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1 / 3 第一次做早餐 -作文站 -课件 第一次做早餐 在我们的一生中，会遇到许许多多的 “ 第一次 ” ，第一次洗衣服，第一次学校值勤，第一次上台唱歌 有时看似简单却很复杂，有时充满挑战却又比较轻松。第一次做早餐更让我记忆犹新，至今难忘。 那是一个周末的早晨，我刚睁开睡意朦胧的眼睛，就对爸爸说： “ 爸爸，今年早餐我来做，你给我做帮手！ ” 今天的早餐是 “ 荷包蛋面条 ” 。我走进厨房，在爸爸的指导下，切好葱段和姜片备用，再打开液化气，点火。我小心地往锅里倒油，直到 “ 铺 ” 满一圈锅底。等油七成热，放入葱段和姜 片，翻炒两下，只见油星在锅底不住地跳跃，不时发出 “ 噼里啪啦 ” 的响声，瞬间，一股浓郁的葱香味儿在空气中弥漫开来。我害怕被油溅到身上，连忙退后了几步。爸爸向锅中倒入适量的水，油星平静了下来，不再活蹦乱跳了。 水快开了，先下荷包蛋。我看过爸爸煮荷包蛋，一只手就能轻易掰开鸡蛋。我从冰箱里拿出三个鸡蛋，抓起一个在桌上一磕，听到蛋壳破碎的声音后，连忙放到锅上方，两手使劲一掰，蛋清蛋黄一股脑儿全钻入汤中。我又拿起一个，2 / 3 一磕，随即感到手上凉凉的，滑滑的。不好！蛋清流到手上了，我一紧张，却把开口处的蛋皮抓碎了。爸爸鼓励 我说：“ 不要紧，慢慢来！ ” 我把鸡蛋调整了位置，蛋清蛋黄滑入水中。鸡蛋全都沉了下去，过了不久，逐渐变成白色，软乎乎的，凝成了一团。爸爸告诉我，要拿铲子靠近锅底推一推，这样荷包蛋就不粘锅了。一会儿功夫，鸡蛋浮了上来，像三只小舟，一个椭圆形，两个圆形，让我不禁咽起了口水。 该煮面条了。我依照平时爸爸下面条的经验，均匀地撒下了三把面条。面条慢慢变软，沉入了汤汁中，我小心翼翼地用铲子不断翻动面条，否则面条就会粘在一起，很难煮透了。水开后大约三分钟，放入几片油菜叶，撒 了点盐，再倒入少许香油，更是锦上添花啦！面条散发出诱人的香味。关上火，让面条回火二分钟，可以出锅喽！ 荷包蛋面条真是色香味俱全，让人垂涎三尺。我忍不住尝了一口，嗯，味道还真不错，蛋清脆、蛋黄软，面条则是透亮软滑。平平淡淡的荷包蛋面条，虽然比不上山珍海味，但这是我亲手做的，一种成功感油然而生。 再平常不过的荷包蛋面条，还需要这么多步骤和技巧，累得我手腕都酸了。是啊，这许许多多的第一次，每一次都是锻炼自己的机会，每一次都是新的挑战，每一次都会有新的突破。让我们勇敢迎接新的第一次，做最好的自己吧！ (点评：人生的第一次都充满了挑战。小作者第一次做3 / 3 荷包蛋面条，从爆炒，到下
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