职业礼仪塑形象教学设计.doc

职业礼仪塑形象教学设计焦作工贸职业学院张彩娟教学设计课程名称职业道德与法律项 目第二课 展示自己的职业风采第一节 职业礼仪塑形象课 型理论授课班级五年制授课教师张彩娟授课时间2013年9月课 时1课时教学目标知识能力1、了解职业礼仪的基本要求，2、理解职业礼仪蕴含的道德意义3、理解职业礼仪的作用；核心能力养成遵守职业礼仪的习惯教学重点遵守职业礼仪的作用教学难点职业礼仪的道德意义教学对象分 析五年制学生的知识结构比较零乱，能力水平不高，也在某种程度上限制了学生主体作用的发挥。要激发学生的学习兴趣，促使学生能够积极主动地学习，能够有效地吸收和运用知识。教学设计要研究学生的知识起点、能力水平。五学生在心理方面的基本特征有：个性鲜明、思维活跃，乐于接受新生事物。教学方法角色扮演法、合作探究法和案例分析法教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）3分钟15分钟12分钟10分钟3分钟2分钟知识回顾：第一课，我们学习了有关个人礼仪和交往礼仪的知识，今天我们要开始一起学习和我们将来工作密切相关的职业礼仪。一、导入：这节课我们班分为四个小组，比比看哪个组在这节课学的好、做的好，评比的积分将记入平时成绩。（出示小组活动评价表）活动一：请第一、三组同学起立，两人一组面对面站立，对面的两个同学做握手动作。其他组观察：哪对的动作规范。请第二、四组同学起立，同样按上面的要求做。从这两组中选两组经较规范的同学给大家做一下演示，然后出示正确的握手规则。通过这个活动，让学生的注意力集中到课堂，让他们从上课一开始思维就处于一种活跃状态，从而创造一种比较和谐的课堂氛围。教学过程：二、模拟展示，步入新课（一）职业礼仪的基本要求仪容端庄、语言文明，诚实守信、优质服务。爱岗敬业、尽职尽责，讲解仪容、仪表、仪态、交谈礼仪，让学生对职业礼仪有个初步的认识。在讲仪态时会和学生一起练习走、坐、行的姿势。活动二：让学生模拟自已在生活中观察到的不同职业的工作场景，可以从正反两个方面进行模拟展示。（出示小组课堂评价表，附后）场景一：银行场景二：饭店场景三：超市场景四：鞋店给大家几分钟时间准备，进行小组分工内容确定。展示结束让同学们分析哪些是规范的职业礼仪？哪些不规范，应该怎么做？对展示效果进行点评，指出优缺点，并讲解规范礼仪。（二）职业礼仪的道德意义：刚才我们学习的仪容、仪表、仪态、交谈礼仪是属于职业礼仪的其中一个范畴，职业礼仪不只是外在的体现，它的更高层次是体现内在的素质，也就是道德素养。那么接下来我们学习一下职业礼仪的道德意义。案例一郑州某饭店生意很好，到饭店就餐可以办理就餐储值卡，吃饭时刷卡就行了，很方便。饭店因拆迁不得不终止营业，为了不让客户有损失，饭店老板就电话通知所有办理有就餐卡的客户到饭店门口办理退卡手续。同学们讨论一下：饭店老板为什么这么做？体现了什么职业礼仪要求？请学生对饭店老板进行评价。引导学生回答：职业礼仪的道德意义。1、职业礼仪是构成职业道德的重要内容。是在职业活动中应该遵守的礼仪规范和准则。 2、职业礼仪是一个职业人道德素质的外在表现，体现职业人对自己、对他人、对工作负责任的态度。案例二课本25页的全国劳动模范张秉贵的事迹。第一步：导情用多媒体显示张秉贵所获得的荣誉，引起学生的好奇：一个普通的售货员怎么可以取得这么多这么高的荣誉？然后让学生带着疑惑看视频，了解张秉贵的事迹。第二步：导学学生看完视频后，让学生根据视频内容和书本介绍。讨论：从外形、技术、内在素养等方面有哪些词可以形容张秉贵的？学生分组讨论，引导学生进一步回顾视频和课文内容，和他们一起寻求正确合理的答案，通过师生协作，我让学生了解张秉贵除了爱岗敬业、优质服务外，还把商业服务业的简单操作升华为一种艺术境界，给顾客美的享受，真正达到了职业礼仪的最高境界：敬业奉献。（三）遵守职业礼仪的作用通过刚才的学习我们知道了职业礼仪的基本要求和道德意义，那么我们遵守职业礼仪有什么作用呢？引导学生找出答案：1、有助于个人求职成功2、塑造和维护良好的组织形象3、能有效地提升个人素质，塑造良好的形象。活动三：请同学来观察一组图片，根据上面我们所学内容，从职业礼仪的范畴对图片进行评价。以小组为单位“议一议”这样一个问题：如果应聘的是你，你会怎么做？议完后让学生进行模拟展示，让学生把所学的知识运用到实践中去。通过活动让学生领悟到：职业礼仪在职业成功道路上的作用。（五）课堂小结根据提示让学生回顾本节学所内容。同学们这节课我们学习了职业礼仪知识，那么从现在开始我们就要自觉践行职业礼仪，把学校当职场，把遵守职业礼仪当成习惯，同学之间相互监督，共同进步，为我们明天走进职场打下坚实基础。（六）作业布置，巩固创新1、书面作业：遵守职业礼仪的作用有哪些？2、实践性作业：到商场等场所亲自体验服务员的职业态度，下次课跟大家一起分享。板书设计：一、职业礼仪塑形象1职业礼仪的基本要求爱岗敬业、尽职尽责，诚实守信、优质服务，仪容端庄、语言文明。2职业礼仪的道德意义（1）职业礼仪是构成职业道德的重要内容。是在职业活动中应该遵守的礼仪规范