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文档简介
燃气业服务礼仪 培训课件 主讲人 夏文桃二零一零年九月 1 第一讲 燃气业服务 一 什么是服务 服务是为满足客人的需要 供方与客人接触的活动和供方内部活动所产生的结果 国家标准 服务指南 1 客人 是产品或服务的接受者2 服务必须以满足客人需要为核心3 与客人的接触是服务的 关键时刻 2 二 优质服务的涵义 未来的商业竞争就是服务的竞争 而普通的服务已难以立足 只有优质服务才能让企业在竞争中获胜1 真诚 Sincere 2 讲效率 Efficient 3 随时做好服务的准备 ReadytoServe 4 做好 可见 服务 Visible 5 树立全员销售意识 Informative 6 讲礼貌 Courteous ExcellentService 3 三 燃气业服务礼仪的作用 一 礼仪的概念 是人们在工作或社会交往中 体现出来的互相尊重的亲善友好的约定俗成的形为规范和惯用形式 它即可以指表示敬重而举行的某种仪式 也泛指社交的礼节礼貌 包括个人的仪表仪容等 二 服务礼仪的定义 是指服务人员在自己的工作岗位上 向服务对象提供服务时标准的 正确的做法 4 三 作用 1 个人的需要 1 提高自身的素质最基本的要素 2 丰富内涵 增添自信 最好体现自身价值 3 增进人际交往 营造和谐友善气氛2 企业的需要 1 塑造职业形象 2 增进员工的士气 3 塑造公司形象 4 创造良好的效益3 社会的需要是适应社会文明进步的需要 5 四 服务礼仪应遵循的原则 遵守的原则 自律的原则 敬人的原则 宽容的原则 平等的原则 从俗的原则 真诚的原则 适度的原则 6 五 讨论 燃气业服务不良的表现及影响 7 案例 日本的著名企业家松下之助从前不修边幅 企业也不注重形象 因此企业发展缓慢 一天 理发时 理发师不客气地批评他不注重仪表 说 你是公司的代表 却这样不注重衣冠 别人会怎么想 连人都这样邋遢 他的公司会好吗 从此松下幸之助一改过去的习惯 开始注意自己在公众面前的仪表仪态 生意也随之兴旺起来 现在 松下电器的种类产品享誉天下 与松下幸这助长期率先垂范 要求员工懂礼貌 讲礼节是分不开的 思考题 为什么说在当今社会中企业的形象和员工的形象有重要的关系呢 8 第二讲 礼貌服务的一般程序 态度及形象按时到访 说明来意向客户解释工作量及大致的工作程序保护客户的财物注意安全 专心工作完成工作 清理现场感谢客户 并作跟进 9 案例 被 抖掉 的合同 有一位美国华桥 到国内洽谈合资业务 洽谈了好几次 最后一次来之前 他曾对朋友说 这是我最后一次洽谈了 我要跟他们的最高领导谈 谈得好 就可以拍板 过了两个星期 他又回到了美国 朋友问 谈成了吗 他说 没谈成 朋友问其原因 他回答 对方很有诚意 进行得也很好 就是跟我谈判的这个领导坐在我的对面 当他跟我谈判时 不时地抖着他的双腿 我觉得还没有跟他合作 我的财都被他抖掉了 10 第三讲 服务礼仪规范 一 优雅的举止 一 规范的姿态1 挺拔的站姿2 端正的坐姿3 轻快的行姿4 文雅的蹲姿 11 二 表情 感情的表达 言语 声音 表情表情的两个要素 目光 笑容微笑 在表情中最重要的是目光和笑容 眼神要亲切友善 一个有风度教养的人无论遇到什么情况都能控制自己的情绪 不让他轻易流露出来 特别是上班时不能把烦恼带到岗位上 轻易表露出来 微笑服务在客户的眼里有特殊的意义 它是态度好不好的问题 是用来判断对方是否欢迎自己的问题 微笑在服务中能抓住客户的申美期待心里 它们带来的是愉悦的情绪 由于微笑时面部肌肉是充分放松的 脸部线条自然容易使客户产生亲切动人的感觉 12 微笑作为服务的辅助手段 应始终伴随着服务的过程 它应是热爱本职工作的自然流露 应是主动热情为客户服务的工作印象 因此要使服务达到星级 做到主动热情 耐心周到 就必须重视微笑服务 微笑必须做到 三笑 三结合 三笑 眼笑 嘴笑 心笑三结合 与眼睛结合 与语言结合 与身体结合 13 四不要 不要缺乏诚意 强装笑脸 不要露出笑容 随即收起 不要为情绪左右而笑 不要把微笑只留给上级 朋友等少数人 14 目光 注视的类型 1 关注型注视 对方双眼 2 公务型注视 对方额头至两眼之间的正三角部位 3 社交型注视 对方双眼到嘴之间的倒三角部位 4 亲密型注视 对方两眼至胸部之间 15 手势 1 指示的手势2 打招呼 致意 告别的手势3 不礼貌的手势4 注意各国习惯不同 16 服装是一种无形的礼仪 着装打扮不既是个人所好 衣着也不既是用来御寒 同时也是种文化 它能反应出国家民族的经济水平 物质文明精神发展的程度 也能反应一个人的社会地位 文化品味 审美意识和生活态度 因此必须按自身的特点及特定场合 表现和 协 美 使之产生无形的魅力 适宜的打扮是对他人的一种尊重 对平时仪容仪表具体的要求是 整洁 干净 卫生 简明 端庄 大方 17 二 得体的服饰 四个要点 符合身份 扬长避短 区分场合 TPO 遵守常规配饰礼仪 以少为佳 同质同色 符合习俗 注意搭配忌过分裸露忌过分透薄忌过分瘦小忌过分艳丽 18 19 案例分析 一外商考察团来某企业考察投资事宜 企业领导高度重视 亲自挑选了庆典公司的几位漂亮女模特来做接待工作 并特别指示她们穿着紧身的上衣 黑色的皮裙 领导说这样才显得对外商的重视 但考察团上午见了面 还没有座谈 外商就找借口匆匆走了 工作人员被搞得一头雾水 后来通过翻译才知道 他们说通过接待人员的着装 认为这是个工作以及管理制度极不严谨的企业 完全没有合作的必要 分析 本案例中为什么外商考察团认为没有合作的必要 某企业应如何做好接待工作 20 三 礼貌接待 一 见面打招呼二 称呼三 介绍1 自我介绍2 介绍他人3 他人介绍四 见面礼仪五 款物交接礼仪六 指引七 服务语言文明规范八 告别 21 一 见面打招呼 问候型1 表现礼貌的问候语 你好 早上好 新年好 2 表现思念之情的问候语 好久不见 你近来怎样 3 表现对对方关心的问候语 最近身体好吗 4 表现友好态度的问候语 生意好吗 在忙什么呢 言他式如 今天天气真好 天气很冷吧 触景生情式针对具体见面场景时产生的问候语 如在路上问 早上好 上班吗 在食堂问 吃过了吗 夸赞式如 同事穿了件新衣服 小张 你穿上这件连衣裙更加漂亮了 老李今早刮了胡子 老李越来越年轻了 敬慕型如 久仰大名 早就听说过您 能认识您十分荣幸 22 二 见面礼仪 1 东方礼节作揖礼鞠躬礼合十礼 23 一 见面礼仪 2 西方礼节拥抱礼亲吻礼吻手礼 24 一 见面礼仪 3 东西方通用礼节点头礼举手礼脱帽礼 25 三 称呼礼仪 正式称呼行政职务技术职务其泛尊称不适当的称呼无称呼不适当的俗称不适当的简称 26 案例 被拒绝的生日蛋糕 有一位先生为一位外国朋友订做生日蛋糕 他来到一家酒店的餐厅 对服务小姐说 小姐 您好 我要为我的一为外国朋友订一份生日蛋糕 同时打一份贺卡 你看可以吗 小姐接过订单一看 忙说 对不起 请问先生 您的朋友是小姐还是太太 这位先生也不清楚这位外国朋友结婚没有 从来没有打听过 他为难地抓了抓后脑勺想想说 小姐 太太 一大把岁数了 太太 生日蛋糕做好后 服务员小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕 敲门 一女子开门 服务员小姐有礼貌地说 请问 您是怀特太太吗 女子愣了愣 不高兴地说 错了 服务员小姐丈二和尚摸不着头脑 抬头看看门牌号 再回去打个电话问那位先生 没错 房间号码没错 再敲一遍 开门 没错 怀特太太 这是您的蛋糕 那女子大声说 告诉你错了 这里只有怀特小姐 没有怀特太太 啪一声 门被大力关上 蛋糕掉地 这个故事 就是因为错误的称呼所造成的 在西方 特别是女子 很重视正确的称呼 如果搞错了 引起对方的不快 往往好事就变成坏事 27 四 介绍礼仪 介绍自己介绍他人介绍集体 28 介绍自己 应酬式 如 您好 我叫刘刚 工作式 如 您好 我叫刘刚 是远洋电脑公司的销售经理 交流式 您好 我叫刘刚 我在远洋电脑公司上班 我是李强的老乡 都是山东人 礼仪式 如 各位来宾 大家好 我叫刘刚 我是远洋电脑公司的销售经理 问答式 先生您好 我叫刘刚 29 介绍他人 介绍的顺序先卑后尊介绍的方式一般式简单式附加式引见式推荐式礼仪式 30 介绍集体 介绍双方时 先卑后尊介绍其中各自一方时 应当自尊而卑先把个人介绍给集体 31 五 握手礼仪 握手的次序握手的动作要领握手的注意事项握手的方式 32 握手的伸手次序 男女之间 女士先 长幼之间 长者先 上下级之间 上级先 下级屈前相握 迎接客人 主人先 送走客人 客人先 33 握手的动作要领 握手时的姿态女士握位 食指位男士握位 整个手掌一般关系 一握即放屈前相握 34 握手的注意事项 不可滥用双手 不可交叉握手 双眼要注视对方 不可手向下压 不可用力过度 35 握手的方式 单手相握平等式握手友善式握手控制式握手双手相握 36 六 款物交接 服务人员与客人款物交接时 需唱收唱付 轻拿轻放 不抛不丢 并使用双手接递款物 交接单据时把文字的正面面对客人 37 七 服务语言文明规范 规范的服务语言 得体的称谓 明确的语意 谦和的语气 文明的用语 标准的普通话 都会使客户对我们的工作产生信任 具体的做法 音量低沉而有力度 不能太尖太响 轻晰易懂 发音准确 语速平稳 不快不慢 声音要散发热情 听不出疲劳和沮丧 避免地方口语 不能严重的让人听不懂 38 七 服务语言文明规范 学会使用十字文明礼貌用语 请 您好 对不起 谢谢 再见 其中用的最多的是 请 和谢谢 记住 在我们的工作和生活中 请字不离口 谢字随身走 我们的每一天都要在爽朗的寒喧中开始 必须学会问候语 早上好 您好 您早 同时也要注意学会使用抱歉语 对不起 请原谅 但是道歉一定要及时避免使用服务忌语不尊重之语 老废物 老没用 傻子 触犯了个人忌讳 不友好之语 鄙视 你用得起吗 没钱来干什么 客人提意见或建议时 你算什么东西 我就是这态度 不耐烦之语 有问必答 答必尽心 百问不厌 百答不厌 始终如一 不应 我也不知道 你自己看 没长眼睛 找别人去 不归我管 赶快点 抓紧时间 要下班了 不客气之语 你问我 我问谁 问那么多干吗 等 39 服务人员九要点 嘴巴甜一点 脑筋活一点 行动快一点 效率高一点 做事多一点 理由多一点 肚量大一点 脾气小一点 说话轻一点 40 八 告别 告别的语言告别的手势
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