们所做的实验都是固体溶解到液体中，那么液体和液体是否也可以溶解呢?联系生活发言：从生活、医药、工业、农业等方面来叙述。【探究实验三】在教师的引导下，做探究实验三，观察实验现象，交流发言。完成表格。思考是否还有更多的液一液互溶的例子。并说出它们的溶质和溶剂。药品：酒精、水、高锰酸钾。仪器：试管。你看到了什么现象?【小结】液一液也可以互溶，我们把量多的称溶剂，量少的称溶质。【引导实验】现在在你的实验桌上有洗涤剂、肥皂水、纯碱溶液等，用你所设计的方法进行实验，来洗去试管壁上的油污。回忆生活经验。进行实验。观察现象。小组讨论。形成共识。开动脑筋、结合生活经验，想出各种办法。根据自己设计的实验方案进行实验。教师演示趣味实验：向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。教师：你观察到了什么现象？学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？学生：可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。设计实验方案。学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。教师：同学们的实验思路是正确的。下面我提供一个设计方案，请同学们参考。阅读教师提供的实验方案。（1）取三只烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度。（2）将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。（3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？（4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。（5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。物质溶解时的温度变化测量的温度/温度的变化(与水相比)水 氯化钠溶液 硝酸铵溶液 氢氧化钠溶液 各小组将老师提供的方案与自己的方案比较，谁的方案更佳？说出你的理由。你在以后设计实验方案时应注意什么？学生：老师所用的水都是100 mL，三次所加的溶质的质量也相同。因此老师的方案更好。教师：假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。学生：要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。分组实验，填写有关表格。（表格见上）交流各组实验所得的结论。学生：NaCl溶于水溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于时放出热量。活动与探究(二)：尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行探究。设想一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。设想一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。设想一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。讨论与交流：交流各组的设想。学生：在玻璃杯底部用石蜡粘上小木块，就可用来验证NaOH溶于水时大量放热。学生：在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证NH4NO3溶于水时大量吸热。学生：将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯，既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。教师：同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。我们看哪些组的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。反思与评价：比较活动与探究（一）中的实验方案与活动与探究（二）中的实验设想，说出它们的优点和不足之处。学生：（一）中用到了温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。学生：用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。教师：你们是最棒的！只要我们善于比较、善于分析，说不定未来的科学家就诞生在你们中间。教师：刚才我们探究了几种物质溶于水时温度的变化，那么为什么物质溶于水时温度会发生变化呢？请同学们阅读教材P31页内容。师生共同分析：溶质溶解于水时温度变化的实质。可投影下列图片（也可动画展示）。扩散吸热 水合放热当Q吸Q放：水溶液的温度降低；当Q吸Q放：水溶液的温度升高；当Q吸=Q放：水溶液的温度不变。【引导观察】在植物油和水的混合物中滴加了洗涤剂后，有何现象?比较哪一种方法使试管洗得更干净。观察现象。比较与溶解的不同。【动画展示】在洗涤剂的作用下，植物油被分散成细小的颗粒。观看动画。【投影】乳化的概念。理解乳化与溶解的不同。在本节课中，你学到了什么？你还想知道哪些问题？【板书设计】课题1 溶液的形成一、溶液1溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。2溶液的组成：溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。 不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同3溶质：可以是固体、液体或气体。4液体和液体形成溶液时：量多的称溶剂，量少的称溶质水是一种常见的溶剂二、乳化现象1乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。