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文档简介

生活中常见的盐第一课时教学目标 一、教学目标：（1） 知识与技能 1了解盐类的概念，知道有哪些常见的盐以及食盐的用途。 2学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 （2） 过程与方法 1通过阅读教材，了解氯化钠在生产、生活中的用途。 2通过粗盐的提纯过程，学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 （3） 情感态度与价值观 1 认识工业盐误作生活用盐的危害，进而认识学习化学知识的重要性。 2通过探究活动，增强小组合作学习的能力。 二、教学重点 盐类的定义，及对盐类物质进行判断。 三、教学难点 盐类的定义，及对盐类物质进行判断。 四、教学课时：一课时五、教学过程： 复习巩固： 提问：什么是盐？ 回答：在水溶液里能离解出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。 追问：与我们生活中说的盐是一回事吗？ 讨论：学生回答，引导学生阅读课文P70页。 介绍：化学中的盐，除了食盐外还有好多种，如：硫酸铜、硝酸钾、亚硝酸钠等，我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。 过渡：生活中的盐除食盐以外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。 新课讲授： 板书：一、氯化钠 提问：你能写出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙这四种物质的化学式，说出它的俗名吗？学生回答NaCl 、俗名：食盐。碳酸钠：Na2CO3，俗称纯碱、苏打；碳酸氢钠：NaHCO3 ，俗称小苏打；碳酸钙：CaCO3 大理石、石灰石等的主要成分。 板书：1、化学式：NaCl ，俗名：食盐；化学式：Na2CO3，俗称纯碱、苏打；化学式：NaHCO3 ，俗称小苏打；化学式：CaCO3 大理石、石灰石等的主要成分。 设问：氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有那些用途呢？ 板书：2、氯化钠的用途： 引导学生阅读课文P7071页的有关内容。 小结：生活中作调味品、腌渍食物；医疗上配制生理盐水；农业上选种；交通上用于清除公路上的积雪等。 板书：3、氯化钠在自然界的分布：学生回答 过渡：氯化钠在自然界的分布很广，我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水将其水份蒸发得到含杂质的氯化钠粗盐，再将粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理可以得到初步提纯。 板书：二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙引言：上节我们了解了氯化钠的重要用途，那这三种盐又会有什么用途呢？介绍：（播放有关录像）碳酸钠在工业上的用途，碳酸钙在建筑业上的用途，碳酸氢钠焙制糕点、治疗胃酸等。回顾提问：写出实验室制备CO2的化学方程式。回答：CaCO3+2HClCaCl2+CO2+H2O思考：碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠在化学式的组成上有无共同点？回答：含碳酸
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